ஓரியோ குக்கீகள்: அவை உண்மையில் சைவ உணவு உண்பவையா?

நம்மில் பலர் சிறுவயதில் ஓரியோஸை சாப்பிட்டு வளர்ந்தோம், குக்கீ பாதியிலிருந்து கிரீமி நடுப்பகுதியைப் பிரித்து, அதை ஒரு உயரமான கிளாஸ் பாலில் குடுத்தோம்.

சின்னமான சாண்ட்விச் குக்கீ நீண்ட காலமாக ஒரு சைவ விருந்து என்று கருதப்படுகிறது, இப்போது அது பல்வேறு சுவையான பால் இல்லாத சுவைகளிலும் வருகிறது. அவர்கள் உண்மையிலேயே சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று இது அர்த்தப்படுத்துகிறதா?

சைவ உணவு வகைகள், ஆனால் ஆரோக்கியமானவை அல்ல

சமீப காலம் வரை சைவ உணவு உண்பவர்கள் உட்கொள்ளக்கூடிய சில குக்கீகளில் ஓரியோஸ் ஒன்றாகும். அவை முதலில் வெளியிடப்பட்டதிலிருந்து இது உண்மையில் சைவ உணவு மற்றும் பால் இல்லாத குக்கீயாகக் கருதப்படுகிறது. மையத்தில் கிரீம் நிரப்பப்பட்ட போதிலும், பிஸ்கட் பால் இல்லை. தேன் போன்ற சில விலங்கு பொருட்களைக் கொண்ட சில சுவைகளைத் தவிர, பெரும்பாலான ஓரியோ குக்கீகள் சைவ உணவு உண்பவை. இருப்பினும், உற்பத்தி செயல்பாட்டில் குறுக்கு மாசுபாடு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. எனவே பால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இந்த தயாரிப்பை அதிகம் நம்பக்கூடாது.

பேக்கேஜிங்கில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பொருட்கள்: «வெளுக்கப்படாத செறிவூட்டப்பட்ட மாவு, சர்க்கரை, பனை மற்றும்/அல்லது கனோலா எண்ணெய், கோகோ, உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப், ஈஸ்ட், கார்ன் ஸ்டார்ச், உப்பு, சோயா லெசித்தின், வெண்ணிலின் மற்றும் இனிக்காத சாக்லேட். பால் அல்லது முட்டை பற்றி எதுவும் குறிப்பிடப்படவில்லை, ஆனால் ஓரியோ நிறுவனமே குக்கீயை "சைவ உணவுக்கு ஏற்றதாக" கருதவில்லை என்று கூறுகிறது. ஏனெனில் அவை பால் இருப்பை அப்படியே பராமரிக்கின்றன குறுக்கு தொடர்பு எனவே, அவை சைவ உணவு உண்பவர்களைக் கோருவதற்கு ஏற்றவை அல்ல.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஓரியோஸ் சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்பது துரித உணவு உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து வரும் ஒரு வகையான தடையாகும். ஓரியோ குக்கீயில் காணப்படும் பொருட்கள் எதுவும் உண்மையான, முழு உணவுகள் அல்ல. மற்றவர்களைப் போல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், ஓரியோஸ், அதிக பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப், எங்கும் நிறைந்த இனிப்பானது மற்றும் சோயாபீன்களில் இருந்து எடுக்கப்படும் குழம்பாக்கியான சோயா லெசித்தின் உள்ளிட்ட பல தீங்கு விளைவிக்கும் மரபணு மாற்றப்பட்ட பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. எனவே ஓரியோ குக்கீகள் ஒரு சிறந்த உதாரணம், சைவ உணவு உண்பதால் அது ஆரோக்கியமானதாக இருக்காது.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஓரியோஸ் சாப்பிடக் கூடாதா?

பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் விலங்கு பொருட்களைக் கொண்ட வசதிகளில் தயாரிக்கப்படுவதால், ஒரு சிறிய அளவு பால் அசைவத்தை உண்டாக்குகிறது என்பதை இது குறிக்கிறதா? ஒரு பதிலுக்காக, சிறிய அளவிலான விலங்குப் பொருட்களைக் கொண்ட உணவுகள் எந்த கவலையையும் எழுப்புவதில்லை என்று PETA கருத்து தெரிவித்தது. அவர்கள் வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையில் கூறியிருப்பதாவது:

"சில தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் பொருட்களின் நீண்ட பட்டியலைக் கொண்டுள்ளன. பட்டியலில் உள்ள ஒரு மூலப்பொருள் மேலும் கீழே, அந்த கூறு குறைவாக உணவில் இருக்கும். விலங்கு இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் சாப்பிடுவதை நிறுத்த இரக்கமுள்ள முடிவை எடுத்தவர்கள், அறியப்படாத விலங்கு தயாரிப்புகளின் சிறிய அளவுகளை சரிபார்க்க அனைத்து பொருட்களையும் படிக்க வேண்டுமா என்று யோசிக்கலாம். அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம் என்பது எங்கள் பொதுவான ஆலோசனை. சைவம் அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றுவதன் குறிக்கோள் விலங்குகளுக்கு உதவுவதும் துன்பத்தைக் குறைப்பதும் ஆகும்; கோழிக்கு பதிலாக பீன் பர்ரிட்டோ அல்லது வெஜ் பர்கரை தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இது செய்யப்படுகிறது".

அனைத்து வகையான சைவ ஓரியோஸ்

• அசல். அசல் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா குக்கீகள் சிறந்த விருப்பம். உங்களுக்கு பிடித்த சைவ பால் சுவைகளை அனுபவித்து ஊறவைக்கவும்.
• இரட்டை கிரீம். இரட்டை கிரீம் கொண்ட இரண்டு ஓரியோ குக்கீகளின் ஒன்றியம்.
• பசையம் இல்லாத ஓரியோஸ். ஓரியோ, ஆனால் பசையம் இல்லாதது! இந்த சுவையான விருந்துகளில் கோதுமைக்கு பதிலாக அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் மாவுடன் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் அடங்கும்.
• சாக்லேட் கிரீம். சாக்லேட் ஃபட்ஜ் - ஒரு கோகோ பிரியர்களின் கனவு, இரண்டு மொறுமொறுப்பான குக்கீகளுக்கு இடையில் பால் இல்லாத கிரீம் சாண்ட்விச் செய்யப்பட்டது.
• கருப்பு சாக்லேட். வழக்கமான சாக்லேட் உங்களுக்கு போதுமானதாக இல்லை என்றால், டார்க் சாக்லேட் ஓரியோஸ் உங்களுக்கானது.
• ஜாவா சிப். உங்களுக்குப் பிடித்த ஃப்ராப்பி "பாலுக்குப் பிடித்த குக்கீயை" சந்திக்கிறார். இந்த குக்கீகளில் சிறிய சாக்லேட் சில்லுகள் கொண்ட காபி சுவை கொண்ட கிரீம் உள்ளது.
• செம்மங்கி இனியப்பம். கேரட் கேக் ஓரியோஸில் உண்மையான கேரட் இல்லை, ஆனால் அவை சாப்பிடுவதைத் தடுக்காது.
• எலுமிச்சை. நீங்கள் ஏற்கனவே எலுமிச்சை அணியில் இல்லை என்றால், ஓரியோ உங்களுக்கு உதவட்டும். மிருதுவான மற்றும் மென்மையான லெமன் ஓரியோஸைப் போல புத்துணர்ச்சியூட்டும் எதுவும் இல்லை, அவை சமமான புளிப்பு மற்றும் சமமான இனிப்பு. எலுமிச்சம்பழம் போல் குடிக்கும் தொல்லை இல்லாமல் இருக்கும்.
• தங்கம். வெண்ணிலா எப்போதும் சலிப்படையாது. ஓரியோ வெண்ணிலா க்ரீமின் மேல் வெண்ணிலா-சுவை கொண்ட கோல்டன் ஓரியோ குக்கீகள் வரும்போது?
• சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய். ஓரியோஸ் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு சிறந்த பரிசு வெண்ணெய் வேர்க்கடலை.
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட் கேக். ஒரு துண்டு சாக்லேட் மற்றும் வேர்க்கடலை கேக் எதுவும் இல்லை.
• இலவங்கப்பட்டை ரொட்டி. முழு இலவங்கப்பட்டை ரொட்டியை சாப்பிடுவது கடினமான வேலை. இந்த ஓரியோக்கள் க்ரீம், சற்றே கசப்பானவை, மற்றும் கச்சிதமாக மூழ்கக்கூடியவை.
• மெல்லிய புதினா. வழக்கமான ஓரியோ புதினா சுவையில் தேன் இருந்தாலும், தின்ஸ் பதிப்பில் தேன் இல்லை. மற்றும் மிளகுக்கீரை எண்ணெய் ஒரு வெடிப்பு, அவர்கள் சுவையாக இருக்கும் என குளிர் இருக்கும்.
• பிறந்த நாள் கேக். பிறந்தநாள் கேக்கின் சுவை எல்லா இடங்களிலும் பரவுகிறது. குழந்தைகள் விருந்துகளில் நீங்கள் முதலில் கேக் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், இது உங்களுக்கானது.
• தேங்காய் கேரமல். இந்த இனிப்பு ஓரியோ குக்கீகள் குக்கீகள் மற்றும் க்ரீம் போல கேரமலும் தேங்காய்களும் ஒன்றாகச் செல்கின்றன என்பதற்கு சான்றாகும்.
• சாக்லேட் மார்ஷ்மெல்லோ. புகழ்பெற்ற மேகங்களால் ஈர்க்கப்பட்டு, இந்த கோடைகால ஓரியோஸ் மார்ஷ்மெல்லோ துண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை முற்றிலும் சைவ உணவு உண்பவை.
• ஹேசல்நட் உடன் சாக்லேட். இந்த டிப்பிங் குக்கீகள் சாக்லேட் ஹேசல்நட் ஸ்ப்ரெட் மூலம் நிரப்பப்பட்டுள்ளன, இது நுடெல்லாவைப் போலவே சுவையாக இருக்கும், ஆனால் பால் இல்லாமல்.