Los dátiles contienen una importante cantidad de hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Suponen una buena dosis de energía, ideal para la dieta de un deportista.

Los dátiles pueden ser consumidos antes, durante o después de realizar el ejercicio físico. Son muy cómodos de transportar y están muy indicados en deportes de fondo, ya que su aporte de energía es inmediato. Muchas barritas energéticas los contienen por su consistencia y sus propiedades, por lo que constituyen un buen snack al que recurrir para beneficiarse de sus aportes nutricionales.

Propiedades de los dátiles

  • Los dátiles son fuente de vitamina A y B y ricos en azúcares de fácil asimilación.
  • Contienen fibra.
  • Son ricos en potasio y en vitamina B3. La combinación de ambos, favorece el funcionamiento del sistema nervioso y muscular, promoviendo las buenas capacidades psicomotrices.
  • La vitamina B3, interviene también en la metabolización de las grasas, los azúcares y las proteínas, y regula los niveles de colesterol.
  • Su contenido en magnesio es indispensable para el correcto funcionamiento de los músculos.
  • Son fuente de hierro, fósforo y calcio.
  • Suponen un aporte de energía a nivel muscular y también para el cerebro, mejorando la agilidad mental y la capacidad de concentración.
  • Contienen ácido pantoténico, muy recomendable para combatir el estrés y el nerviosismo. Tiene efecto sedante por lo que es muy eficaz en su función tranquilizante.
  • Su contenido en triptófano, ayuda a conciliar el sueño en periodos de insomnio.

Conforman un alimento muy poderoso y energizante, ideal en el mundo del deporte. Su sabor dulce te puede ayudar a sustituir la ingesta de otros alimentos menos beneficiosos. El hecho de poder consumirlo tanto antes del deporte para aumentar la energía; como después, para recuperar las fuerzas, lo convierten en un alimento idóneo sea cual sea el deporte que practiques.

¿Te pueden hacer engordar?

Aunque no son exactamente un alimento bajo en calorías, pueden ser parte de una dieta baja en calorías sin causar aumento de peso, siempre y cuando los comas con moderación. Proporcionan fibra, magnesio, potasio, cobre, manganeso y vitamina B-6, lo que los convierte en una forma más nutritiva de satisfacer a los golosos que los pasteles, tartas y dulces.

Los tipo medjool más grandes contienen 66 calorías cada uno, y una porción de cuatro tiene 277 calorías. Observa el tamaño de tu porción porque las calorías de estas frutas realmente pueden sumar. Come una taza de los más pequeños y consumirás 415 calorías. La fruta seca en general tiende a ser más alta en calorías que la fruta fresca, por eso se recomienda agregar más fruta seca a la dieta si estás tratando de no aumentar de peso.

La fibra ralentiza el vaciado del estómago, lo que te ayuda a sentirte lleno durante más tiempo. Puede aumentar la saciedad y disminuir la cantidad de calorías que obtienes de los carbohidratos, grasas y proteínas, lo que ayuda a perder peso. Cada medjool proporciona 1,6 gramos de fibra, o el 6% del valor diario.

Las dátiles tienen una densidad de energía de 2.75 calorías por gramo, que cae en la categoría media que también incluye alimentos como pan integral, huevos duros y queso mozzarella parcialmente descremado. Los alimentos con baja densidad energética, incluidas las frutas y verduras frescas, son los mejores para perder peso, especialmente si los consumes antes que los alimentos con mayor densidad energética. Te ayudan a llenarte mientras comes menos calorías. Los alimentos que más engordan son aquellos con alta densidad energética, como el tocino, la mantequilla, las galletas y las galletas saladas.

¿Los dátiles Medjool son más saludables?

Puedes pensar en los Medjool como el dulce de la naturaleza; después de todo, son dulces, irresistibles y adictivos. Pero también son mucho más saludables que cualquier dulce que encuentres en los estantes de las tiendas. ¡Sí, son muy saludables! Tienen mucha azúcar, pero tienen más vitaminas y minerales que la mayoría de las otras frutas.

Repleto de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, los dátiles de Medjool son venerados en todo el mundo por incluir una gran cantidad de nutrientes en una fruta tan pequeña.

Aunque el alto contenido de azúcar podría levantar las cejas de quienes observan su recuento de carbohidratos, estas pequeñas bombas de dulzura en realidad ayudan a combatir muchos problemas metabólicos, y para las personas que no tienen fácil acceso a la nutrición, pueden ser una verdadera bendición.

Las dátiles de Medjool, originarios de Marruecos, son la variedad más popular, seguidas de Deglet Noor, que no son tan dulces ni tan húmedos. La tercera y menos popular de las variedades de dátiles principales es el Barhee, que es grande, redondo y crujiente.

Si el azúcar en los dátiles es bueno o malo depende de sus necesidades nutricionales. Para algunas personas, la densidad de energía podría ser beneficiosa. El alto número de carbohidratos en las fechas significa que son un alimento que podría considerarse una fruta o una alternativa a los cereales. Para las personas que están desnutridas y que intentan obtener muchas calorías y nutrientes en el volumen más pequeño, esto podría ser útil. Además, determinar si el azúcar en los dátiles es bueno o malo es diferente de determinar si el azúcar en los dulces es bueno o malo, porque la fruta parece ser metabolizada de manera diferente a los dulces.

Además, no provocan ninguno de los síntomas asociados con el síndrome metabólico que generalmente se observan con el azúcar simple. Muchos de los minerales que contienen son esenciales para el metabolismo de la glucosa, por lo que los dátiles pueden ser buenas para la prevención de la diabetes.