ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಪಸ್ಮಾರ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ (ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ).

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೈನಂದಿನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ 50-60% ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-15% ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಮೊತ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗುತ್ತವೆ (65-75%). ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಕೆಲವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪಾಂತರದ ಗುರಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದು.

ವಿಧಗಳು

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಎಸ್ಟಾಂಡರ್: ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 70% ಕೊಬ್ಬು, 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಆವರ್ತಕ: ಈ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೀಡಿಂಗ್ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐದು ಕೀಟೋ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬ್ ದಿನಗಳು.
• ನಿರ್ದೇಶನ: ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಹತ್ತಿರ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಪಾತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60% ಕೊಬ್ಬು, 35% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 5% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆವರ್ತಕ ಅಥವಾ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯಕಾರರು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿರುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನಡೆದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದೂ ನಿಜ. ಉರಿಯೂತದ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾವನ್ನು ಕೆಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಅನೇಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರುವ ಮೂಲಕ (ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ), ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ "ಹಸಿವು" ಆಗಿರಬಹುದು.

ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ಹಸಿವು ಆಹಾರದ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ದುಃಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹಸಿವಿನ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ತೂಕ ನಷ್ಟ

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಜನರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ 2 ರಿಂದ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಾವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಾವು ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳೆಂದರೆ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಗಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (HDL) ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕೆಟ್ಟ" LDL ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ HDL ಮಟ್ಟಗಳು, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಉತ್ತಮ" HDL ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ HDL ಮಟ್ಟಗಳು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಪಾಯಗಳು

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಬೀಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕೊರತೆ ಇರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದನ್ನೂ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿರಿ.

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಜ್ವರ

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಜ್ವರ ತರಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ತಲೆನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಆಯಾಸ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸೇರಿವೆ, ಭಾಗಶಃ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ದೇಹವು ಕೆಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋ ಜ್ವರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರ, ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ

ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳು ಕೀಟೊ ಆಹಾರದ ಪ್ರಧಾನ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ

ಕೀಟೋ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸದಿರಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸೈಲಿಯಮ್ ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಮತ್ತು ಇ.

ಈ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮರ್ಪಕತೆಯು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.