Legumbres

Descubre qué es la aquafaba, cuáles son sus propiedades y beneficios. Te enseñamos a hacer aquafaba casera con una receta sencilla.

Descubre qué son los edamame y las ventajas en la salud. Analizamos sus nutrientes y por qué es bueno comerlos habitualmente.

Comer legumbres puede provocar malestar abdominal e hinchazón. Descubre cuáles son las legumbres que causan gases y cómo puedes limitarlo.

Analizamos qué es el hummus, y si es tan saludable como parece. Descubre sus beneficios, valor nutricional y las calorías que aporta.

La harina de garbanzo es una alternativa muy saludable para realizar recetas. Descubre todas sus propiedades y beneficios para la salud.

Si las legumbres te producen gases o molestas digestiones, te enseñamos cómo evitar todos esos problemas. Eliminar un alimento cargado de nutrientes por no cocinarlo de la manera adecuada, es un error. ¡Descubre cómo volver a comerlas!

Los guisantes pertenecen al grupo de las legumbres y son excelentes para cuidar la salud. Su gran aporte en vitaminas, minerales y otros nutrientes los convierten en un alimento estrella.

Las legumbres son un alimento fundamental en una dieta equilibrada y saludable. A veces, por falta de tiempo, recurrimos a las conservas y a las que vienen en bote. ¿Son realmente una buena opción? Analizamos su contenido.

Descubre cómo hacer hummus de garbanzos en diferentes versiones para comer legumbres de una forma diferente. Conoce sus ventajas.