ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್‌ನಂತಹವು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್) ಅನ್ನು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು, ಈ ಉಪಕರಣವು ಬಡಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೌಲ್ಯದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದರ ಸೆಟ್-ಇಟ್-ಮರೆತೆ-ಇಟ್ ಮನವಿಯು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿರುವ ಆ ಸೂಪರ್ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಉದ್ದವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ) ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ: ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ: ನೀರು, ಸಾರು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಶಾಖ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಎರಡು ಸಂರಚನೆಗಳು: ದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಏನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ" ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆದರೆ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆದರೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ತಾಪಮಾನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು.
ಹೌದು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡಬಹುದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಾಂಸವು ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಂತಹ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸಗಳು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ನೆಸ್
ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ, ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸದ ಕಟ್‌ಗಳು (ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳಂತಹವು) ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತಹ ದೊಡ್ಡ, ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮತ್ತು ಹೌದು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ (ನೀರು, ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಾರು) ಮುಳುಗಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಸ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್
ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ 4 ವಿಷಯಗಳು
ಉತ್ತಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಂದಾಗ, ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಾತ್ರ
ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆಯ ಗಾತ್ರವು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೆನಪಿಡುವ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಉತ್ತಮ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅದು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಗಳು ಉತ್ತಮ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಣ್ಣ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ (ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು), ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುವಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪಕರಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಊಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿದಿರುವಂತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಆಕಾರ
ಎಲ್ಲಾ ಮಡಿಕೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಆಕಾರವನ್ನು (ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ) ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಆದರೆ ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಮಾಂಸವು ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಕೋಳಿಗಳು, ಚಕ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳಂತಹವು. ಎತ್ತರದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಪಾ
ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಎ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಮುಚ್ಚಳವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ).
ಸಡಿಲವಾದ ಮುಚ್ಚಳವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಪ್ರೋಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಮನಹರಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಥಗಿತ, ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಈ ಸುರಕ್ಷತಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇತರ ಸಾಧನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ 100-ವ್ಯಾಟ್ ಬೆಳಕಿನ ಬಲ್ಬ್ನ ಅದೇ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.