Starbucks anunció hace un tiempo que sus bebidas adoptarían un nuevo camino de productos lácteos para todas las variedades a base de espresso. Esto suponía cambiar de leche entera a baja en grasa (2%) en todas sus cafeterías.
Hasta hace poco, cuando los clientes de Starbucks pedían una bebida como Vainilla Latte, se elaboraba con leche entera a menos que se pidiera lo contrario. Con esta nueva conversión se estableció la leche baja en grasa, también conocida como leche al 2%, como el tipo estándar en todas las bebidas que se sirvieran.
No obstante, los clientes pueden seguir personalizando sus bebidas a su gusto solicitando que se preparen con leche entera, descremada, de soja o incluso orgánica. El cambio a la leche baja en grasa como su oferta principal de productos lácteos proviene directamente de las solicitudes de los clientes. Y aunque tienen la opción de personalizar sus bebidas, las ofrecidas por la cafetería vendrán con menos calorías y menos grasa.
Hasta ahora, la respuesta de los clientes ha sido muy positiva, con calificaciones altas en todo el mundo por la calidad y el sabor de las bebidas elaboradas con leche baja en grasa. Pero, ¿cuáles son el resto de tipos de leche que ofrece Starbucks?
Todos los tipos de leche que tiene Starbucks
Cuando estás en esta cadena de cafetería, hay muchas variantes entre las que puedes elegir, como entera, desnatada, con un 2% grasa, leche de soja, coco y almendras. Todas ellas son aptas para añadir a tu café o chai latte.
- Leche entera. Podemos pedir esta para nuestro café favorito o chai latte, pero hay que tener en cuenta que contiene aproximadamente 25 gramos de azúcar y aproximadamente 320 calorías por taza.
- Sin grasa o desnatada. Esta tiene un total de calorías más bajo que otras variantes de la leche de vaca. Por lo tanto, una taza de café con leche descremada tiene 26 gramos de azúcar añadidos y proporciona alrededor de 180 calorías.
- Leche al 2%. Al elegir un tipo reducido en grasa, nos aporta 260 calorías y 25 gramos de azúcar. Por lo tanto, proporciona pocas calorías en comparación con el café con leche entera.
- Soja. El café con leche de soja no solo tiene 27 gramos de azúcar agregados, sino que también aporta 270 calorías por taza. No hay duda de que el perfil de sabor de la de soja es excelente con ese sutil toque de vainilla. Además, como no se utiliza leche ni productos lácteos en su formulación, no tiene lactosa, proteína de suero o proteína de caseína presente.
- Leche de coco. Si eres vegano o vegetariano y quieres algo a base de plantas, Starbucks tiene leche de coco para ti. Una taza de café con leche de coco tiene 17 gramos de azúcar y aporta 180 calorías. Como tampoco se utiliza leche o productos lácteos en su formulación es adecuada para personas con intolerancia a la lactosa.
- Leche de almendras. La variante de leche más saludable entre todas las demás opciones es la leche de almendras, ya que un café con esta bebida vegetal contiene solo alrededor de 7 gramos de azúcar y proporciona 130 calorías.
¿Cuál es el tipo más saludable?
Todos tenemos diferentes necesidades nutricionales, pero creemos que la opción más saludable para la mayoría sería la leche de almendras. Esta bebida vegetal de almendras supera a todas las demás opciones en calorías (80), grasas saturadas (0 gramos), azúcar (4 gramos) y carbohidratos (7 gramos). Además, la de almendras aporta una pequeña cantidad de fibra; algo que no encontrarás en la leche de coco, descremada, al 2% o entera. Su listado de ingredientes está compuesto por: «agua filtrada, almendras, azúcar, fosfato tricálcico, lecitina de girasol, sal marina, goma xantana, goma guar, palmitato de vitamina A, vitamina D2«. Lógicamente, no es la mejor bebida de almendras que podemos encontrar en el mercado, pero sí la más aconsejable en Starbucks.
No obstante, no debemos basarnos únicamente en esta recomendación. Se aconseja mirar la información nutricional y los ingredientes para encontrar la opción de leche de Starbucks que funcione mejor para en nuestra dieta y necesidades nutricionales.