துன்பத்தின் அபாயத்தை இயக்காமல் இருக்க நம் உணவில் என்ன மாற்றம் செய்ய வேண்டும் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிய விரும்புகிறோம் மாரடைப்பு நீங்கள் விளையாட்டு செய்யும் போது. ஒரு ஆய்வு தசை மீட்சி முதல் பக்கவாதம் மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுப்பது வரை மீன்கள் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்பதைக் கண்டறிந்து, அதை நிரூபிக்கத் தொடங்கியுள்ளது.
கூடுதலாக, இப்போது ஒரு புதிய சலுகை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது: ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் மீன்களில் காணப்படும் நீண்ட சங்கிலி புரதங்கள் உங்கள் இதயத்தை உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட மாரடைப்பிலிருந்து பாதுகாக்கலாம், குறிப்பாக உங்களுக்கு இருதய நோய் வரலாறு இருந்தால்.
மீன் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சாப்பிடுவது நல்லதா?
ஹார்ட் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், ஒமேகா-2.100 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் அளவு மறைமுகமாகத் தெரிந்துகொள்ள 42 முதல் 60 வயதுக்குட்பட்ட 3 ஆண்களின் பங்கேற்பை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பட்டியலிட்டனர். மீன் நுகர்வு கரோனரி இதய நோய்க்கான வாய்ப்பை எவ்வாறு பாதித்தது. குறைந்த காலாண்டில் உள்ளவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ஐந்தாண்டு ஆய்வுக் காலத்தில், ஒமேகா-3-க்கான அதிக காலாண்டில் உள்ளவர்களுக்கு உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் 33% குறைவாக இருப்பதாக அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.
உண்மையில், இதய நோயின் வரலாற்றைக் கொண்ட ஆண்களின் இரத்தத்தில் உள்ள ஒமேகா -3 அளவுகளின் எண்ணிக்கையைப் பார்த்ததன் மூலம், அதிக காலாண்டில் உள்ளவர்களுக்கு 90% குறைவான ஆபத்து. அந்த நிலை இல்லாமல் ஆண்களில் இணைப்பு மிகவும் பலவீனமாக இருந்தது.
உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்படும் மாரடைப்புகளில் இருந்து இதயத்தைப் பாதுகாக்க ஒமேகா-3கள் ஏன் உதவக்கூடும் என்று விஞ்ஞானிகளுக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் இரத்த நாளங்களைத் திறக்க உதவுவதற்குப் பொறுப்பான கரோனரி வாசோடைலேட்டர் இருப்புவை எவ்வாறு மேம்படுத்துகிறது என்பதில் இது ஏதோவொன்றைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது.
உணவில் இந்த மாற்றம் உங்களுக்கு எப்படி உதவும்?
அந்த சிறிய மாற்றம் உடற்பயிற்சியின் போது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க முடியும்குறிப்பாக இதய நோய் உள்ள நோயாளிகளில். இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் உங்கள் இதயத்திற்கு இரத்தம் எளிதாகப் பாயும் போது, உங்களுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.
ஆண்கள் மட்டுமே ஆய்வில் ஈடுபட்டிருந்தாலும், பெண்களிடமும் இதே போன்ற முடிவுகள் காணப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். இருப்பினும், இந்தத் துறையில் அதிக ஆய்வுகள் செய்யப்பட வேண்டும்.
முடிவில், உங்கள் உணவில் அதிக மீன்களை சேர்ப்பது ஒமேகா -3 அளவை அதிகரிக்கவும் இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். எப்போதும் பின்பற்ற முயற்சி செய்யுங்கள் அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பரிந்துரைகள்கரோனரி இதய நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை உண்ண வேண்டும் என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி பரிந்துரைத்தது. உண்ணக்கூடிய மீன்களில் சால்மன், கானாங்கெளுத்தி அல்லது வெள்ளை டுனா ஆகியவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை. புளூஃபின் டுனா அல்லது அதிக அளவு பாதரசம் உள்ளவைகளின் நுகர்வுகளையும் நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் ஸ்வார்டுபிஷ்.
உண்மையில், ஆய்வில் மிக உயர்ந்த அளவுகள் கண்டறியப்பட்டுள்ளன methylmercury மாதிரிகளில் கரோனரி இதய நோய் மற்றும் திடீர் மரணம் அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.