ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತದೆ? ಅವರು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆಯೇ?

ಅಣಬೆಗಳು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಅಣಬೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾರ್ಡಿಸೆಪ್ಸ್, ರೀಶಿ ಮತ್ತು ಚಾಗಾ (ಇದು ಆಳವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ). ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಔಷಧೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ (ನಾನು "ಆಸ್ಟ್ರಲ್ ಟ್ರಾವೆಲ್" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ).

ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಪ್ರಪಂಚವು ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು ಔಷಧೀಯ ಅಣಬೆಗಳ "ಶಕ್ತಿಗಳ" ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನವಿಲು ಬಾಲ ಮತ್ತು ಸಿಂಹದ ಮೇನ್, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಮಾನಸಿಕ ಗಮನ, ಆಳವಾದ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿದ "ಸೂಪರ್ ಫುಡ್" ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದು ಸಹಜ. ಅವರು ಅನುಸರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಡಿಸೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಯಾಸದ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿದ ತ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದಂಶಕ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ-ಟ್ಯೂಬ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಘನವಾದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಟುಡಿಯೋ ಏಳು ಹವ್ಯಾಸಿ ಸೈಕ್ಲಿಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ವ್ಯಾಯಾಮ. ಇತರ ತನಿಖೆಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ, ಮೂರು ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 4 ಗ್ರಾಂ ಔಷಧೀಯ ಅಣಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳು, VO2 ಗರಿಷ್ಠ ಹಾಗೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಣಬೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೈಟೇಕ್ನಂತಹವುಗಳು ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೀವ್ರವಾದ ಜೀವನಕ್ರಮದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಡೇಟಾ ವಿಶೇಷ ಫೈಬರ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿ (ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್) ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವರು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದೇ?

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನ್ಗಳು (ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು) ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿರಳವಾಗಿವೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನ ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನ್ ಪೂರಕ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಲಿಲ್ಲ ತರಬೇತಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ.

ಇತರ ತನಿಖೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ; ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾನಸಿಕ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕಡಿತದಂತಹವು. ಸಾಧಾರಣ ಆದರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಸುಧಾರಿತ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಇವು ಬಹಳ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಕಾರ್ಡಿಸೆಪ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ಲಸೀಬೊ ಪಾನೀಯದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವರಲ್ಲಿ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಾಗಿದ್ದರೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ವಿಜ್ಞಾನವು ಏನನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 100% ಸಾಬೀತಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆ "ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ" ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕೆಟ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಜಡ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ರೀಶಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡಿಸೆಪ್ಸ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೊಲದಂತೆ ವೇಗವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಸೂಪರ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಥಾರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕಠಿಣ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.