Con la llegada del buen tiempo, nuestro cuerpo necesita platos que se adecuen a las temperaturas. Aprovechando siempre los productos de temporada, lo ideal es optar por cremas de verduras frías y calientes. En este caso, la crema que te voy a enseñar a preparar es de aguacates, con acompañamiento de marisco. Es una receta totalmente saludable, ideal para un aperitivo o como primer plato, rápida y sencilla de hacer.
¿Cansado de comer aguacates en las tostadas?
Existen numerosas maneras de comer los alimentos, pero nos acostumbramos a la comodidad de hacer siempre la misma receta. Muchos de nosotros compramos aguacates para ponerlos en las tostadas del desayuno. Incluso, hay quien también los usa para hacer guacamole casero. ¿Pero se te había ocurrido hacer una crema de aguacates? Ni te imaginas las de variantes que puedes realizar con esta receta, teniendo de base este fruto.
El acompañamiento de marisco y limón le da un toque veraniego, pero puedes añadir otro tipo de vegetales para hacer un plato totalmente vegano. No tengas miedo a consumir este alimento, ya que el contenido nutricional es totalmente sano y su aporte de grasa es saludable. Yo he elegido unas gambas para acompañar la crema, pero puedes añadir langostinos o cangrejo si lo prefieres. ¡Te va a encantar el contraste!
