சமையல்காரர் வேகவைத்த ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். லேசாக சாப்பிடுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், கூடுதலாக, இது உணவின் சத்துக்களை பாதுகாக்க சிறந்த நுட்பம். நீங்கள் இன்னும் முயற்சி செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் அதைப் பெற வேண்டும். ஆரோக்கியமான, இலகுவான மற்றும் சத்தான சமையல் முறையில் சமைக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
எப்படி வேகவைக்கப்படுகிறது?
நீராவி நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, உணவை சமைக்க முயற்சிக்கிறது கொதிக்கும் நீரால் கொடுக்கப்பட்ட நீராவி மூலம். கேள்விக்குரிய உணவு திரவத்தைத் தொடக்கூடாது, எனவே அதை மேலே வைத்திருக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, கொதிக்கும் நீரைக் கொண்டிருக்கும் பானைக்கு மேல், ஒரு துளையிடப்பட்ட கிண்ணத்தில் உணவை வைக்கலாம். இதனால், உணவு சிறிது சிறிதாக சமைக்கப்படுகிறது. அதன் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது.
நீராவி சமைப்பதன் நன்மைகள்
கொழுப்பு இல்லாத
இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி உணவு சமைக்க, எண்ணெய் சேர்க்க தேவையில்லை, இரும்பு அல்லது வேறு ஏதேனும் மாற்று விஷயத்தில். இந்த காரணத்திற்காக, உணவில் உள்ளதை விட அதிக கலோரிகள் சேர்க்கப்படவில்லை. இந்த உண்மை எந்த வகையான எடை இழப்பு உணவிலும் பிரதானமாக உள்ளது.
நடைமுறையில் எளிமை
நாம் கிரில் அல்லது கடாயில் சமைக்கும் போது, செயல்முறையானது இறைச்சி, மீன் அல்லது சில காய்கறிகளை எரிப்பதைத் தடுக்கும் செயல்முறையை நாம் எப்போதும் கவனித்துக் கொண்டிருக்க வேண்டும். வேகவைக்கப்படுவது அதன் மற்றொரு பெரிய நன்மை. நீங்கள் வெறுமனே கொதிக்கும் நீரில் கொள்கலனை பானையில் வைக்க வேண்டும், மூடி, தேவையான நேரத்திற்கு அதை விட்டு விடுங்கள். எளிதானது, சாத்தியமற்றது!
சுவையை பாதுகாக்கிறது
இந்த வளத்தை முயற்சி செய்ய நீங்கள் தயங்கலாம், ஏனெனில் அதன் சுவையைப் பாதுகாப்பதில் உங்களுக்கு நம்பிக்கை இல்லை. அது என்னவென்றால், ஒன்று உண்மையாக இருந்தால், நாம் உண்ணும் உணவை அனுபவிக்க வேண்டும். நல்லது, கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் நல்ல செய்தி அதுதான் சுவை சிறப்பாக உள்ளது. காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, எடுத்துக்காட்டாக, கூடுதல் வெர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், அவ்வளவுதான். ஒப்பிடமுடியாத சுவை, எளிமையானது, ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமானது.
உங்கள் செரிமானத்திற்காக கஷ்டப்படாதீர்கள்
நாம் ஏராளமான அல்லது வறுத்த பொருட்களை சாப்பிடும்போது, நமது செரிமான அமைப்பை அதன் செயல்பாட்டைச் சரியாகச் செய்ய கடினமாக உழைக்கிறோம். உணவை வேகவைப்பதன் மூலம், லேசான மற்றும் கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல், அவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இதன் மூலம் நாம் என்ன சாதிக்கிறோம் நமது செரிமான அமைப்பு அதன் வேலையை எளிதாக செய்ய உதவும்.
உங்கள் உடல் செயல்பாட்டிற்கு உதவுங்கள் மற்றும் நீராவி சமையலை உங்கள் நடைமுறைகளில் அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குங்கள்.