En los últimos años hemos visto un auge por la dieta cetogénica, también llamada keto, por sus beneficios para lograr perder peso. Lo cierto es que consigo también trae efectos secundarios, como diarrea o mal aliento, y otro poco conocido como es la erupción cutánea. Te contamos por qué ocurre esto y cómo puedes evitarla si llevas una alimentación cetogénica.
Como con cualquier cambio drástico en la dieta, puede haber algunos efectos secundarios no deseados . Los efectos secundarios iniciales de la dieta cetogénica pueden incluir confusión mental, fatiga, desequilibrio de electrolitos e incluso sarpullido keto.
¿Qué es?
La erupción, denominada como prurigo pigmentosa, es una enfermedad inflamatoria poco frecuente que a menudo se caracteriza por generar protuberancias rojas y con picor en el cuello, la espalda y el estómago. Realmente, no existe una causa exacta de por qué aparece esta erupción, pero se puede vincular con la cetosis. Como bien sabrás, en este proceso, tu cuerpo quema grasa (en vez de hidratos) para obtener combustible.
No todas las personas tienen las mismas probabilidades de desarrollar una erupción cutánea, de hecho es más frecuente en mujeres asiáticas entre los veinte y los treinta años. Es común que se confunda con eczemas, por su picazón y manchas rojas en el cuello, pecho, espalda, brazos y axilas. Con el tiempo, esas manchas pueden volverse marrones.
Causas
Este tipo de alimentación no causa la erupción necesariamente, tan solo se ha vinculado a personas que se encuentran en un estado de cetosis, lo que puede provocar cambios en el intestino. Una alteración de la flora intestinal puede causar inflamación en todo el cuerpo, por lo que puede generar una respuesta inmune en la piel y desarrolla esta erupción.
Sin embargo, comer de manera cetogénica no es la única forma de experimentar la cetosis. Las personas que están a dieta para adelgazar, ayunando o controlando la diabetes pueden tener más probabilidades de tener un nivel elevado de cetona. Al restringir la ingesta de carbohidratos, independientemente de la alimentación que sigamos, también puede provocar cetosis. Aún así, la erupción por cetosis es aún anecdótica y no hay una investigación suficiente para entender por qué hay personas a las que les sucede.
Investigar el vínculo entre la dieta cetogénica y el prurigo pigmentoso es limitado. Sin embargo, hay alguna evidencia que sugiere una correlación entre los dos. Los investigadores aún no están completamente seguros de qué causa el sarpullido cetogénico, pero se cree que existen varias afecciones asociadas como la enfermedad de Still, síndrome de Sjogren o la infección por H. pylori. Además, existe una fuerte correlación entre este sarpullido agudo y la presencia de cetosis, de ahí el apodo de «sarpullido cetogénico».
En un estudio, se descubrió que una adolescente de 16 años había desarrollado la erupción aproximadamente un mes después de someterse a cambios estrictos en la dieta. En un caso similar, un chico de 17 años buscó atención médica después de desarrollar tanto el sarpullido como los síntomas de artritis que lo acompañaban. Durante el tratamiento se reveló que había estado siguiendo una dieta extremadamente baja en carbohidratos durante más de un año.
También se cree que hay factores externos que pueden agravar la erupción cetogénica. Estos incluyen cosas como la luz solar y el calor excesivo, la sudoración, la fricción y los traumatismos en la piel, y los alérgenos.
Síntomas
El sarpullido cetogénico, conocido formalmente como prurigo pigmentosa, es una afección inflamatoria rara de la piel que se caracteriza por un sarpullido rojo que pica alrededor del tronco y el cuello. La erupción cetogénica es un tipo de dermatitis que puede ocurrir en cualquier persona, pero es más común en las mujeres asiáticas.
Las señales de la dermatitis cetogénica pueden incluir:
- Erupción roja que pica y que ocurre principalmente en la parte superior de la espalda, el pecho y el abdomen
- Manchas rojas, llamadas pápulas, que adquieren una apariencia similar a una telaraña
- Patrón marrón oscuro que queda en la piel una vez que desaparecen las manchas
Tratamiento
Normalmente, este tipo de erupción desaparece por sí sola, pero si tienes algún tipo de problema de la piel y no mejora en dos semanas, es hora de ver acudir a un dermatólogo. Dependiendo del diagnóstico podrá establecer diferentes tratamientos. Si el médico sospecha de una erupción por cetosis, lo cual será bastante raro, podría sugerirte que introduzcamos más hidratos de carbono en la alimentación.
No es la primera vez que te lo digo: escucha siempre las alertas de tu cuerpo. Unas manchas en la piel o un picor excesivo, será una alarma de que algo no funciona correctamente en tu organismo. Revisa tus hábitos y evalúa qué es lo que puede estar afectándote.
Existen varios métodos de tratamiento en casa para el sarpullido cetogénico:
Reintroducir carbohidratos
Si creemos que un cambio reciente en la dieta es la causa del sarpullido, podemos considerar la reintroducción de carbohidratos. Un estudio descubrió que la incorporación de carbohidratos nuevamente a la dieta mejoraba significativamente los síntomas del sarpullido.
Si aún no estamos listos para abandonar por completo el estilo de vida cetogénico, siempre podemos optar por una dieta moderadamente baja en carbohidratos.
Corregir las carencias de nutrientes
Las deficiencias de nutrientes pueden desempeñar un papel en ciertas afecciones inflamatorias de la piel. Las deficiencias de vitamina A, vitamina B-12 y vitamina C se han relacionado con afecciones cutáneas tanto agudas como crónicas.
Si seguimos una dieta demasiado restrictiva, es posible que el cuerpo no obtenga todas las vitaminas y minerales que necesita. Comer una variedad de frutas y verduras coloridas es una excelente manera de asegurarse de que está comiendo todos los nutrientes que la naturaleza tiene para ofrecer.
Eliminar los alérgenos alimentarios
La dieta cetogénica pone énfasis en los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas. Algunos de los alimentos más comunes para comer en la dieta cetogénica son huevos, lácteos, pescado y frutos secos y semillas, por nombrar algunos.
Además, muchos de estos alimentos también están en la lista de alérgenos alimentarios comunes. Dado que las alergias alimentarias son una fuente de inflamación, es importante eliminar cualquier alimento al que sea alérgico que pueda estar empeorando los síntomas del sarpullido.
Complementos antiinflamatorios
Además de los cambios en la dieta, ciertos suplementos pueden ayudar al cuerpo a combatir las afecciones inflamatorias. Los probióticos, los prebióticos, la vitamina D y los suplementos de aceite de pescado se han utilizado en estudios clínicos para ayudar a mejorar los síntomas de la dermatitis.
Una investigación sobre la suplementación a base de hierbas encontró que el aceite de onagra también puede producir resultados prometedores para las personas con dermatitis.