ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು "ಒಟ್ಟಾರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಹೂವಿನ ಅಂಡಾಶಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಆವೃತ್ತಿಯು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಒಂದು ಕಪ್ ಒಂದೇ ಸೇವೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 62
- ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 0.7g
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ: 1.4 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 13.8 ಗ್ರಾಂ
- ಆಹಾರದ ನಾರು: 7.6 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ: 7 ಗ್ರಾಂ
- ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ: 0 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 2 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
- ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯು 0.7 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 0.4 ಗ್ರಾಂ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು, 0.07 ಗ್ರಾಂ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, 0 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 0 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 13.8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 7.6 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ 7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: ಇದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಇದು 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 40% (DV)
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 34% ಡಿವಿ
- ತಾಮ್ರ: 26% ಡಿವಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: 24% ಡಿವಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ: 11% ಡಿವಿ
- ಫೋಲೇಟ್: 9% ಡಿವಿ
- ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (B5): 8% DV
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 7% ಡಿವಿ
- ಸತು: 7% ಡಿವಿ
- ನಿಯಾಸಿನ್ (B3): 6% ಡಿವಿ
- ಕಬ್ಬಿಣ: 5% ಡಿವಿ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 5% ಡಿವಿ
- ವಿಟಮಿನ್ B6: 3% DV
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 3% ಡಿವಿ
- ರಂಜಕ: 3% ಡಿವಿ
- ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (B2): 3% DV
ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ?
ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅವರು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಏಪ್ರಿಲ್ 2013 ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲದ ನೀರಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳುವಾಳವು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫೆಬ್ರವರಿ 30 ರ ಆನಲ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2015 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನವೆಂಬರ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬೆರ್ರಿಗಳಂತಹ), ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬೊಜ್ಜು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವೆಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಖನಿಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಖನಿಜಗಳಾದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇದೆ.
ಈ ಖನಿಜಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮೂಳೆ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ (NIH) ಪ್ರಕಾರ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೋನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪ್ರಕಾರ ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವು ಮೂಳೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2017 ರ ಸಂಚಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿವಿಧ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ 2018 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 40 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅಪಾಯವಿದೆಯೇ?
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ದೃಢಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಔಷಧದ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿ-ಆಹಾರ ಸಂವಹನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳ ಕಾಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ, ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣ, ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಲ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು:
- ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಲ್ಲಿಯಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
- ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇತರವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.