Desde el inicio de la pandemia, muchos se están dando cuenta de la mala alimentación que llevaban, así que empezaron a reducir ciertos alimentos como los ultraprocesados. Dentro de este grupo de alimentos están los cacaos solubles, y sí, también entra el nuevo Nesquik 0% de azúcar. Ahora vamos a ver que no es del todo 0% de azúcar, ya que cuenta con edulcorantes poco recomendables y de cacao puro tiene menos del 40%.
Los cacaos solubles son un elemento fijo en millones de hogares en España y en el resto del mundo, así que no es de extrañar que se convierta en uno de los primeros cambios cuando queremos adoptar buenos hábitos de vida.
El Nesquik convencional tiene 75,1 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto. Sin embargo, este supuesto Nesquik 0% de azúcar tiene solo 4,8 gramos de azúcares, pero no se trata de azúcar blanco refinado, sino de un par de edulcorantes artificiales poco recomendables, sobre todo la sucralosa.
No es nada saludable
En el bote señalan que contiene Stevia, y durante meses se ha hecho famosos este edulcorante, como una de las opciones más saludables. Y es cierto, es de las mejores opciones, pero no al nivel del eritritol.
Lo de Stevia en el envase nos hace creer que es el único edulcorante, pero la realidad es que también posee sucralosa, que es de las peores opciones que ponemos consumir junto con el sorbitol, maltitol, fructosa, jarabe de glucosa, aspartamo, acesulfame K, etc.
Aparte del edulcorante sucralosa, este Nesquik 0% no es saludable por los ingredientes. Nos lo quieren vender como cacao puro en polvo y de puro tiene bien poco. Además, es mentir bastante el hecho de darle la categoría A de Nutri-Score a este producto. Realmente debería ser la D, no solo por la sucralosa, sino por los ingredientes:
Harina de arroz (42%), caco desgrasado en polvo (37%), harina de avena sin gluten (20%), aroma natural, sal, edulcorantes (sucralosa, glucósidos de esteviol), canela. Puede contener soja.
Realmente estamos comiendo harina con color oscuro por el cacao desgrasado en polvo. Para que el cacao en polvo sea saludable, debería ser mínimo al 70%. Por ejemplo, la marca Valor, cuenta con botes de cacao desgrasado en polvo con diferentes porcentajes de pureza. Esto nos viene genial para hacer el proceso de transición entre el cacao soluble azucarado y el cacao puro 100% que es muy saludable.
El resto de valores nutricionales del Nesquik 0% por cada 100 gramos de producto, tampoco son buenos:
- Valor energético: 49 kilocalorías.
- Grasas: 0,5 gramos.
- Grasas saturadas: 0,5 gramos.
- Hidratos de carbono: 7,1 gramos.
- Azúcares: 4,8 gramos.
- Proteínas: 4 gramos.
- Sal: 14 gramos.
En líneas generales es mejor que el Nesquik convencional, es cierto, pero no nos creamos la estrategia de marketing donde solo destacan la Stevia y nos pintan que está libre de azúcar con una imagen donde da a entender que es muy sano, cuando en realidad, sería más sano tomar cacao puro 100%.
Si preferimos consumir este producto en lugar de su alternativa saludable, entonces tendremos que reducir la ingesta. Es decir, tomar solo una cucharada para un vaso de 250 ml de leche (preferiblemente vegetal y sin azúcares añadidos), y hacerlo máximo 3 veces a la semana.