காலை உணவாக நீங்கள் சாப்பிடும் தானியங்கள் உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?

ஒரு பல்பொருள் அங்காடிக்குச் சென்று, "ஆரோக்கியமானது" அல்லது "100% இயற்கையானது" என்று கூறும் தானியப் பெட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்குமாறு உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன். இந்த முழக்கங்களால் பலர் குழப்பமடைகிறார்கள், இது உண்மையில் எந்த நிரூபிக்கப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளின் குறிகாட்டிகள் அல்ல. இருப்பினும், நான் இதைப் பற்றி கருத்து தெரிவித்தது நாளை நீங்கள் சென்று அதே தவறைச் செய்வதைத் தடுக்கவில்லை. உண்மையில், பொதுக் கொள்கை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வின் மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

தானிய பெட்டி செய்திகள் எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?

எத்தனை வகையான தானியங்கள் உள்ளன என்று நீங்கள் கூறினால், உங்கள் எண்ணிக்கை சுமார் 600 ஆக இருக்குமா? சரியாக, 600 க்கும் மேற்பட்ட பெட்டிகள் காலை உணவுக்கான மிக அடிப்படையான உணவு விஞ்ஞானிகளால் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. "சேர்க்கைகள் இல்லாமல்" அல்லது "வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை" போன்ற சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரங்கள் உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்கும் நோக்கத்துடன், அவற்றை 4 வெவ்வேறு ஆய்வுகளாகப் பிரித்தனர். கூடுதலாக, அவர்கள் எடை குறைப்பதில் சிறப்பு ஆர்வம் காட்டினர்.

அந்த ஸ்லோகங்கள் எதற்கும் தொடர்பு இல்லை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர் தானியங்களின் ஊட்டச்சத்து தரம். இருப்பினும், இது நுகர்வோர் "ஆரோக்கியமானது" என்று நினைக்கும் தானியங்களை வாங்குவதைத் தடுக்காது. குறிப்பாக, மக்கள் ஆரோக்கியமான பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பொருட்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், முழு தானியங்களைப் போலவே, பசையம் போன்ற "கெட்ட" ஒன்றை நீக்குவதாகக் கூறும் தயாரிப்புகள்.

«கெட்டது இல்லாதது பற்றிய கூற்றுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​​​நல்லது இருப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்ட லேபிள்களுக்கு நுகர்வோர் அதிக நேர்மறையான அணுகுமுறையைக் கொண்டிருப்பதை நாங்கள் கண்டறிந்தோம்.", ஆய்வு இணை ஆசிரியர் பியர் சாண்டன் ஒரு அறிக்கையில் கூறினார். என்பதை அவரது ஆய்வுக் குழுவும் கண்டுபிடித்துள்ளது இந்த விளம்பர செய்திகள் அந்த உணவுகளை மக்கள் ருசிக்கும் விதத்தை பாதித்தன. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், "" என பெயரிடப்பட்ட உணவுகள் என்று நுகர்வோர் நம்புகிறார்கள்.வீட்டில்"அல்லது உண்மைகள்"பாதுகாப்புகள் இல்லாமல்» மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தானியங்கள் என்று பெயரிடப்பட்டதாகவும் அவர்கள் நினைக்கிறார்கள்.குறைந்த கொழுப்பு" 'சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லை'அல்லது'ஒளி» உடல் எடையை குறைக்க உதவுங்கள்.

பேக்கேஜிங்கில் உள்ள செய்திகளைப் புறக்கணித்து, ஊட்டச்சத்து லேபிளைப் படிக்க பெட்டியைத் திருப்புவதே உங்களை சிறந்த கடைக்காரர் ஆக்குவதற்கான ஒரே வழி. ஒரு "ஆரோக்கியமான" தயாரிப்பில் இருந்து நீங்கள் எவ்வளவு சர்க்கரை, புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதைக் கண்டறிய மூலப்பொருள் பட்டியல்கள் மற்றும் உணவு லேபிள்களைப் படிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.