ஒளி ஃபிளெமெங்கோ முட்டைகள்

முட்டைகள் அ லா ஃபிளமெங்கா என்பது ஆண்டலூசியன் உணவு வகைகளில் மிகவும் பொதுவான செய்முறையாகும், குறிப்பாக செவில்லில், இன்று அவை கிட்டத்தட்ட எங்கும் காணப்படுகின்றன. இது காய்கறிகள் நிறைந்த மிகவும் சத்தான உணவாகும், இதில் கதாநாயகர்கள் முட்டைகள். வெளிப்படையாக, இது ஒரு சைவ உணவு அல்ல, ஆனால் இது லாக்டோ-ஓவோ சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் மற்ற சர்வ உண்ணிகளுக்கும் ஏற்றது.

செய்ய மிகவும் எளிமையான செய்முறை மற்றும் இது தனிப்பயனாக்கக்கூடியது, ஏனெனில், நாம் இங்கு தொடர்ச்சியான காய்கறிகளை வைத்தாலும், அவற்றை மற்றவர்களுக்கு மாற்றலாம். அசையாதது பட்டாடாஸ் பிராவாஸ் மற்றும் முட்டைகள், இல்லையெனில் அது மற்றொரு வகை செய்முறையாக இருக்கும், ஃபிளமெங்கோ முட்டைகள் அல்ல.

இந்த செய்முறையானது மதிய உணவிற்கு விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் இரவில் அது சற்று கனமாக இருக்கும், இரவு 9:30 மணிக்கு முன் இரவு உணவை சாப்பிட்டுவிட்டு படுக்கைக்கு 2 மணி நேரம் ஒதுக்கினால் தவிர. நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் 7 அல்லது 8 மணிநேரம் நன்றாக தூங்கவும், செரிமானத்தில் குறுக்கிடாமல் ஓய்வெடுக்கவும் இது மிகவும் பொருத்தமான வழி.

இரவு உணவிற்கு அதிக கொழுப்பு இல்லாமல் லேசான பொருட்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக வறுத்த எதுவும் இல்லை, அதனால்தான் முட்டைகளுக்கான இந்த செய்முறையை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், எனவே செவில்லியன் மதிய உணவாக இருக்க வேண்டும்.

ஏனெனில் அது ஆரோக்கியமானதா?

சில காரணங்களால் இது ஆரோக்கியமானது. உதாரணமாக, இது இயற்கையானது, புதியது, உள்ளூர், கண்டுபிடிக்க எளிதானது மற்றும் மலிவான பொருட்கள். இது ஒரு ஆரோக்கியமான செய்முறையும் கூட குறைந்த கலோரிஇருப்பினும், இது 300 கலோரிகள், ஆனால் அது ஒரு நபருக்கு இரண்டு முட்டைகள் மற்றும் பல காய்கறிகள் என்பதை நினைவில் கொள்வோம்.

நாமும் ஆரோக்கியமான செய்முறை என்று சொல்லத் துணிகிறோம், ஏனென்றால், எங்கள் விஷயத்தில், நாங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தவில்லை, அடுத்த பகுதியில் சொல்வது போல், நாங்கள் ஃபிளமெங்கோ முட்டைகளை சாப்பிட விரும்பினால், சமைக்க 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே உள்ளன.

இவை அனைத்தையும் தவிர, பழங்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை என, நாம் நம் உடலுக்கு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறோம், கூடுதலாக, நாம் ரொட்டியை தோய்த்தால், ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும், கலோரிகளையும் அதிகரிக்கிறோம். உதாரணமாக, இதை சாப்பிடும் போது நம்மிடம் உள்ளது வைட்டமின் ஏ, குழு பி, சி, டி, ஈ, கே, மற்றவற்றுடன், சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களைத் தவிர.

இந்த செய்முறையை 15 நிமிடங்களில் செய்வது எப்படி

ஆம், நாம் 1 மணிநேரம் எடுத்து 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் அது ஆரோக்கியமாக இருக்காது, ஆனால் அதே முடிவைப் பெறுவோம், ஆனால் 300 கலோரிகள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருப்பதற்குப் பதிலாக, ஒரு சேவைக்கு 500 கிலோகலோரி வரை செல்லலாம். .

நாங்கள் வழங்கும் விருப்பம், Mercadona's fritada போன்ற தயாரிக்கப்பட்ட ratatouille ஐப் பயன்படுத்துவதாகும், இது வெளிப்படையாக நன்கு பதப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நிறைய கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக 400-கிராம் பிரிக்கிற்கு கிட்டத்தட்ட 380 கிலோகலோரிகள். குறைவான கலோரிகள் மற்றும் குறைவான சர்க்கரை மற்றும் பலவற்றைக் கொண்ட மற்றொரு பிராண்டை நாம் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பல்பொருள் அங்காடிகளும் ஒரே மாதிரியானவை.

பின்னர் உருளைக்கிழங்கு நேரம் வருகிறது, மேலும் இயற்கை உருளைக்கிழங்கை ஆழமாக உறைந்த நிலையில் வாங்கி, ஏராளமான எண்ணெயில் வறுப்பதை விட இயற்கையான உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவது ஒன்றும் இல்லை. பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் ஒரு காற்று பிரையர், எனவே நாம் சில கலோரிகளை கழிக்கிறோம் மற்றும் நாம் வறுக்க வேண்டும் என்றால், சூரியகாந்தி எண்ணெயை விட கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அதிக ஒலிக் சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இந்த செய்முறையில் உள்ள அனைத்து விருப்பங்களிலும் முட்டைகள் ஒரே மாதிரியானவை, இருப்பினும் அவற்றை இலவச-வரம்பு அல்லது இலவச-ரேஞ்ச் கோழிகளிடமிருந்து வாங்க நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கிறோம், ஏனெனில் விலங்குகள், கூண்டில் அடைத்து வைத்து வாழ்வது ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. ஒரு A4 பக்கம் அதன் வாழ்நாள் முழுவதும். அது மன அழுத்தம், நோய், பட்டினி போன்றவற்றால் இறக்கும் வரை. மற்றும் சூரிய ஒளியைப் பார்க்காமல், இயற்கையான தீவனத்தை உண்ணும் சுதந்திரத்தில் வளர்வதை விட.

செய்முறையை மேம்படுத்த குறிப்புகள்

இந்த ஃபிளெமெங்கோ முட்டைகள் அற்புதமாக இருக்க வேண்டுமென்றால், நம் விரல்களை நக்கினால், தரமான முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, நாங்கள் ஏற்கனவே விளக்கியது போல், தரமான காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் புதியது சிறந்தது மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கும்போது அதிகமாக கிரீஸ் செய்ய வேண்டாம்.

உருளைக்கிழங்கைப் பொறுத்தவரை, சிறிய அளவில் வறுக்கவும், தட்டில் இரண்டு நாப்கின்களை வைப்பதும் சிறந்தது, இதனால் நாம் அவற்றை அகற்றும்போது எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும். மற்றொரு விருப்பம் ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவது அல்லது அதைப் பயன்படுத்துவது அடுப்பில், இது ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கொழுப்புச் சமையலாகும், மேலும் உருளைக்கிழங்கிற்கு மிகவும் சிறப்பான தொடுதலையும் தருகிறது: வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே தாகமாகவும் இருக்கும்.

நாம் செய்முறையில் போடும் சில காய்கறிகள் நம்மை நம்ப வைக்கவில்லை என்றால், நாம் விரும்பியதைத் தேர்வு செய்யலாம், அல்லது விரும்பினால் அளவைக் குறைக்கலாம். இது ஏற்கனவே ஒவ்வொருவரும் அவரவர் விருப்பப்படி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.

மற்றொரு முக்கியமான உதவிக்குறிப்பு என்னவென்றால், தக்காளியை அதிகமாகச் சேர்க்கக்கூடாது, ஏனெனில் இறுதியில் அதன் விளைவு தக்காளியில் மிகவும் மூழ்கிவிடும், மேலும் அந்த சுவை எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஆட்சி செய்யும். இங்கே முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், எல்லா சுவைகளையும் அனுபவிப்பது மற்றும் அனைத்தையும் ஒரே மாதிரியாக மறைக்கக்கூடாது.

எனவே நீங்கள் அதை 3 நாட்களுக்கு வைத்திருக்கலாம்

நாம் ஒரு விஷயத்தை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறோம், காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி சாஸ் என்ன, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கூட, எல்லாவற்றையும் ஒரு கொள்கலனில் அதிகபட்சம் 72 மணி நேரம் வைத்திருக்கலாம், ஆனால் முட்டைகள் அல்ல. செய்முறையை தயாரித்த தருணத்தில் அல்லது சமீபத்திய 24 மணிநேரத்தில் முட்டைகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்.

கெட்ட முட்டைகள் மிகவும் ஆபத்தானவை மற்றும் சால்மோனெல்லோசிஸ் மூலம் நாம் கடுமையாக நோய்வாய்ப்படலாம், உதாரணமாக. அதனால்தான் முட்டைகளை சேமிக்க வேண்டாம் என்று நாங்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால், எடுத்துக்காட்டாக, அந்த நேரத்தில் நமக்குத் தேவையானவற்றை மட்டும் செய்து, காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

எஞ்சியதைச் சாப்பிடச் செல்லும்போது, ​​ஒரு நொடியில் மீண்டும் முட்டைகளைத் தயார் செய்கிறோம். குறைவான கலோரிகளைப் பெற, எடுத்துக்காட்டாக, பெயின்-மேரியில் முட்டைகளை உருவாக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை பாதுகாக்க, வெவ்வேறு டப்பர்வேர்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம், தக்காளியுடன் கூடிய காய்கறிகளின் சக்திவாய்ந்த சுவை உருளைக்கிழங்கைக் குளிப்பாட்டிவிடும், மேலும் அவை மென்மையாக மாறும். ஒவ்வொருவருக்கும் வசதியானது என்று நினைப்பதைச் செய்த பிறகு, அதைப் பிரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

உணவைப் பாதுகாக்கவும், வெளியில் இருந்து மாசுபடாமல் இருக்கவும், காற்றுப் புகாத மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடியால் டப்பர்வேர் செய்யப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, கண்ணாடி உணவுகளை சிறப்பாகப் பாதுகாக்கிறது, ஏனெனில் இது பிளாஸ்டிக் டப்பர்வேர் போன்ற பயன்பாடு மற்றும் நேரத்தைச் சிதைக்காத ஒரு பொருள்.