என்னால் மெல்ல முடியாவிட்டால் என்ன சாப்பிடுவது?

நன்றாக மென்று சாப்பிட முடியாததால், எப்போதும் போல் சாதாரணமாக சாப்பிட முடியாத நிலை ஏற்படுகிறது. இது வேடிக்கையானது, ஆனால் சில நேரங்களில் நாம் நன்றாக மெல்ல முடியாவிட்டால், நன்றாக சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறையும் என்று நம்புகிறோம், ஆனால் நாங்கள் மிகவும் தவறு செய்கிறோம், ஏனெனில் இந்த உரையில் நாம் அடையக்கூடிய அனைத்து உணவுகளையும் பார்க்கப் போகிறோம். எளிதாக மெல்லும்.

எளிதில் மெல்லக்கூடிய உணவுமுறைகள் உள்ளன, மேலும் அவை பல்வகைகளை அணியும் அல்லது பல் சிகிச்சையின் நடுவில் இருக்கும் முதியவர்களுக்கு மட்டும் அல்ல. ஆனால் இந்த வகை உணவு பல சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படலாம், நாம் கீழே பார்ப்போம்.

எளிதான மெல்லும் உணவு என்றால் என்ன

வாய், மூக்கு, தொண்டை, ப்ரேஸ், பற்கள் இல்லாமை, பல் பிரித்தெடுத்தல், வாய் காயங்கள், தொற்று, தொண்டை வலி போன்றவற்றின் காரணமாக, சாதாரணமாக சரியான நேரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளப்படும் உணவு வகை இது. இந்த வகை உணவு ஒவ்வொருவரின் தேவைக்கேற்ப சரிசெய்யப்பட வேண்டும், உதாரணமாக, வாழைப்பழங்கள் நமக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், வாழைப்பழத்தை பரிந்துரைக்கிறோம் என்பது இந்த பழத்தை கட்டாயமாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல.

அவை திடமாக இல்லாத அல்லது வாயில் அதிக முயற்சி தேவைப்படாத உணவுகள், எனவே மெல்லும் வேகம் அல்லது கிட்டத்தட்ட இல்லாதது. வல்லுநர்கள் ஒவ்வொரு கடிக்கும் சுமார் 30 முறை மெல்ல பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் சில நேரங்களில், வலி ​​அல்லது மருத்துவ ஆலோசனை காரணமாக, மெல்லாமல் இருப்பது நல்லது.

இந்த உரை முழுவதும், நாம் மெல்லுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும் நாட்களில் நாம் எடுக்கக்கூடிய பல உணவுகள் மற்றும் யோசனைகளைக் கற்றுக்கொள்ளப் போகிறோம். நாம் அனைவரும் யோசனைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளும் வகையில் பலவிதமான உணவுகளை உருவாக்க முயற்சிக்கப் போகிறோம், எனவே சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளுக்கு ஏற்ற உணவுகளும் இருக்கும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

அந்த நாட்களில் பலவிதமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் முடிந்தவரை குறைவாக மெல்லுங்கள். இந்த பகுதி முழுவதும் நாம் உணவுகளின் வரிசையைப் பார்க்கப் போகிறோம், மேலும் அவற்றை மேலும் பலப்படுத்த எப்படி சாப்பிடலாம் என்பது பற்றிய சில யோசனைகள்.

ப்யூரி, குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள்

வெஜிடபிள் அல்லது லெக் ப்யூரி என்று எதுவாக இருந்தாலும், அது போல் சூப்கள், கிரீம்கள், கன்சோம்கள், குழம்புகள் போன்றவை வரவேற்கப்படுகின்றன. இது நீரேற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துடன் இருக்க உதவும், இருப்பினும் இந்த உணவு நீண்ட நேரம் நீடித்தால், இந்த விருப்பங்களை மட்டுமே நாம் சாப்பிட்டால், நிறைய எடை மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை இழக்க வாய்ப்புள்ளது. அதனால்தான் துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது மீன், ரொட்டி, வேகவைத்த காய்கறிகள் போன்ற சீரான கூறுகளைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

இந்த வகை உணவு, நம்மால் நன்றாக மெல்ல முடியாததாலும், வாய் அல்லது தொண்டையில் ஏதேனும் பாதிப்புகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதாலும், அது நமக்கு தீங்கு விளைவிக்காத அல்லது குணப்படுத்துவதை தாமதப்படுத்தாத இனிமையான வெப்பநிலையில் இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முட்டைகள்

முட்டைகள் ஒரு சரியான கூட்டாளியாகும், ஏனெனில் இது மெல்லுவது மிகவும் எளிதானது. கூடுதலாக, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது சில வகையான ஆரோக்கியமான பொரியல் போன்ற வேறு எந்த உணவுடனும் அவற்றை சாப்பிடலாம். வறுத்த முட்டை, வேகவைத்த, மென்மையான வேகவைத்த, துருவல், ஆம்லெட்டுகள் போன்றவை. இந்த வடிவங்கள் அனைத்தும் நமது தேவைகளுக்கு ஏற்றவாறு அமைந்திருக்கின்றன.

ரொட்டியில் தோய்க்க பச்சை மஞ்சள் கருவை நாம் விரும்பினால், மெல்லும் செயல்முறையை மேலும் எளிதாக்குவதற்கு மிகவும் மென்மையான துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் மிகச் சிறிய துருவல்களாகவும், வயதானவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் மூச்சுத்திணறல் ஏற்படும் அபாயம் இல்லை.

பாலுடன் தானியம்

சிறந்த விருப்பங்களில், கூடுதலாக, நாம் காய்கறி பால் அல்லது விலங்கு பால் பயன்படுத்தலாம், அது மாடு, செம்மறி அல்லது ஆடு. சந்தையில் பல வகையான தானியங்கள் உள்ளன, குழந்தைகளுக்கு மற்றும் குழந்தைகளுக்கு அல்ல. சர்க்கரை குறைவாக உள்ளதைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் மெல்லுவதற்கு எளிதான உணவு மற்றும் தினசரி சர்க்கரையின் அளவை இரட்டிப்பாக்குவது ஒன்று.

தயிர் தானியங்களை அவ்வளவு அல்லது விரைவாக மென்மையாக்காது என்பதைத் தவிர, இதைப் பழத்துடன் அல்லது தயிருடன் கூட கலக்கலாம், மற்றொரு பகுதியில் பார்ப்போம். மற்றும் பழங்கள் எப்போதும் விதைகள் அல்லது தோல் இல்லாமல் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் பேரிக்காய், தர்பூசணிகள், திராட்சைகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், பீச், வாழைப்பழம் போன்றவற்றை மென்று சாப்பிடுவது எளிது.

மென்மையான ரொட்டிகள்

மிருதுவான ரொட்டிகளை நாம் பால், சாக்லேட் அல்லது காபியில் நனைத்தால் தவிர, குக்கீகள் அல்லது மஃபின்களைப் போலவே, மற்றொரு சரியான விருப்பமாக இருக்கும், ஆனால் பேஸ்ட்ரிகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை அல்ல, எனவே மென்மையான ரொட்டிகளைத் தொடருவது நல்லது. மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மல்டிகிரைன் ரொட்டி.

ரொட்டியின் மேல், துருவிய முட்டை, சமைத்த ஹாம், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெண்ணெய், வெண்ணெய், ஹாம் போன்ற எளிதான மெல்லும் நமது தேவைகளுக்கு ஏற்ற வரையில் நாம் விரும்பும் அனைத்தையும் வைக்கலாம். பல விஷயங்கள் இருந்தால், ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் ஒவ்வொன்றாக மெல்லுவதற்கும் நாம் மிகவும் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அதே போல் மீட்பால்ஸ், ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் பிற விருப்பங்கள், விலங்கு இறைச்சி அல்லது காய்கறி இறைச்சியுடன் இருந்தாலும், நாம் எதையாவது நன்றாக மெல்ல முடிந்தால், சிறிது சிறிதாக இருந்தாலும், ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும். அவை ஒரு நல்ல வழி, ஏனென்றால் நாம் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டாக்கலாம் அல்லது மிகச் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை நம் வாயின் பின்புறத்தில் வைத்து சிறிது சிறிதாக மெல்லலாம்.

நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டது போன்ற உணவுகள் செய்ய மட்டுமின்றி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கடாயில் உருட்டவும், முட்டை, காய்கறிகள் அல்லது பாஸ்தாவில் சேர்க்கலாம். இந்த வழியில் நாம் அதிக கணிசமான பொருட்களை சாப்பிடலாம் மற்றும் நமது அறுவை சிகிச்சைக்கு பிந்தைய செயல்முறை நீண்ட காலத்திற்கு, அதாவது 1 மாதத்திற்கும் மேலாக இருந்தால், அதிக எடை இழப்பைத் தவிர்க்கலாம்.

துண்டாக்கப்பட்ட மீன்

துண்டாக்கப்பட்ட மீன் ஒரு சிறந்த வழி, குறிப்பாக அது எண்ணெய் மீனாக இருந்தால், நாம் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறோம், இதனால் மெல்லும் எளிதான உணவைப் பின்பற்றும்போது நமது உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை மேம்படுத்துகிறோம். சால்மன் போன்ற சில எலும்புகள் கொண்ட மீன்கள் சிறந்த மீன்களாகும், அவை அடுப்பில், வேகவைத்த பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் அனைத்து வகையான காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ்களுடன் சேர்க்கப்படலாம்.

மேலும், மீன் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களைத் தவிர, பெரியவர்கள் மற்றும் சிறியவர்கள் அனைவரும் இந்த உணவுகளை உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும், தங்கள் உணவை முடிக்கவும், உடல் சரியாக செயல்பட தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவும்.

மாக்கரோனி மற்றும் பாஸ்தா

அனைத்து வகையான மக்ரோனி, கூட அடைத்த பாஸ்தா, நூடுல்ஸ், ஸ்பாகெட்டி போன்றவை. நாம் அவற்றை அதிகமாக சமைத்தால் அவை மென்மையாக இருக்கும், இருப்பினும் அவை அல் டென்டேயாக இருப்பது பொருத்தமானது. அவை சிறியதாக இருந்தால், அவை குறைவாக மெல்ல வேண்டும், ஆனால் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் சிலர் அவற்றை விழுங்க முயற்சி செய்யலாம் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும், எனவே நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

இதைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் சாஸ்கள், மசாலா மற்றும் காரமான உணவுகள் உட்பட அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகளுடன் இணைக்கப்படலாம், ஆனால் நிபுணர்களின் விருப்பம் இங்குதான் வருகிறது, ஏனெனில் இது பொருந்தாத பொருட்கள் இருக்கலாம். காயங்கள் மீட்பு.

பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள்

காய்கறி அல்லது விலங்கு பால், அதே போல் மென்மையான மற்றும் பரவக்கூடிய பாலாடைக்கட்டிகள், தயிர், வெண்ணெய் மற்றும் போன்றவை, இந்த எளிதான மெல்லும் உணவில் உணவுகளை முடிக்க சிறந்த விருப்பங்கள். கூடுதலாக, அது இருக்கும் பால் சார்ந்து, பாஸ்தா, இறைச்சி, காய்கறிகள் போன்ற உணவுகளை ஃபோல்களுடன் கலக்கலாம். நம்மை நாமே காயப்படுத்திவிடுவோமோ என்ற பயத்தில் சூப்களை மட்டும் சாப்பிடுவதை நிறுத்தக்கூடாது என்பது கேள்வி. மருத்துவர்களுடன் சந்தேகங்களை தெளிவுபடுத்துவது முக்கியம், எனவே நாம் சிறப்பாக சாப்பிடலாம், மேலும் மாறுபட்ட மற்றும் முழுமையான வழியில்.

வேகவைத்த காய்கறிகள்

இளம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும், எளிதாக மெல்லக்கூடிய உணவுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் விருப்பங்களில் ஒன்று. வேகவைத்த காய்கறிகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவைகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. கூடுதலாக, சூப்கள், கிரீம்கள், பாஸ்தா, கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, அரிசி, முட்டை போன்ற இந்த பட்டியலில் உள்ள அனைத்து உணவுகளுடன் அவற்றை இணைக்கலாம்.

இந்த வகையான காய்கறிகளை நாம் தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், அது பழங்களைப் போலவே மெல்லும், ஆனால் எப்போதும் ஒரே மாதிரியான காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தாமல், எப்போதும் வெரைட்டியாக இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

காய்கறிகள்

அனைத்து பருப்பு வகைகளும், நன்கு சமைக்கப்பட்டால், மெல்லுவது எளிது, உதாரணமாக கொண்டைக்கடலை, அரிசி, பருப்பு, பீன்ஸ், அகன்ற பீன்ஸ் போன்றவை. கூடுதலாக, பாஸ்தா மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் ஒருங்கிணைந்த உணவுகளை உருவாக்கலாம், இதனால் நாங்கள் மிகவும் முழுமையான உணவுகளை உருவாக்குகிறோம், மேலும் அவை மெல்லுவதற்கு மிகவும் எளிதானது என்ற இலக்கை பராமரிக்கிறோம்.

ஒரு வயது வந்தவருக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 30 கிராம் நார்ச்சத்து தேவைப்படுவதால், ஒரு குழந்தைக்கு 15 கிராம் மட்டுமே தேவைப்படுவதால், அளவுகள் மற்றும் அளவுகள் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். தேவையற்ற பாதகமான விளைவுகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதால், உணவுப்பொருட்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

ஐஸ்கிரீம்கள் மற்றும் பிற இனிப்புகள்

ஐஸ்கிரீம், தயிர், ஃபிளான்ஸ், க்ரீம்கள், அப்பம், அப்பம், கிரீம், அரிசி புட்டு, டிராமிசு, கேக், பிஸ்கட், இவை அனைத்தும் பொதுவாக மெல்லுவது எளிது, நிச்சயமாக, ஆனால் நீங்கள் கொழுப்பு, கலோரிகள் மற்றும் அளவுகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரை , இந்த உணவுகள் அனைத்தும் நமது வழக்கமான உணவுக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் நாம் நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது அது போன்ற ஏதாவது இருந்தால், நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

குழந்தைகள், பெரியவர்கள் மற்றும் முதியவர்கள் இருவருக்கும் ஐஸ்கிரீம்கள் சிறந்த வழி, அல்லது குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட வீட்டில் தயிர் கேக்குகள். கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பழ ப்யூரிகளுடன் அந்த இனிப்புச் சுவையைச் சேர்க்கலாம், இதனால் சர்க்கரையின் பயன்பாட்டைத் தவிர்க்கலாம் அல்லது எரித்ரிட்டால் போன்ற செயற்கை இனிப்புகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கலாம்.

குறிப்புகள்

ஒவ்வொருவருக்கும் உள்ள நோய்களைப் பொறுத்து, சூப்களை மட்டுமே சாப்பிடும் அளவுக்கு மெல்லும் அளவை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம் என்பது உண்மைதான். மெல்லுவதற்கு எளிதான எண்ணற்ற உணவுகள் இன்று உள்ளன, ஆனால் பல் துண்டுகள் பற்றாக்குறை இருக்கும்போது, ​​​​நாம் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில் இருக்கிறோம், எங்கள் அடைப்புக்குறிகள் இறுக்கப்பட்டுவிட்டன, அவை இனி நமக்கு அவ்வளவு எளிதானதாகத் தெரியவில்லை.

• உணவு முடிந்தவரை மென்மையானது.
• வாய்க்குள் செல்லும் அனைத்தும் வசதியான வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது காயம் குணப்படுத்துவதை மோசமாக்கும்.
• நட்ஸ், பாப்கார்ன், கோதுமை கேக் போன்ற எளிதில் மெல்லக்கூடிய உணவுகளை நாம் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில், அவசரத்தில், அவற்றை விரைவாக விழுங்கி, தொண்டையில் அடைப்புகளை ஏற்படுத்தும்.
• சீதாப்பழம் போன்ற பெரிய விதைகள் கொண்ட பழங்கள், சாப்பிடும் முன் அனைத்தையும் நன்றாக சுத்தம் செய்வது நல்லது.
• உணவை நேரடியாகக் கடிக்காமல், ஸ்பூன் அல்லது ஃபோர்க் மூலம் நமக்கு நாமே உதவி செய்து, உணவை நேரடியாக வாயின் பின்புறம் மற்றும் நாம் சிறிது மெல்லக்கூடிய பக்கத்திற்கு எடுத்துச் செல்வது நல்லது.
• அடைப்புக்குறிகள் இப்போது இறுக்கப்பட்டிருந்தால் இழுப்பதைத் தவிர்க்கவும்.