ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತೆಂಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹುಮುಖ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು; ಈ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಲೇಬಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ವರ್ಜಿನ್‌ನಂತಹ ಪದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದೇ ಇರಬಹುದು. ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಚಮಚ (14 ಗ್ರಾಂ) ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ 13 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು
ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಹಾಲುಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ, ದಪ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಾಜಾ, ಹಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹಾಲು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ (DV) 25 ಪ್ರತಿಶತ ತಾಮ್ರ
- 18 ರಷ್ಟು DV ಗಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ
- 11 ರಷ್ಟು DV ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಸಿಯೊ
- 33 ರಷ್ಟು DV ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
- 8 ರಷ್ಟು DV ಗಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ
- 5 ರಷ್ಟು DV ಗಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- 5 ರಷ್ಟು DV ಗಾಗಿ ಸತು
ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (1 ಮತ್ತು 4 ಪ್ರತಿಶತದ ನಡುವೆ) ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ cಅಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್. ಪ್ರತಿ 2 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ನೀವು 21.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೈಜ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ vs ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆಯಂತೆ ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇತರ ತೆಂಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಾದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸದಂತಹ ಇತರ ತೆಂಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ vs ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಂದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಾಲಿನಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅನೇಕ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಕ್ರೀಮ್, ಓಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದಂತಹ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾಲುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸುಮಾರು 25 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು 65 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಮೌಲ್ಯವು 65 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಅತಿಕ್ರಮಣವಿದೆ. ಕೆಲವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ದಪ್ಪವಾದ, ಕೆನೆ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.