TGB ಬ್ರೆಡ್ನ ನಿಜವಾದ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. "ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಏಕೈಕ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಅವರು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಛೇದಕ 4 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ € 3'50. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇದು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ. TGB ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕೇ ಎಂಬ ಅನುಮಾನಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.
TGB ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಿತರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚದಿದ್ದರೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನಾಥವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಸಾವಿರಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು (ಇಡೀ ಗೋಧಿ, ಸ್ಪೆಲ್ಟ್, ರೈ, ಓಟ್ಸ್) ಇವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, TGB ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಇರುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: «ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್, ಗೋಧಿ ಹುಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ), ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪುಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಅಂಟು, ಹಿಟ್ಟು ಸೋಯಾ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್".
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ:
- ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 307 kcal
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 4 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್: 1 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 53 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 13 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 12 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು: 0 ಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ: 0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರತಿ ಲೋಫ್ 73 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ 224 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ), ಆದರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊಡುಗೆಯು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನುವೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಬದಿ. ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಮಾರು 800 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆಯೇ?
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆಯಾದರೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅವು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ ತೆಳುವಾದ 100% ಅವಿಭಾಜ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಟ್ಟು 99 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, TGB ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಯಾವುದಾದರು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ರೊಟ್ಟಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ TGB ಯಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲವೇ?