El zumo de zanahoria, además de estar riquísimo, es una opción muy saludable. Aporta grandes beneficios para nuestro organismo y su preparación es muy fácil. Hoy en día, parece que los buenos hábitos en la alimentación se propagan, por suerte, cada vez más. Optar por zumos naturales es una decisión muy acertada y llena de ventajas.

La zanahoria presenta muchas propiedades para mejorar el estado de nuestra piel, cabello y vista. Es fuente de betacaroteno y vitamina A. Consumirla cruda, la hará todavía más nutritiva y resulta una bebida ideal para el buen tiempo.

Beneficios de tomar zumo de zanahoria

Mejora la vista

Seguramente ya sabías que la zanahoria es buena para la vista. Y es que reduce el riesgo de enfermedades como las cataratas o el glaucoma. Su contenido en betacaroteno ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y aumenta la agudeza visual. Además, protege nuestra retina, haciendo que nuestros ojos estén cuidados y sanos.

Mejora las digestiones

Esto se debe a su contenido en fibra, que ayuda a digerir mejor los alimentos que ingerimos. Asimismo, alivia el estreñimiento y ayuda a los intestinos a realizar su función. Trata los casos de gastritis, y se recomienda para reducir el dolor de estómago y la sensación de acidez.

zanahoria ecológica

Contra la retención de líquidos

La zanahoria tiene un alto contenido en agua, por lo que presenta grandes propiedades diuréticas. Si sufres problemas de retención de líquidos, prueba beber un vaso de licuado de zanahoria todas las mañanas en ayunas.

Truco natural de belleza

Si tomas regularmente zumo de zanahoria, observarás como tus uñas, cabello y piel lucen más bonitas y saludables. Esto se debe a que es una verdura rica en vitamina A y dota de una mayor resistencia, brillo y salud a tu piel y cabello. Notarás como tu pelo se vuelve menos quebradizo y más fuerte; y crecerá más sano desde la raíz. Por otro lado, si tus uñas se reblandecen y se rompen con facilidad, empieza a tomar este zumo y notarás cómo mejoran.

Aumenta el metabolismo

Su contenido en vitaminas del grupo B, ayudan en la descomposición de grasas, glucosa y proteínas y ayuda en la formación de los músculos. Por ello, si estás pensando en perder peso, deberías introducirlo en tu dieta. Evitará que retengas líquidos, mejorará el estado de tu piel, y acelerará tu metabolismo, por lo que es ideal en este tipo de dietas.

Refuerza las defensas

Su poder antioxidante, protege tu organismo de los radicales libres, virus y bacterias. Por ello, también es una opción estupenda en los meses más fríos del año.

Efecto revitalizante

Si estás pasando por un momento de nervios o estrés, o debes enfrentarte a un acontecimiento que te mantiene ansioso, bebe zumo de zanahoria. Asimismo, si te sientes cansado o con menos vitalidad. Su contenido en fósforo y potasio revitalizan y aportan energía.

zumo de zanahoria y remolacha

¿Cómo preparo zumo de zanahoria?

Licua alrededor de 4 o 5 zanahorias en trocitos pequeños. Puedes añadir una cantidad media de agua para lograr la textura cremosa que deseas. Es importante hacerlo en casa para que sea natural y puedas beneficiarte de todas sus propiedades. De esta manera te aseguras de que no tenga azúcares añadidos ni conservantes. Si lo tomas en ayunas, potenciarás sus ventajas.

Puedes añadir otros alimentos al licuado si lo deseas, por ejemplo:

  • Zumo de zanahoria y manzana
  • Zumo de zanahoria y jengibre
  • Zumo de zanahoria, unas gotitas de limón y miel
  • Zumo de zanahoria y apio

Sé creativo e inventa un zumo lleno de propiedades naturales, para dotar a tu cuerpo de una salud de hierro.