ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವೇ? ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೇ? ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಾಗಿರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಊಟದ ಮೊದಲು ಸಿಹಿ ಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾವು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮತ್ತು ನಿಜ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ?
ತನಿಖೆ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪರಿಮೆಂಟಲ್ ಸೈಕಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಕ್ರಮವು ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿತು.
ಸಂಶೋಧಕರು ಬಫೆ ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ 134 ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಮೊದಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು "ಭೋಗ"(ಚೀಸ್), ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಮೊದಲು: ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನಿನ "ಭೋಗ" ಆಯ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಫಜಿಟಾಸ್‌ನ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಆಯ್ಕೆ.
ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ನೀಡಿದಾಗ, ಜನರು ಸುಮಾರು 69% ಸಮಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಟ್ರೀ ಮತ್ತು ಬದಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆದರೆ ಕೊನೆಗೆ ನೋಡಿದಾಗ ಶೇ.31ರಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು (ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ) ಮೊದಲು ನೀಡಿದಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 46% ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಆನ್‌ಲೈನ್ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದೇ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ತೋರಿಸಿದಾಗ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ 56% ರಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 44% ರಷ್ಟು ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ನೋಡಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು
ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಟ್ರೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದಾಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಎಂಟ್ರೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು 496 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ 865 ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು.
ನಾವು ಮೊದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು (ಹಣ್ಣು) ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. «ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಗುರಿಯತ್ತ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.", ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕರು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಅಂದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗೌರವವನ್ನು ನೀಡುವ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ "ಪಾಪ" ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಯಾರು ಹೇಳಲು ಹೊರಟಿದ್ದರು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮೊದಲು ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು!