ಒಬ್ಬ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಾಗಿ, ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಸರಳ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇದು ನೋವಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಶೂಲೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ
ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಘರ್ಷದ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ದೇಹವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಿಸದವರಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ, ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ದೇಹರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ರೂಪ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ತಾಲೀಮು ನಂತರದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ಖಾಲಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮುಂದಿನ ತಾಲೀಮುಗಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ಸ್ವತಃ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಶೂಲೆಸ್ಗಳು. ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಎರಡೂ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, 30% ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೀರಿನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ನ ಸವಕಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.