Desde su inicio en 2008, la dieta Noom ha crecido rápidamente hasta convertirse en uno de los planes de alimentación más buscados. Según Noom, las personas que utilizan su rutina y adoptan un estilo de vida saludable pueden esperar perder entre 0,5 y 1 kg por semana.
Sin embargo, es posible que te preguntes si esta es solo otra dieta de moda basada en la pseudociencia con promesas de resultados poco realistas, o si es un programa eficaz para una pérdida de peso saludable y sostenible.
¿Qué es la Dieta Noom?
Esta es una aplicación de salud móvil que proporciona artículos educativos, herramientas para monitorear y controlar tu progreso hacia la pérdida de peso y el apoyo de entrenadores de salud virtuales. Puede descargarla en tu teléfono inteligente o tablet. Al centrarte en los cambios de comportamiento, Noom se denomina sí misma un estilo de vida, no una dieta.
La aplicación proporciona:
- Desafíos semanales e información educativa. Los temas incluyen nutrición, manejo del estrés, establecimiento de metas y formación de hábitos saludables.
- Herramientas para realizar un seguimiento de tu progreso. Estos te permiten registrar las comidas, rutina de ejercicio y peso corporal.
- Un equipo de coaching virtual. Un especialista en objetivos físicos, un entrenador de grupo y un grupo de apoyo están diseñados para ayudar a mantenerte encaminado.
- Seguimiento biométrico. Estas funciones t
- e ayudan a controlar el azúcar en sangre y la presión arterial.
¿Cómo funciona?
La dieta Noom tiene como objetivo ayudarte a perder peso como la mayoría de los planes y programas de dieta comerciales, creando un déficit de calorías. Un déficit de calorías ocurre cuando consumes constantemente menos calorías de las que quema cada día.
La aplicación calcula tus necesidades calóricas diarias según el sexo, edad, altura, peso y tus respuestas a una serie de preguntas sobre el estilo de vida. Dependiendo de tu peso objetivo y el período de tiempo, la app usa un algoritmo para estimar cuántas calorías necesitas comer cada día. Esto se conoce como tu presupuesto de calorías.
Por razones de seguridad y para garantizar una nutrición adecuada, la aplicación no permite un presupuesto diario de calorías por debajo de 1200 calorías para las mujeres o de 1400 calorías para los hombres.
Noom fomenta el registro de alimentos y el pesaje diario, dos comportamientos de autocontrol asociados con la pérdida de peso y el mantenimiento de la pérdida de peso a largo plazo.
¿La Dieta Noom puede ayudarte a adelgazar?
Cualquier plan o programa de dieta baja en calorías puede ayudarte a perder peso si lo sigues a raja tabla. Sin embargo, para muchas personas es difícil seguir una dieta. La mayoría de las dietas fallan porque son difíciles de mantener a largo plazo y crean desmotivación.
Hasta la fecha, ningún estudio ha comparado la eficacia de la dieta Noom con otro tipos de planes de alimentación para bajar de peso, pero los investigadores han analizado los datos de sus usuarios.
En un estudio en casi 36.000 usuarios de Noom, el 78% experimentó una pérdida de peso mientras usaban la aplicación durante un promedio de 9 meses, y el 23% experimentó una pérdida de más del 10%, en comparación con su peso inicial.
El estudio también encontró que aquellos que seguían esta dieta y se pesaban con mayor frecuencia tenían más éxito en perder peso. De todos modos, se necesita una investigación más exhaustiva sobre este modelo.
¿Qué beneficios aporta a la salud?
La dieta enfatiza un enfoque a largo plazo para la pérdida de peso. Puede tener varios beneficios sobre los métodos de aplicación rápida, aunque con esto no estamos recomendado su práctica.
Se centra en la densidad de calorías y nutrientes
Noom enfatiza la densidad de calorías, una medida de cuántas calorías proporciona un alimento o bebida en relación con su peso o volumen. El programa clasifica los alimentos en un sistema de colores (verde, amarillo y rojo) según su densidad calórica y concentración de nutrientes. Muy similar a Nutriscore.
Los alimentos con la menor densidad de calorías, la mayor concentración de nutrientes, o ambos, se consideran verdes. Los que tienen una mayor densidad de calorías, la menor concentración de nutrientes, o ambos, están etiquetados en rojo, mientras que los amarillos se encuentran en el medio.
Los alimentos densos en calorías contienen una gran cantidad de calorías en una pequeña cantidad de alimentos, mientras que los alimentos con baja densidad calórica tienen menos calorías en una gran cantidad de alimentos.
Generalmente, los alimentos bajos en calorías, como las frutas y verduras, contienen más agua y fibra y son bajos en grasas. Por otro lado, los alimentos ricos en calorías, como pescados grasos, carnes, mantequillas de frutos secos, dulces y postres, suelen proporcionar grasas o azúcares añadidos, pero carecen de agua y fibra.
No hay comida prohibida
Las dietas más populares pueden ser restrictivas al limitar ciertos alimentos o grupos enteros de alimentos. Esto puede promover una alimentación desordenada o comportamientos obsesivos en torno a una alimentación sana o «limpia».
La dieta Noom adopta el enfoque opuesto, ofreciendo flexibilidad al permitir que todos los alimentos se adapten a su dieta. Como algunos alimentos ricos en calorías, como los frutos secos, contienen nutrientes importantes, y la eliminación completa de los postres y otras golosinas no es realista ni vale la pena, la aplicación no prohíbe estos alimentos, pero los alienta a consumir menos.
La Dieta Noom promueve cambios de comportamiento
Bajar de peso y llevar un estilo de vida saludable va más allá de lo que comes y cuánto comes. También se trata de formar nuevos comportamientos saludables, reforzar los hábitos saludables que ya tienes y romper cualquier patrón no saludable que sabotee tus metas.
Sin un cambio de comportamiento, cualquier peso perdido con una dieta baja en calorías tiende a recuperarse con el tiempo, a menudo en exceso de lo que se perdió inicialmente.
Al saber que el cambio de comportamiento es difícil, Noom utiliza un plan de estudios basado en la psicología que fomenta la autoeficacia: la creencia en tu capacidad para ejecutar los hábitos necesarios para alcanzar sus metas.
De esta manera, la aplicación puede equiparte mejor con las herramientas y la educación necesarias para un cambio de comportamiento efectivo que subyace en el mantenimiento exitoso de la pérdida de peso a largo plazo.
Inconvenientes de la Dieta Noom – Riesgos para la salud
Aunque parece una herramienta excelente y completa que puedes usar para ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud, hay algunas cosas que debes tener en cuenta sobre esta aplicación.
Ten en cuenta que el seguimiento de tu ingesta de alimentos y calorías, ya sea a través de esta app u otro programa, puede promover patrones de alimentación desordenados. Estos pueden incluir ansiedad por la comida y restricción calórica excesiva.
Precio
A un precio mínimo de 44’99 $ al mes, esto puede ser más de lo que estás dispuesto o puedes gastar.
Sin embargo, si eres empleado de una empresa que ofrece un programa de salud y bienestar en el lugar de trabajo, habla con el departamento de recursos humanos de tu empresa. Es posible que recibas algún incentivo financiero para participar en este tipo de planes. No obstante, siempre será mejor que lo inviertas en profesionales nutricionistas.
Accesibilidad
Es una plataforma virtual estrictamente basada en tecnología disponible solo en dispositivos móviles. Esto hace que el programa no esté disponible si no tienes un móvil como un teléfono inteligente o una tablet.
Incluso si tienes un móvil, es posible que no puedas acceder fácilmente a Internet debido a las opciones limitadas de WiFi o datos móviles.
Interacción virtual frente a cara a cara
El programa ofrece un equipo de soporte virtual para responsabilizar y ayudarte con el establecimiento de objetivos. Toda la comunicación con los asesores de salud de la dieta Noom se realiza a través de un sistema de mensajería en la aplicación.
Las investigaciones han demostrado que recibir asesoría de salud habitual, ya sea de forma virtual o en persona, es eficaz para perder peso y otros objetivos relacionados con la salud, como el manejo del estrés. Sin embargo, es posible que prefieras sesiones de coaching cara a cara en lugar de virtuales. Si este es tu caso, puedes limitar intencionalmente o evitar la comunicación con sus asesores de salud y, por lo tanto, no experimentar todos los beneficios de su pérdida de peso.