ಊಟದ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆ ತಿಂಡಿಯು ವಿತರಣಾ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿದೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು (ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಎ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸದು ತನಿಖೆ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮುಸುಕುಗಳು ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಸಂಶೋಧಕರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ 42 ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ನೋಡಿದರು ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 65 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದರು. ಅಧ್ಯಯನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು (ಅಲ್ಲಿ 12% ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬಂದವು). ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ನಂತರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ 7% ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬಂದವು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದವು. ತಿಂದ ನಂತರ ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ನೋಡಿದರು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅದು ಅವರ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿತು.
ದಿನನಿತ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಲ್ಲ, ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ.
ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ?
ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಭಾಗಶಃ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳು ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕರು ವಿವರಿಸಿದರು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಎ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ 20 ಅಥವಾ 30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು ಅಥವಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.