கேஃபிர் ஒரு சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவது முன்பை விட இப்போது அதிக நன்மை பயக்கும். ஒரு புதிய ஆய்வு, கேஃபிர் குடிப்பதன் மூலம், வலுவூட்டுவதில் இருந்து அனைத்து நன்மைகளையும் வெளிச்சத்திற்கு கொண்டு வந்துள்ளது நோயெதிர்ப்பு அமைப்புமேலே அழற்சி எதிர்ப்பு பதில் வைரஸ் நோய்களில். புதிய விசாரணை இன்னும் பலவற்றை உருவாக்குகிறது, அவை வரும் மாதங்கள் மற்றும் ஆண்டுகளில் ஒன்றையொன்று பின்பற்றும்.
குறிப்பாக இஸ்ரேலில் இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது பல்கலைக்கழகம் பென் குரியன் பல்கலைக்கழகம். பேராசிரியர். ஜெலினெக் மற்றும் திருமதி. மல்கா ஆகியோரைக் கொண்ட ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு சிலவற்றை நிரூபிக்க முடிந்தது கேஃபிரின் மிக முக்கியமான நன்மைகள் (தயிர் போன்ற திரவ அமைப்புடன், ஈஸ்ட் மற்றும் பாக்டீரியாவுடன் புளிக்கவைக்கப்பட்டது).
பால் பொருட்களை ஒவ்வாமை, சகிப்புத்தன்மை, மூட்டுவலி பிரச்சனைகள், மனச்சோர்வு போன்றவற்றுடன் இணைக்கும் மற்ற ஆய்வுகள் போலல்லாமல், முகப்பரு மேலும் பல, புதிய ஆராய்ச்சி கவனம் செலுத்துகிறது கேஃபிர் புரோபயாடிக்குகள் மேலும் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வைரஸ் நோய்களின் போது வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் மீண்டும் போராடுகிறது.
வழக்கமான தயிரை விட கேஃபிர் மேலோங்குகிறது
கெஃபிரில் உள்ள புரோபயாடிக் மூலக்கூறுகள் காலராவை உண்டாக்கும் முகவரின் பரவலை கணிசமாகக் குறைப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். இதையொட்டி, ஒரு தொடர் ஆய்வில், தி கேஃபிர் புரோபயாடிக் மூலக்கூறுகள் வைரஸ் நோய்களில் அழற்சி எதிர்ப்பு ஊக்கியாக செயல்பட்டது.
இது நன்கு அறியப்பட்ட சைட்டோகைன் புயலுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது என்பதை அவர்கள் கண்டுபிடித்தனர். கோவிட்-19 நோயாளிகளின் இறப்புக்கான முக்கிய காரணம். ஆராய்ச்சியில், புரோபயாடிக் மூலக்கூறுகள் சைட்டோகைன் புயலை ஒழிப்பது மட்டுமல்லாமல், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சமநிலையையும் மீட்டெடுத்தன.
உயிரணுக்களுக்கு இடையிலான தொடர்பைத் தடுப்பதன் மூலம் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அடைவது ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நிறைய உறுதியளிக்கும் ஒரு உத்தி என்று ஆய்வு கருத்து தெரிவிக்கிறது.
முதன்முறையாக பாலில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட புரோபயாடிக்குகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுவதன் மூலம் நோய்க்கிருமி தொற்றுகளிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு பொறிமுறையை முதன்முறையாகக் கண்டுபிடித்துள்ளதால், இந்த ஆராய்ச்சி அறிவூட்டுகிறது.