Encontrar opciones sanas para desayunar o merendar no siempre es fácil. A pesar de haber una gran variedad en los supermercados, los cereales más saludables no son habituales de encontrar. Por eso, analizamos los mejores de Mercadona para hacer una compra healthy.
Los cereales de desayuno siempre han estado en el punto de mira de todos los nutricionistas. Sin embargo, la industria lleva años evolucionando para ofrecer alternativas y variedades más saludables. Para que estos productos sean recomendables, lo principal es que su primer ingrediente sea un cereal integral. Aunque también es fundamental que no tenga azúcares añadidos para endulzar y que posea un listado de ingredientes corto.
Teniendo esto en cuenta, ¿cuáles serán los cereales más saludables que encontramos en Mercadona?
Corn Flakes 0% azúcares añadidos
Estos copos de maíz tostados con 8 vitaminas y hierro son la versión más saludable de los clásicos de Kellogg’s. Sus ingredientes son «maíz (98%), sal, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles), vitaminas (B3, B5, B8, B1, B2,B6, B12, B9), mineral (hierro)«.
En cuanto a sus valores nutricionales, por cada ración de 30 gramos encontramos:
- Valor energético: 112 calorías
- Grasas: 0’3 gramos
- Saturadas: 0’1 gramos
- Hidratos de carbono: 25 gramos
- Azúcares: 0’3 gramos
- Fibra alimentaria: 1’3 gramos
- Proteínas: 2 gramos
- Sal: 0’45 gramos
Weetabix Original
Estos cereales son famosos entre los amantes del deporte que buscan cuidar su alimentación. Es un cereal de trigo entero enriquecido con vitaminas y hierro. Concretamente, sus ingredientes son «trigo entero (95%), extracto de cebada malteada, azúcar, sal, niacina, hierro, riboflavina, tiamina y ácido fólico«.
La ración recomendada en este caso son de unos 37’5 gramos, por lo que su valor nutricional corresponde a:
- Valor energético: 136 calorías
- Grasas: 0’8 gramos
- Saturadas: 0’2 gramos
- Hidratos de carbono: 26 gramos
- Azúcares: 1’6 gramos
- Fibra alimentaria: 3’8 gramos
- Proteínas: 4’5 gramos
- Sal: 0’10 gramos
En este caso, el azúcar añadido sirve para dar cierta textura a la masa y hacer que se mantenga firma hasta que entra en contacto con algún líquido. No se utiliza para endulzar.
Cereales Mix Hacendado 0% azúcares
Este paquete está formado por un mix de cereales inflados (avena, quinoa, arroz) y copos de maíz cocidos. Su lista de ingredientes está compuesta por: «avena (gluten) inflada 40%, copos de maíz (40%), quinoa inflada (10%), arroz inflado (10%)«.
En este caso, hay que tener en cuenta que los cereales inflados tienden a ponerse blandos si no se conservan adecuadamente. Es posible que no a todos guste esta sensación con el paso de los días.
Por cada 100 gramos de este mix de cereales saludables, nos aporta:
- Valor energético: 383 calorías
- Grasas: 4’1 gramos
- Saturadas: 1 gramo
- Hidratos de carbono: 74’1 gramos
- Azúcares: 0’7 gramos
- Fibra alimentaria: 4’5 gramos
- Proteínas: 10’1 gramos
- Sal: 0’30 gramos
Copos de espelta integral Hacendado
Aunque fueron de los primeros en llegar a Mercadona, estos copos de trigo espelta integral extrusionados son de los mejores. Están compuestos por «harina de espelta integral (97’2%), harina de malta de cebada, sal«. Por desgracia contiene gluten y trazas de otros frutos secos. Sin embargo, es uno de los cereales que más proteína aportan.
En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 gramos de producto encontramos:
- Valor energético: 364 calorías
- Grasas: 2’7 gramos
- Saturadas: 0’2 gramos
- Hidratos de carbono: 66 gramos
- Azúcares: 1’9 gramos
- Fibra alimentaria: 8’8 gramos
- Proteínas: 14’6 gramos
- Sal: 0’78 gramos
Avena Crunchy
Quizá sea la joya de la corona. En 2021 rompió récord de ventas y se proclamó como uno de los mejores cereales de Mercadona. Estos cereales avena crunchy están hechos con 85% de avena integral y tienen un bajo contenido de azúcar. Esa cantidad de azúcar se usa para darle el toque crujiente a cada arito.
En cada porción de 30 gramos encontramos:
- Valor energético: 117 calorías
- Grasas: 1’7 gramos
- Saturadas: 0’3 gramos
- Hidratos de carbono: 20 gramos
- Azúcares: 1’4 gramos
- Fibra alimentaria: 3’3 gramos
- Proteínas: 3’9 gramos
- Sal: <0’1 gramos