ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಿರಪ್ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಳಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹೂವುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಲವಾರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಈ ಆಹಾರವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ನೂರಾರು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ "ಹೊಟ್ಟೆ" ಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮಕರಂದದಲ್ಲಿರುವ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಪ್ರತಿ ಜೇನುನೊಣವು ಈ ಮಕರಂದವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಜೇನುನೊಣದ ಬಾಯಿಗೆ ಉಗುಳುವುದು ಮತ್ತು ಮಕರಂದವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಾಚಣಿಗೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಉಗುಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ತಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೀಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 17 ರಿಂದ 20% ರಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉಳಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಅದು ಬರುವ ಹೂವಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 90-95% ಸಕ್ಕರೆ, ನಂತರ ನೀರು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ದಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಸೇರಿವೆ; ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು: ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಟ್ಯುರನೋಸ್, ಐಸೋಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಲ್ಯಾಮಿನರಿಬಯೋಸ್, ನೈಜರೋಸ್, ಕೋಜಿಬಿಯೋಸ್, ಜೆಂಟಿಯೋಬಯೋಸ್ ಮತ್ತು ಬಿ-ಟ್ರೆಹಲೋಸ್; ಮತ್ತು ಟ್ರೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (ಮಾಲ್ಟೋಟ್ರಿಯೋಸ್, ಎರೋಸ್, ಮೆಲೆಜಿಟೋಸ್, ಸೆಂಟೋಸ್ 3-ಎ5, ಐಸೋಮಾಲ್ಟೋಸಿಲ್ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಎಲ್-ಕೆಸ್ಟೋಸ್, ಐಸೋಮಾಲ್ಟೋಟ್ರಿಯೋಸ್, ಪನೋಸ್, ಐಸೋಪಾನೋಸ್ ಮತ್ತು ಥಿಯಾಂಡರೋಸ್). ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಕಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು 4 ರಿಂದ 5% ರಷ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಫ್ರಕ್ಟೋ-ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು. ಫ್ರಕ್ಟೂಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (B1, B2, B3, B6 ಮತ್ತು C), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇತರ ಹಲವು.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವೇರಿಯಬಲ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ (20 ಗ್ರಾಂ) ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಶಕ್ತಿ: 61 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಕೊಬ್ಬು: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 17 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 0 ಗ್ರಾಂ
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್: ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 1%
• ತಾಮ್ರ: 1%

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ; ಅಂದರೆ, ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧವು ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಮಾತನಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವುದು ಮುಂತಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮೌಖಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೌಖಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಷ್ಟೇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಮ್ಯುಟಾನ್ಸ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಲವು ಅವಲೋಕನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ವಿವಿಧ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ 500 ರಿಂದ 700 ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ವಸಾಹತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ, ಗ್ರಾಂ-ಋಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ವಸಾಹತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 60 ಜಾತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಗ್ರಾಂ ಧನಾತ್ಮಕ, ಗ್ರಾಂ ಋಣಾತ್ಮಕ, ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ ಮತ್ತು ಏರೋಬಿಕ್. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಮ್ಯುಟಾನ್ಸ್, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೋಗಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ pH ನಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೇಕ್ಗಾಗಿ

ಡೆಂಟಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಜೈವಿಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಮ್ಯುಟಾನ್ಸ್) ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತಹ) ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಖನಿಜೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿಘಟನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಇದು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸದ ಮರುಖನಿಜೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯದ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಮಧ್ಯಮ-ಜನಾಂಗದ ಇಂಧನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅಗಿಯುವ, ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಳಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಖಾಲಿಯಾದಾಗ ಮಾತ್ರ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 30-60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರನ್ಗಳಿಗೆ ಗಂಟೆಗೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 17 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಇಂಧನ ತಂತ್ರವು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಯಾಸವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ದೀರ್ಘವಾದ ಜೀವನಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಅಂದರೆ ನೀವು ಆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಾಚೀನ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೀತ ವೈರಸ್ ಹೊಡೆದಾಗ ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆರೈಕೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸೂಚಿಸಿದೆ.

ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸೋಂಕುಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕರಿಗೆ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಮ್ಮು ಔಷಧಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳ ಕುರಿತಾದ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಕೆಮ್ಮಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಡಿಫೆನ್ಹೈಡ್ರಾಮೈನ್‌ಗಿಂತ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ಕೆಮ್ಮಿನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನಿಂದಲೂ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿಗೂ ಈ ಪದ್ಧತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದ ಭಾಗಶಃ ದಪ್ಪದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪಾದದ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಚ್ಛೇದನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಾಗಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯು ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಸಿದ್ಧಾಂತಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಪಿಸ್ ಗಾಯಗಳಂತಹ ಇತರ ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನುಕಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾದ ಸುಟ್ಟಗಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2011 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಿಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ದಕ್ಷತೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇಂಧನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೂಲದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಬಳಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಓಟಗಾರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸರಿಸುಮಾರು 30% ಹೆಚ್ಚು ಓಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಚೇತರಿಕೆ ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪರಿಹಾರ

ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಎಂಬುದು ಪ್ಲೇಕ್ ಬಯೋಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಜಿಂಗೈವಲ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಅಂಚಿನಿಂದ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಹಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಈ ಉರಿಯೂತವು ಉರಿಯೂತದ ಗಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ; ಕಾಕತಾಳೀಯವಾಗಿ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು pH, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು 20 ಆರ್ಥೊಡಾಂಟಿಕ್ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಅಧ್ಯಯನವಿತ್ತು. pH 5.5 ರ pH ​​ಮಿತಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 20 ರೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧ್ಯಯನವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೈಜ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು.

ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ (ಹಾಲಿಟೋಸಿಸ್) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯೊಳಗೆ, ನಾಲಿಗೆಯ ಹಿಂಭಾಗದ ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗ, ಸಬ್ಜಿಂಗೈವಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆಗಳು (ಸೋರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಸೇತುವೆಗಳು), ದಂತ ಕಸಿ ಅಥವಾ ದಂತ ಪ್ರೋಸ್ಥೆಸಿಸ್, ಹಾಲಿಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ಬೆಳ್ಳಿ-ಲೇಪಿತ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆಯ ಅನಿಲಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಟುವಾಲಾಂಗ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಸಿನೋಮಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಅವಲಂಬಿತ ಜೀವಕೋಶದ ಸಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 50% ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 4% ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿಬಂಧವು 15% ನಲ್ಲಿದೆ.

ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳೂ ತೋರಿಸಿವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಅವಲಂಬಿತ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಕಿರಣವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಕಿಮೊಥೆರಪಿ ನಂತರವೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದಾಗ, ವಿಕಿರಣದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪ್ರಯೋಜನವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯೂಕೋಸಿಟಿಸ್, ಜೆರೊಸ್ಟೊಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನೋಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವಾಗ ಪ್ರಯೋಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ¾ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 3ºC ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಮದ್ದುಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೊಟುಲಿಸಮ್ನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೇಳುವ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ "ಕಚ್ಚಾ ಜೇನು" ಲೇಬಲ್ "ಕಚ್ಚಾ" ಪದವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ರೈತ ಅಥವಾ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬರದಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸಬಹುದು ರೀತಿಯ ಹೂವುಗಳು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೂವಿನ ಪ್ರಕಾರವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅವರು "ಶುದ್ಧ ಜೇನು" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇತರರು "ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನು" ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಂದಿರುವುದಾಗಿ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಸಾವಯವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ "ಸಾವಯವ ಜೇನು" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಜೇನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಜರಾಬೆ ಡಿ ಮೈಜ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.