Después de conseguir sorprender a los clientes con sus diversas opciones ricas en proteínas, Mercadona quiere asentarse también en otro tipo de consumidores. A pesar de que lo más recomendable es cuidarse con productos de calidad, tampoco está mal pecar puntualmente. La crema de leche y avellanas de Hacendado parece ser manjar de dioses, ¿pero es una opción saludable?
Muchas recetas de repostería tienen como ingrediente la crema de leche y avellanas para darle un sabor Kinder al dulce. Ese famoso relleno del Kinder Bueno es el gran secreto de la marca de chocolates, aunque quienes han probado la nueva crema de avellanas de Mercadona aseguran que sabe exactamente igual.
Ingredientes de la crema de leche y avellanas
La nueva sustituta de la Nocilla blanca o crema de Kinder parece ser todo un éxito de ventas, aunque conocer sus ingredientes nos ayudará a saber si es una opción saludable para tomar habitualmente.
Su listado de ingredientes está compuesto por: «azúcar, grasa y aceite vegetal (girasol y manteca de cacao), leche en polvo parcialmente desnatada 15%, avellanas 10%, leche entera en polvo 8%, suero de leche en polvo, lactosa, emulgente: lecitina de girasol, aroma natural de vainilla«.
En el envase de avisa de que puede contener soja y otros frutos de cáscara, aunque es sin gluten. El producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco, no frío, por lo que se recomienda una temperatura entre 20º y 22ºC. Así que al contrario de muchas creencias, es mejor mantenerlo fuera del frigorífico, al igual que sucede con la crema de cacahuetes.
En cuanto al valor nutricional por cada 100 gramos de producto:
- Valor energético: 522 kcal
- Grasas: 30’8 gramos
- Saturadas: 5’8 gramos
- Hidratos de carbono: 54’4 gramos
- Azúcares: 54’2 gramos
- Fibra alimentaria: 0’8 gramos
- Proteínas: 6’5 gramos
- Sal: 0’37 gramos
Realmente no es una opción saludable a pesar de estar compuesta por avellanas. El primer ingrediente es azúcar y el segundo grasa y aceite vegetal. Si quisiéramos obtener los beneficios del fruto seco, lo ideal hubiera sido poner más cantidad de avellanas (no tan solo un 10%). Es cierto que no contiene aceite de palma, pero los ingredientes usados no compensan como recomendación. Se puede pensar como un capricho de manera puntual y controlada, ya que por 100 gramos estaremos ingiriendo 54 gramos de azúcar y 520 calorías. Y sabiendo lo apetecible que es, será complicado poner stop.
Precio y disponibilidad de la crema de avellanas
En muchos supermercados de Mercadona aún no ha llegado, pero en los que ya están disponibles parece que se agotarán en pocos días. El precio de venta inicial es de 1’30€. Es más barata que la crema de cacahuetes de Hacendado, aunque también es de menos tamaño y se usan ingredientes de peor calidad.
Podemos encontrar la crema de leche y avellanas en la misma sección que las cremas de untar, como la Nutella o la Nocilla. Pero sabiendo que muchos acudirán en masa, es posible que los lineales se encuentren vacíos hasta nuevas reposiciones. No cabe duda de que será un nuevo éxito en ventas, y posiblemente supere a toda la gama de + Proteínas.