ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಋತುವಿನ ಮೊದಲ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು? ಈ ಸಣ್ಣ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಇವೆರಡರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ಮರದಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
"ಅಂಜೂರದಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ"
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾತನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾದರೆ, ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಜೂರದ ಮರದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳಿವೆ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ. ದಿ ಬ್ರೆವಾಸ್ ಅವು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಳವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಬದಲಾಗಿ, ದಿ ಅಂಜೂರ ಅವು ಹೊರಗೆ ಹಸಿರು, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅವು ಅಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯು ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದು ಅಲ್ಲೇ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ azúcares ನ್ಯಾಚುರಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 74 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ 14 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ (3 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಬಿ1, ಬಿ5 ಮತ್ತು ಬಿ6.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಇದೆ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ. ಒಣವು ತಮ್ಮ ನೀರಿನ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ಗುಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.
ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಸಂತೃಪ್ತಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಾರೆಯೇ? ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊಡೆತಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಾಗ. ಅಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ ಅದರ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಾರಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಖನಿಜವು ನರಗಳ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಫೈಬರ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಋತುವಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.