ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಊಟದ ಸಮಯಗಳು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ?

ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಸ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಈ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ (ಜೆಟ್ ಲ್ಯಾಗ್ ತಿನ್ನುವುದು) ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು.

ಡೇಟಾ, ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪತ್ರಿಕೆ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಜೆಟ್ ಲ್ಯಾಗ್ (ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ) ಅಥವಾ ಕ್ರೋನೋಟೈಪ್ (ನಿಶ್ಚಿತ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ವಭಾವ) ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾನೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು BMI ಒಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಕರ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಇದ್ದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಊಟದ ನಡುವೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ವಾರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ದಿನಗಳು.

ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ಊಟದ ಸಮಯದ (ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ) ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಇದು ಮೊದಲ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ದಿನದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಡವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ, "ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ನಮ್ಮ ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ನಾವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸುತ್ತದೆ.«. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ,ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ".

«ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೇವನೆಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಡೆದಾಗ, el ಸರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಗಡಿಯಾರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಗಡಿಯಾರಗಳ (ಮೆದುಳಿನ ಹೊರಗೆ) ಆಣ್ವಿಕ ಯಂತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಿಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.".

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಇತರ ದಿನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ) ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ ಮಾರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು: ಜೆಟ್ ಲ್ಯಾಗ್ ತಿನ್ನುವುದು, ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪದ.

«ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಾವು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ BMI ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಿಂದ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು".

ಜೀವಿಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಒಂದರ ನಡುವೆ ವಿರಾಮವಿದೆ

ಜೆಟ್ ಲ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು, ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರತಿ ವಾರಾಂತ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಕಾಲಾಘಾತ, ಇದು ಜೀವಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಒಂದರ ನಡುವಿನ ಸಿಂಕ್ರೊನಿ ಕೊರತೆ.

«ನಮ್ಮ ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರವು ಯಂತ್ರದಂತಿದೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳು ದೇಹದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸಂಘಟನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ".

«ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸ್ತಂಭಗಳಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.«. ತಿನ್ನುವ ಜೆಟ್ ಲ್ಯಾಗ್