ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟ ಎಂದು ನೀವು ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ತಡವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು ಬಾಗಿಲನ್ನು ಓಡಿಸಬೇಕಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಜರ್ಮನಿಯ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹಳೆಯ ಗಾದೆಯು ನಿಜವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಏನನ್ನೂ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಎನ್ ಎಲ್ ಅಧ್ಯಯನ, ದಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ & ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿತ, 16 ರಿಂದ 20 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 30 ಪುರುಷ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 9 ಗಂಟೆಗೆ, ಎದ್ದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದರು. ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಪುರುಷರು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.
ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ 11% ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 69% ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಾಸರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ 250 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು (ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ನಂತೆಯೇ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ, ಇದು ಸರಾಸರಿ 997 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಅವು ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 7 ಗಂಟೆಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ 4 ಗಂಟೆಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿದರು - ಅವರು ಮಲಗಲು ಹೇಳುವ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು. ಪ್ರತಿ ಊಟದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ಮಾಪನಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಮುಖ್ಯ
La ಥರ್ಮೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರ-ಪ್ರೇರಿತ, ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ "ಉಪಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ“, ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಮೊದಲೇ ಹಸಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದರು.
ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅವರು ರಾತ್ರಿಗಿಂತ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವೇಗವಾಗಿರಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಉಪಹಾರವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫಿಸಿಯಾಲಜಿ: ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2018 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ರಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತೀರೋ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಜನರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೇಗ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎದ್ದ ನಂತರ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದಿರುವವರು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಮಯದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ.