முந்தைய ஆராய்ச்சியின் செல்வம் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது சர்க்கரை தின்பண்டங்கள் மற்றும் வறுத்த உணவுகள் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை ஏழை மூளை ஆரோக்கியத்துடன் இணைத்துள்ளது. ஆனால் நரம்பியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வு, உங்கள் டிமென்ஷியா அபாயத்திற்கு வரும்போது நீங்கள் ஒன்றாக உண்ணும் உணவுகள் முக்கியமானதாக இருக்கலாம் என்று கூறுகிறது.
1.522 ஆம் ஆண்டில் 2002 பங்கேற்பாளர்களை ஒரு விரிவான உணவுக் கணக்கெடுப்பை முடிக்குமாறு ஆராய்ச்சியாளர்கள் கேட்டுக் கொண்டனர், இதில் ஒரு தரமான உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாள் அடங்கும். 12 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவர்கள் டிமென்ஷியாவை உருவாக்கிய 209 பங்கேற்பாளர்களையும், 418 பேரையும் பார்த்தார்கள்.
"உணவு வலைகளை" உருவாக்க அவர்கள் தரவைப் பயன்படுத்தினர், இது எந்த வகையான உணவுகளை அதிகம் சேர்த்து உண்ணப்படுகிறது என்பதையும், அந்த உணவுக் குழுக்கள் டிமென்ஷியா உள்ளவர்களுக்கும் இல்லாதவர்களுக்கும் இடையே கணிசமாக வேறுபட்டதா என்பதை அடையாளம் கண்டுள்ளது.
என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்தனர் டிமென்ஷியாவை உருவாக்கியவர்கள் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை உண்ணும் வாய்ப்பு அதிகம், sausages மற்றும் sausages போன்றவை, மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளுடன்உருளைக்கிழங்கு போல, மது மற்றும் சர்க்கரை தின்பண்டங்கள்குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள் போன்றவை.
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி உணவில் மிகவும் முக்கியமானது என்று தோன்றியது, அதாவது இது பல உணவுகளுடன் தொடர்புடையது. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகளை நோக்கிய மோசமான உணவுப் பழக்கம் டிமென்ஷியா நோயறிதலுக்கு பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பே தெளிவாக இருந்தது. எனினும், மாறுபட்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் டிமென்ஷியாவை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியே சிக்கலாகத் தோன்றவில்லை, ஆனால் அதன் நுகர்வு குறைவான ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படும் பாஸ்தா, ஜாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற பல பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. (இருப்பினும், விளையாட்டு வீரர்கள் இந்த உணவுகளை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பயனடையலாம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஏனெனில் வேகமாக செயல்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் நீண்ட உடற்பயிற்சியின் மூலம் அவற்றை ஒட்டாமல் இருக்க வேண்டும்.)
இருப்பினும், ஆய்வுக்கு சில வரம்புகள் உள்ளன. குறிப்பாக, பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் நுகர்வுகளை ஆய்வாளர்கள் கண்காணிப்பதை விட அவர்கள் என்ன சாப்பிட்டார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மேலும், மாற்றங்கள் ஏதேனும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தியதா என்பதைப் பார்க்க, காலப்போக்கில் உணவு முறைகளைக் கண்காணிக்கவில்லை.
அந்த எச்சரிக்கைகளுடன் கூட, ஆய்வு நல்ல சான்றுகளை வழங்குகிறது உணவுப் பன்முகத்தன்மையின் முக்கியத்துவம். வைட்டமின்கள், பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் தாவர உணவுகளிலிருந்து வரும் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளிட்ட ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையை வழங்குவதால், பன்முகத்தன்மை பாதுகாப்பாக இருக்கலாம். ஆய்வில் டிமென்ஷியாவை உருவாக்காதவர்கள் தங்கள் உணவுகளில் நிறைய பன்முகத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம், மேலும் அதில் ஆரோக்கியமான உணவுகளும் அடங்கும்.