ಮಚ್ಚಾ ಟೀ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಗಳು, ಲ್ಯಾಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ತಡವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸಿದರೂ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. 900 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ, ಬೌದ್ಧಧರ್ಮದ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ಜಪಾನಿಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ಬೌದ್ಧ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಧ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜಪಾನಿಯರು ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾಗಳು ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಚ್ಚೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 20 ರಿಂದ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆರಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಟೋನ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ-ನೆಲವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಚ್ಚಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಮಚ್ಚಾವು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 1/2 ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೇವೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 70mg ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 35mg ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಷ್ಟು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ನಿಂತಿದೆ. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು). ಇವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಕೋಶ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡ್ರೈನರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಮಿಯಂನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

• ಶಕ್ತಿ: 0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಕೊಬ್ಬು: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ
  • ಫೈಬರ್: 0 ಗ್ರಾಂ
  • ಸಕ್ಕರೆ: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 0 ಗ್ರಾಂ

ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಲ್ಲ. ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಚ್ಚಾ ಲ್ಯಾಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಧಿಕ

ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾವು ಚಹಾ ಮಾಡಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಮ್ಯಾಟ್ಕಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಚಹಾವು ಇಡೀ ಎಲೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಮಚ್ಚಾದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ 137 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ, ಔಷಧ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಚ್ಚಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು 16 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಮಧುಮೇಹ ದಂಶಕಗಳಿಗೆ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು 80 ಜನರಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಸೀಬೊ ಅಥವಾ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀಡಿತು. 12 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಿಣ್ವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವಗಳ ಎತ್ತರದ ಮಟ್ಟಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಯ ಗುರುತುಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಂಶಗಳೂ ಇರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನವು ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು 17% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.14 ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ಲಸೀಬೊಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರಕವನ್ನು 24-ಗಂಟೆಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದರೂ, ಮಚ್ಚಾ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಚ್ಚಾದ ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಸೀಬೊಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಗಮನ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನವು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಚ್ಚಾವು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು 35 ಗ್ರಾಂ) ಕೆಫೀನ್ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಚ್ಚಾ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಲ್-ಥೈನೈನ್, ಇದು ಕೆಫೀನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಥಿಯಾನೈನ್ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ ತರಂಗ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ?

ಮಚ್ಚಾದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು 1 ರಿಂದ 2 ಟೀಚಮಚ (2 ರಿಂದ 4 ಗ್ರಾಂ) ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಜರಡಿ, 60 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿದಿರಿನ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ನೀರಿಗೆ ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ (1 ಗ್ರಾಂ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 90-120 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಕೇವಲ 2 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 4 ಟೀಚಮಚ (30 ಗ್ರಾಂ) ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಚ್ಚಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ. ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆರ್ಸೆನಿಕ್‌ನಂತಹ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಅಥವಾ 2 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಚ್ಚಾದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು

ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಚ್ಚಾ ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾವಯವ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾವಯವ ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಣ್ಣಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಪಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವಿಷತ್ವ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಸರಿಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, 2 ಕಪ್ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು 20 ಕಪ್ ಇತರ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ).

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಬದಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಚ್ಚಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವಿಷತ್ವದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಷತ್ವದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಸಂಭವನೀಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.