Los productos de Heura Foods For Tomorrow no contienen gluten, son bajos en grasas saturadas y es 100% vegetal. Posee un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, fibra, hierro y vitamina B12. Además, es una fuente de potasio, magnesio y fósforo. Muchos nutricionistas han dicho que es uno de los alimentos más completos que han conocido, así que a qué esperas para descubrir tu nuevo alimento favorito.

Información nutricional

Existen varios formatos de Heura, pero hemos elegido las tiras originales para conocer sus valores nutricionales. Por cada 100 gramos de producto nos encontramos:

  • Calorías: 126Kcal
  • Grasas 3.1 gramos
    • De las cuales saturadas 0.4 gramos
  • Carbohidratos 0.7 gramos
    • Cuyos azúcares 0.4 gramos
  • Fibras 7.3 gramos
  • Proteínas: 18.6 gramos
  • Sal: 1.4 gramos
  • Hierro: 9 mg
  • Vitamina B12: 2.5mg
  • Fósforo: 215 mg
  • Magnesio: 84 mg
  • Zinc 2: mg

Ingredientes: Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, aroma y especias (pimentón, pimienta, jengibre, nuez moscada, macis y cardamomo) y vitamina B12.

Beneficios de consumir Heura

No contiene gluten

Muchas marcas de productos para vegetarianos y veganos incorporan ingredientes derivados de cereales con gluten para espesar la falsa carne y hacerla más compacta. En este caso, utilizan concentrado de soja, por lo que es totalmente apto para celíacos o personas sensibles al gluten. Además, puedes estar tranquilo con el resto de ingredientes porque tampoco han sido contaminados.

Lo único que debes tener en cuenta es asegurarte de que cuando lo pidas en un restaurante, te confirmen que no existe la contaminación cruzada por el uso de planchas o elementos de cocina.

Enriquecida con hierro y vitamina B12

La vitamina B12 es la gran ausente en las dietas veganas, ya que proviene principalmente de proteínas animales. Es importante tomar algún tipo de suplemento para equilibrar los valores de esta vitamina y que no afecte a la producción de glóbulos rojos, ya que el déficit puede aumentar aún más la fatiga.

La B12 es una de esas vitaminas que hace que las personas se sientan bien. Es clave para la producción de glóbulos rojos, que son los que transportan oxígeno a través de su sistema, por lo que si no funcionan de manera eficiente, te sentirás agotado.

Además, aseguran que contiene hasta 4 veces más cantidad de hierro que las espinacas.

Alto contenido en proteínas

Desde la marca aseguran que tiene hasta 2 veces más proteína que un huevo (13 gramos x 2), por lo que es una interesante apuesta para mantener el consumo proteico sin que sea de origen animal. En las dietas veganas la proteína se encuentra generalmente en legumbres, verduras, frutos secos y semillas. En este caso, proviene del concentrado de soja, aunque aparentemente tenga un aspecto y sabor similar a la carne de pollo o ternera.

Bajo contenido en grasas saturadas

Uno de los principales riesgos para la salud de comer carne roja es el consumo elevado de grasas saturadas. La OMS advirtió de que consumir algunos cortes de carne pueden favorecer a la aparición de cancer. Lógicamente si la ingesta es muy habitual y en grandes cantidades. No obstante, puedes degustar una rica hamburguesa vegana para saciar el antojo, sin pensar en cómo afectará a tu colesterol.

Alto contenido en fibra

¿Seis veces más fibra que el tofu? Ya sabes la importancia que tiene esta sustancia en nuestro organismo. La fibra insoluble acelera el proceso en el que los alimentos se mueven a través del estómago y los intestinos. Debido a eso, hace que las heces sean más pesadas y ayuda a regular nuestros movimientos intestinales.

Las insolubles no se digieren por completo, por lo que favorece a aliviar el estreñimiento.