ಪ್ರತಿದಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ?

ಪಿಜ್ಜಾ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್, ಡೆಲಿವರಿ, ಟೇಕ್-ಔಟ್, ಬೇಕ್-ಅಟ್-ಹೋಮ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನೀವು ಜಿಡ್ಡಿನ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬು, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ

ವಾಣಿಜ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಕರು, ಸರಣಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳವರೆಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್-ಕ್ರಸ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ 35-ಇಂಚಿನ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ 250 ರಿಂದ 350 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 17 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 26 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ನೀಡುವ "ಗೌರ್ಮೆಟ್" ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು 1.400 ಮತ್ತು 1.700 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಈ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಅಧಿಕ ಸೋಡಿಯಂ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 500 ಮತ್ತು 700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ. ಘನೀಕೃತ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ 900 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ದೈನಂದಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು 1.500 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಮೀರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ 3 ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಏಕೈಕ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ನೀವು ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಬನ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬಿಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಬೊಜ್ಜು

ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಅತೃಪ್ತಿಕರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು

ಕೊಬ್ಬು ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ಯಾನ್ ತಿನ್ನಿ ನಿಮ್ಮ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ HDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಕ್ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಚಲನೆಯಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಚಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಮಧುಮೇಹ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಊಟದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ತಿಂದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು. ಮತ್ತು, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಬಳಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ

ನಾವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು, ಸರಳ ಮೊಸರು ಅಥವಾ 85 ಪ್ರತಿಶತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನೀವು ಅಪರಿಮಿತ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸಮಗ್ರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಆದ್ಯತೆ ಎ ಉತ್ತಮ ಬೇಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ

ವಾಣಿಜ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು-ಸೇರಿಸದ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು. ಭಾಗ-ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾದ ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೊಗಟೆಯಂತೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಭಾಗ-ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಿ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.