Información nutricional
- Calorías: 30
- Grasa total: 0.2 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 0 mg
- Carbohidratos totales: 7.5 g
- Fibra dietética: 0.9 g
- Azúcar: 6.5 g
- Azúcar añadido: 0 g
- Proteína: 0.5 g
Vitaminas, Minerales y Otros Micronutrientes
- Vitamina C: 7% de su valor diario (DV)
- Vitamina K: 4% DV
- Cobre: 4% DV
- Tiamina (vitamina B1): 2% DV
- Niacina (vitamina B3): 2% DV
- Ácido pantoténico (vitamina B5): 2% DV
- Potasio: 2% DV
¿Qué beneficios aporta a la salud?
Son potencias antioxidantes
Están vinculadas a un menor riesgo de obesidad
Las ciruelas y las ciruelas pasas pueden ayudar a mantener tu tránsito intestinal
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¿Existe algún peligro en su consumo?
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Interacciones con medicamentos
Preparación de ciruelas y consejos útiles
¿Cómo elegir las adecuadas?
- Las ciruelas deben ceder a una presión suave, especialmente en el extremo opuesto al tallo.
- Las ciruelas deben tener una fragancia dulce.
- Evita las ciruelas dañadas, descoloridas o blandas.
- Las ciruelas firmes se pueden dejar a temperatura ambiente para madurar aún más.
- Una vez maduras, las ciruelas se pueden almacenar en el frigorífico durante cinco días. Permite que alcancen la temperatura ambiente antes de comer para disfrutar de la máxima dulzura y jugosidad.
Formas creativas de usarlas
- Pica las ciruelas y agrégalas a una ensalada de frutas, avena o yogur.
- Pocha las ciruelas en vino tinto y cubre con ralladura de limón para un postre afrutado. Cubre con una cucharada de crema batida o una bola de helado.
- Pica ciruelas, cilantro, cebolla y jalapeño y mezclar con jugo de limón y sal para obtener una salsa afrutada.
- Mezcla ciruelas en cubitos con espinacas tiernas y un grano cocido, como el arroz integral. Luego mezcla con una vinagreta básica y un poco de queso o nueces tostadas para una ensalada de grano abundante.