ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತೋರುವಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ?

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಮೀನಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬಂತೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ಯೂನ ಎಂದರೇನು? ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಗಳು

ಇದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೀನು ಸ್ಕಾಂಬ್ರಿಡೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಗುಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಟುಂಬದೊಳಗೆ, ಅವರು ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು ತುನಿನಿ. ಈ ಬುಡಕಟ್ಟು 15 ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ 0'3 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ 4'5 ಮೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ. ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು 3 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಕೆಲವು ಎರಡು ದಶಕಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ, ಜಾಗತಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ.

ಹದಿನೈದು ವಿಧಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದವರು ಐದು ಮಾತ್ರ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಟ್ಯೂನಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಬರಲು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಕಾಡು ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಕಿಪ್ಜಾಕ್ ಟ್ಯೂನ

ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಗಾಢ ಬಣ್ಣ, ಸ್ಕಿಪ್‌ಜಾಕ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕಿಪ್‌ಜಾಕ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಮೀನು" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಜೀವನ ಚಕ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟ್ಯೂನಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ (ಒಂದು ವರ್ಷ) ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಬಾಕೋರ್ ಟ್ಯೂನ

ಅಲ್ಬಕೋರ್ ಟ್ಯೂನವು ಎರಡನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸುಮಾರು 20% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳು ತಿಳಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವು ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತಜ್ಞರು ಬಿಳಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸೀಮಿತ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಳದಿ ರೆಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ

ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಹಳದಿ ಫಿನ್ ಟ್ಯೂನ ಬಹುಶಃ ಬಹುಮುಖ ಟ್ಯೂನ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಹಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಂಸವು ಬ್ಲೂಫಿನ್ ಟ್ಯೂನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನ್ಯಾಯಯುತ ಬೆಲೆಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಯೆಲ್ಲೋಫಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ದೊಡ್ಡ ಐ ಟ್ಯೂನ

ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಐ ಟ್ಯೂನ ದೃಢವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಟನ್ ಹಣವನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಗೇಯ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಬಿಗೇಯ್ ಸಾಶಿಮಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವು €20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ಬಿಗೇಯ್ ಸಾಶಿಮಿಗೆ ಪಾವತಿಸುವುದು ಚೌಕಾಶಿಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಗಿಯು ಅತಿಯಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು "ದುರ್ಬಲ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಟ್ಯೂನ

ಬ್ಲೂಫಿನ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಕುಟುಂಬದ ರಾಜರು ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣದೊಂದಿಗೆ. ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸರಣಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣದ ಪರಿಮಳದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಸಶಿಮಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು €20 ಮತ್ತು €200 ನಡುವೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅವನತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಮೀನುಗಳು ಅವು ಕಂಡುಬರುವಷ್ಟು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ.

ಈ ಮೀನಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಇಲ್ಲದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

165 ಗ್ರಾಂ ಲೈಟ್ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಬರಿದು, ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 191
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 1,4 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ: 83 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 42 ಗ್ರಾಂ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಬೆಳಕು" ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ 2 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೀನು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ 42 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಇದು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ವಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಬಹುಶಃ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ. ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಮೀನನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ

ಉರಿಯೂತದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್ ಆಗಿದ್ದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ

ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಟ್ಯೂನ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್‌ನಂತಹ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕುರುಡುತನವು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೀನು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ರೆಟಿನೋಪತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಕೇವಲ 165 ಗ್ರಾಂನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು (ಸುಮಾರು 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ) ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯದ 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸುಧಾರಿತ ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಯಾಪಚಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಟ್ಯೂನ ಆಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಲೆಪ್ಟಿನ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಆಂತರಿಕ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಣೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಲಪಡಿಸಿದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉಪಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಈ ಮೀನು ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದೇ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಸುಮಾರು 200% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀನನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅಂಗಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದರದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉರಿಯೂತದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಉರಿಯೂತದ ಕಡಿತವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್‌ನಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಠಿಣ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಮತೋಲನ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಹಂತಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಬಹುದು. ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೂಪವಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಸೆಲೆನೋನಿನ್. ಇದು ಪಾದರಸಕ್ಕೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾಡಲು ಪಾದರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾದರಸದ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕತ್ತಿಮೀನು ಮತ್ತು ಟೈಲ್ಫಿಶ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾದರಸದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇತರ ಜಾತಿಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಾರದು. ವಯಸ್ಕರು ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ 85 ರಿಂದ 140 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, 0,3 ppm ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯೂನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾದರಸದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮೀನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸ್ಕಿಪ್‌ಜಾಕ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಅಲ್ಬಾಕೋರ್ ಅಥವಾ ಬಿಗೇಯ್ ಟ್ಯೂನದಷ್ಟು ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾರಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ 2-3 ಮೀನಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕಿಪ್‌ಜಾಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.