ಇವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಕಾಗುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್. ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಆರು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ತನ್ನ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಕೂದಲಿನವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ತೂಕದ 16 ಪ್ರತಿಶತವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬರಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದಲೂ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ರಿಂದ 65 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚಲನೆಯಂತಹ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 35 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉರಿಯೂತ-ವಿರೋಧಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹವು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲಿವ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್) ನಾವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಚಿಕ್ಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಕೊರತೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ದೇಹವು ತನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇವೆ 13 ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಡಿ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಟಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಂತಹ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಬಹುಶಃ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಖನಿಜಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತೆ, ಖನಿಜಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜಲಸಂಚಯನ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖನಿಜಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್.

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನರ ಸಂಕೇತಗಳ ಪ್ರಸರಣ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸತುವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರು

ನಾವು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ವಾರಗಟ್ಟಲೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಾವು ಮಾಡಿದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೂ ಆಗಿದೆ. ದೇಹದ ತೂಕದ ಸುಮಾರು 62 ಪ್ರತಿಶತ ನೀರು.

ನೀರು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಘಾತ ಅಬ್ಸಾರ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತರಲು, ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಸಹ ನಿಮಗೆ ದಣಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಲು ನಾವು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೂತ್ರದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು. ನಾವು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತೆಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.