முழு குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியமான சீமை சுரைக்காய் சிப்ஸ்

ஆம், கார்ட்ரிட்ஜ் பொரியல் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, சுரைக்காய் சில்லுகளுக்கான செய்முறையை நாங்கள் செய்யப் போகிறோம். மிக விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது சிற்றுண்டி, இது பேலியோ உணவைத் தவிர முழு குடும்பத்திற்கும் மற்றும் அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் ஏற்றது. நாம் சைவ உணவு உண்பவர்களாகவோ அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களாகவோ இருந்தால், இந்த சீமை சுரைக்காய் சிப்ஸ் செய்முறையை என்றென்றும் காதலிப்போம்.

சில சமயங்களில் நாம் வீட்டில் நண்பர்களுடனோ, துணைவருடனோ அல்லது சுயமாகவோ திரைப்பட அமர்வை நடத்தும் போது, ​​எங்களிடம் பாப்கார்ன் இல்லை, இறுதியில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், காலியான கலோரிகள், சர்க்கரைகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட குப்பைகளை வாங்குவதற்கு சோம்பேறியாக இருக்கிறோம். எண்ணெய்கள், உப்பு, முதலியன சாயங்கள் போன்றவை நாம் என்ன செய்ய முடியும் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்கறி அலமாரியை திறக்க மற்றும் நிச்சயமாக நாம் ஒரு சீமை சுரைக்காய் வேண்டும்.

அந்த சுரைக்காய் கொண்டு, கொஞ்சம் பழுத்தாலும் பரவாயில்லை, அதே மாதிரியே நமக்குப் பரிமாறலாம், எண்ணெய் இல்லாமல் சுரைக்காய் சிப்ஸ் செய்து சில நிமிடங்களில் முகத்தை அலசலாம், முடியை உலர வைக்கலாம், செல்லப் பிராணிகளுக்கு உணவளிக்கலாம், மாற்றலாம். தாள்கள் , குப்பைகளை வெளியே எறிந்து, அஞ்சலை எடுக்க அல்லது வேறு ஏதேனும் சிறிய வேலைகளை செய்தால், சிப்ஸ் நாம் ரசிக்க தயாராக இருக்கும்.

இதே செய்முறையை கேரட்டிலும் செய்யலாம் என்று சொல்ல வேண்டும், ஆனால் நிச்சயமாக நமக்கு பிடித்த சில்லுகள் சீமை சுரைக்காய் தான், நாம் அனைவரும் அவற்றை முயற்சிக்கும்போது ஏன் என்று புரிந்துகொள்வோம். இந்த செய்முறையின் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், உங்களுக்கு அதிகப்படியான எண்ணெய் அல்லது வாணலி தேவையில்லை, ஏனெனில் இது கூடுதல் மற்றும் தேவையற்ற கலோரிகளை சேர்க்கிறது, குறிப்பாக இந்த பசியை பொதுவாக மதியம் அல்லது இரவில் எடுக்கும்போது நமக்கு பிடித்த திரைப்படத்தை அனுபவிக்கும் போது. அல்லது தொடர்.

சுரைக்காய் ஏன் ஒரு நல்ல மூலப்பொருள்?

சீமை சுரைக்காய் ஒரு பசியைத் தூண்டும் ஒரு சிறந்த விருப்பமாகும், மேலும் இது பீஸ்ஸாக்களில் கூட அனைத்து வகையான பாலாடைக்கட்டிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது, மேலும் இதை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் பச்சையாக சாப்பிடலாம். இந்த காய்கறியை நாம் பயன்படுத்தக்கூடிய பிற யோசனைகள் சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் தயாரித்தல், வெட்டுதல் தாள்கள் மற்றும் லாசக்னா, கிரீம், டெம்புராவில், துருவல் முட்டைகளில், சீஸ், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், பர்மேசன் சீஸ் கொண்டு ரொட்டி செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் போன்றவற்றில் அவற்றைப் பயன்படுத்துதல்.

சீமை சுரைக்காய் ஒரு நல்ல மூலப்பொருள், ஏனெனில் இது நமது உடலுக்கு மிக முக்கியமான வைட்டமின்களான A, B6, B9, C மற்றும் K போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அதேபோல், கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களும் இதில் உள்ளன.

சீமை சுரைக்காய் என்பது குக்குர்பிடேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு காய்கறியாகும், மேலும் நமது தினசரி மற்றும் வாராந்திர உணவில் உள்ள புதிய உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் அடிக்கடி சாப்பிடுவது அதன் நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் உட்கொள்ளல் காரணமாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. எடையைப் பொறுத்தவரை, சீமை சுரைக்காய் மிகவும் திருப்திகரமான உணவாகும், எனவே இந்த செய்முறையில் உள்ள அளவுகளில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த பச்சை காய்கறி அதன் தோலுடன் உண்ணப்படுகிறது, மேலும் இந்த செய்முறைக்கு இது சிறந்தது, குறிப்பாக சில்லுகளை மற்றொரு சாஸில் தோய்க்கப் பயன்படுத்தினால், தோல் சீரான தன்மையைக் கொடுக்கும். இந்த காய்கறி கொலஸ்ட்ரால், இரத்த அழுத்தம், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் போன்றவற்றை குறைக்க உதவுகிறது. ஆனால் உண்மையில் இது ஒரு அதிசயமான தயாரிப்பு என்பதல்ல, பெரும்பாலும் காய்கறிகள் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டதாக நமது உணவை மாற்றுவதன் மூலம், நமது பொது ஆரோக்கியம் வெகுவாக மேம்படுகிறது.

ஒரு அடுப்பு மற்றும் 10 நிமிடங்கள்

இந்த சுரைக்காய் சிப்ஸ் நமக்கு கிடைக்க வேண்டியது இது தான். நிச்சயமாக, நிலைமையை மேம்படுத்தக்கூடிய மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன, நாங்கள் உப்பு பற்றி மட்டும் பேசவில்லை, ஆனால் மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, பூண்டு தூள், ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், மிளகுத்தூள் போன்ற பிற மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது சாஸ்களில் நனைக்க இந்த சில்லுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் அவற்றை நனைக்க விரும்பினால், துண்டுகளை தடிமனாக வெட்டினால் நன்றாக இருக்கும்.

இப்போது நமக்கு காகிதத்தோல் காகிதம் மற்றும் ஏ அடுப்பு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்படுகிறது. நாங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பிரித்தெடுத்தல் துண்டுகளை வைத்து, நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, நாங்கள் திரும்பி வரும்போது, ​​நாங்கள் இதுவரை ருசித்த திரைப்படங்களில் ஒரு மதியம் சிறந்த பசியை சாப்பிடுகிறோம். மேலும், நாங்கள் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட மசாலா அல்லது தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட சாஸ்களைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், மிகவும் ஆரோக்கியமான விருப்பம்.

சீன உணவகங்களில் உள்ள இறால் ரொட்டி அல்லது ஸ்பானிஷ் பார்களில் உள்ள ஆலிவ் போன்றவற்றை நாம் ஸ்டார்ட்டராக எடுத்துக் கொள்ளலாம். மேலும், இப்போது நாம் சீமை சுரைக்காய் சிப்ஸ் செய்வது எப்படி என்பதை அறியப் போகிறோம், அவற்றை கேரட், கத்திரிக்காய் அல்லது முட்டைக்கோஸ் போன்ற மற்ற விருப்பங்களுடன் கலக்கலாம்.

அவை ஒரு வாணலியில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் அது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இருந்தாலும், ஏற்கனவே அதன் ஆரோக்கியமான பகுதியை இழக்கிறது. அடுப்பு அதற்கு சரியான தங்கத் தொடுதலையும், ஒரு நல்ல நெருக்கடியையும் தருகிறது, மேலும் இது செய்முறையிலிருந்து சில கலோரிகளை எடுக்கும். மேலும், நாம் அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் செய்தால், எங்களிடம் அடுப்பு இல்லாததால் அல்லது எந்த காரணத்திற்காகவும், சிப்ஸை சிப்ஸ் மூலம் வடிகட்டி, தட்டில் ஒரு சூப்பர் உறிஞ்சும் நாப்கினை வைக்க மறக்காதீர்கள்.

சில்லுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

நாம் எப்போதும் சொல்வது என்னவென்றால், சரியான மற்றும் தேவையான அளவு செய்கிறோம், அதாவது, சுரைக்காய் வெட்டும்போது, ​​​​நாம் சாப்பிட விரும்பும் அளவு அல்லது நாம் சாப்பிடக்கூடிய அளவைக் காண்கிறோம். ஒரு தந்திரமாக, ஒரு தட்டில் துண்டுகளைப் பார்க்கும் எண்ணம் நமக்குப் பழக்கமில்லை என்றால், அதை ஒரு உறைவிப்பான் பையில் வைக்க முயற்சிப்போம், எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது ஒரு கிண்ணம்.

இது நாம் தயார் செய்யப் போகும் தொகையைப் பற்றி மேலும் அறியலாம். கூடுதலாக, இது பச்சையாக இருக்காது, அது சுவையூட்டப்பட்டு வறுத்தெடுக்கப்படும், இது அந்த துண்டுகள் அல்லது சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய துண்டுகளை மிகவும் திருப்திகரமான பசியாக மாற்றும்.

நீங்கள் ஒரு முழு சீமை சுரைக்காய் செய்ய முடிவு செய்தால், நீங்கள் அதை மிக மெல்லிய, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும் என்று எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள், எனவே ஒரு முழு சீமை சுரைக்காய் நிறைய உள்ளது. அப்படியிருந்தும், நாம் பல பகுதிகளாக செய்யலாம், அதாவது, முழு சுரைக்காய் மற்றும் இறுக்கமான மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கவும் நாம் பயன்படுத்தாத துண்டுகள். அந்த சுரைக்காய் அதிகபட்சமாக சுமார் 72 மணி நேரத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும்.

நாம் இறுதியாக ஒரு பெரிய அளவு செய்தால், அவை சமைத்தவுடன், வறுத்த அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கைப் போலவே, அதாவது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு டப்பர்வேர் கொள்கலனில் வைக்கலாம், ஆனால் அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு 48 மணிநேரத்திற்கு மேல் எடுக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறோம். புத்துணர்ச்சி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளின் சிறப்பியல்பு நெருக்கடி.