ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ?

ಆವಕಾಡೊ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲ. ಅವುಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದರೆ ಅವರು ಖರೀದಿಸುವ ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಿಲೇನಿಯಲ್‌ಗಳು ಮನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಬಹುಶಃ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆವಕಾಡೊವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂರಾರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆವಕಾಡೊಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಡಜನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳ ವಿಧಗಳು ಇಷ್ಟ ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಕರ್ಟನ್ ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ವಿಧಗಳ ನಡುವೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಶವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

• 80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
• 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
• 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಒಂದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸಂಪೂರ್ಣವು ಸುಮಾರು 12 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 20 ಪ್ರತಿಶತ), ಆದರೆ ಒಂದು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಇಡೀ 52,9 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 88 ಪ್ರತಿಶತ). ಆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ: ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಹ್ಯಾಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಸರಾಸರಿ 160 ರಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಬೇಕನ್ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 280 ಮತ್ತು 510 ಗ್ರಾಂಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸಣ್ಣದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು.

ವಿಧಗಳ ನಡುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸರಿಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ). 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ 84 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಆವಕಾಡೊಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೊತ್ತದ 13,5 ಪ್ರತಿಶತ ಆಹಾರದ ನಾರು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -3 ಅಥವಾ ನಿಯಾಸಿನ್ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 5%)
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -5 ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 7%)
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -6 (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 7%)
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -9 ಅಥವಾ ಫೋಲೇಟ್ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 11%)
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೊತ್ತದ 7%)
• ವಿಟಮಿನಾ ಇ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 5%)
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 13%)
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 7%)

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತಹ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಒಂದರಲ್ಲಿ 21 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೂ, ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 7,6 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದನ್ನು ತಿಂದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆಯೇ? ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆವಕಾಡೊದ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗಾತ್ರವು 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಆವಕಾಡೊ ಒಟ್ಟು 136 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಮಂಜಸವಲ್ಲ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅವು ತುಂಬಿವೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ.

ಹಾಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ! ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿನ 2013 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.