பெரும்பான்மையான மக்களிடமிருந்து வேறுபட்ட உணவை உண்பது எளிதானது அல்ல. சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள், சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, தொடர்ந்து ஆதாரமற்ற ஊட்டச்சத்து தீர்ப்புகளை வழங்காமல் இந்த பாணியிலான உணவைச் செயல்படுத்துவதற்கு பல தடைகளை எதிர்கொண்டனர்.
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து பற்றிய அறிவின்மை, சிறிய தகவல்கள் மற்றும் அறியாமை ஆகியவை சுகாதார மற்றும் விளையாட்டுத் துறையில் உள்ள நிபுணர்களின் தரப்பில் தெளிவாகத் தெரிந்தன. அதை யார் கேட்கவில்லை"உங்களுக்கு புரதம், கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருக்கும்«? அல்லது நீங்கள் காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிட்டால் தசை வெகுஜனத்தை இழக்கப் போகிறீர்களா?
இவ்வுலகம் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகின்ற போதிலும் அதைச் சுற்றியுள்ள சில கட்டுக்கதைகளை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம்.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் மெல்லியவர்கள்
அதிக எடை கொண்ட அல்லது சிறந்த வடிவத்தில் உள்ள சர்வவல்லமையுள்ள மக்கள் இருப்பது போலவே, சைவ உணவு உண்பவர்களும் சைவ உணவு உண்பவர்களும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறார்கள். உணவு மிக முக்கியமான காரணியாக இருந்தாலும், நாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஆரோக்கியமாக இருக்கிறோமா என்பதை நமது பழக்கவழக்கங்கள் தீர்மானிக்கும்.
சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பது என்பது ஒரு விலங்கின் துன்பத்தைத் தவிர்ப்பதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் அது மது, புகையிலை, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட சைவ உணவுகளை உண்ணுதல் போன்றவற்றை விலக்கவில்லை. எவரும், அவர்கள் விலங்கு பொருட்களை உட்கொண்டாலும் சரி, உட்கொள்ளாவிட்டாலும் சரி, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டிருந்தால் அவர்கள் மெலிதாக இருக்கலாம்.
இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளது
அசைவ உணவு உண்பவர்களை விட சைவ உணவு உண்பவர்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் அதிகம் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தும் ஆய்வு அல்லது ஆராய்ச்சி இன்னும் இல்லை. விலங்குகளின் இரும்பை மட்டும் நாம் உட்கொள்ள முடியாது இந்த கட்டுரை இந்த நுண்ணூட்டச்சத்தை வழங்கும் பல உணவுகளை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
பழச்சாறுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை
சைவ உணவு என்பது காய்கறிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் நுகர்வு அடிப்படையிலானது. பழச்சாறுகள் வடிவில் பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமானது என்று பலர் நினைக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அது பழம். உண்மை என்னவென்றால், அதன் நுகர்வு பற்றிய சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், தோலில் உள்ள நார்ச்சத்து, சாறுடன் மட்டுமே இருப்பதன் மூலம் நாம் நீக்குகிறோம். பழங்களை சாப்பிடுவது இயற்கைக்கு மாறான முறை என்று சொல்லலாம்.
சாறுகள், அவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டாலும், சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்படாமல் இருந்தாலும், அவை இயற்கையான சர்க்கரைகளின் வெடிகுண்டு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் தோற்றத்துடன் தொடர்புடைய ஆய்வுகள் உள்ளன, மறுபுறம், முழு பழத்தையும் சாப்பிடுவது அதைத் தடுக்கிறது.
நார்ச்சத்து கூடுதலாக, அவற்றை முழுவதுமாக சாப்பிடுவதால், புரதம் அல்லது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நமக்குத் தருகின்றன.
ஜூஸ் குடிக்கலாமா? நிச்சயமாக, ஆனால் பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு மாற்றாக இல்லை.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் தசையை இழக்கிறார்கள்
விலங்கு தோற்றம் இல்லாத வெவ்வேறு உணவுகளில் புரதம் எவ்வாறு காணப்படுகிறது என்பதை நாம் முன்பு பார்த்தோம். உண்மை என்னவென்றால், பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் காய்கறிகளில் உள்ள பல்வேறு புரதங்களை அறிந்து கொள்வது மற்றும் "முழுமையான புரதங்களை" அடைவதற்கு பல்வேறு வகைகளைச் சேர்ப்பது அவசியம் என்பதை அறிந்திருக்கவில்லை.
நீங்கள் உங்கள் தசையை அதிகரிக்க விரும்பினால், ஒவ்வொரு கிலோ உடல் எடைக்கும் 1 கிராம் மற்றும் 4 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்வது நல்லது. கூடுதலாக, நீங்கள் செலவழிப்பதை விட அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.
இறுதியாக, டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்கவும் மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்கவும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ள உணவுகளை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்.