சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கை உணவுகளில் ஒரு புரட்சியை நாம் அனுபவித்து வருகிறோம். மேலும் அதிகமான தயாரிப்புகள் பல்பொருள் அங்காடிகளை அடைகின்றன, அவற்றின் இருப்பு பற்றி எங்களுக்குத் தெரியாது. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு குயினோவா அல்லது கடினமான சோயாவை எளிமையான முறையில் கண்டுபிடிப்பது நினைத்துப் பார்க்க முடியாதது, பழுப்பு அரிசியைப் பெறுவது கூட எளிதானது அல்ல. அதிர்ஷ்டவசமாக, உணவைப் பற்றிய அறிவும், இறக்குமதியின் எளிமையும் நமது உணவுக்கான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கின்றன.
பாபாப் என்பது கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அறிமுகப்படுத்தப்படும் ஒரு உணவு. நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு இது லிட்டில் பிரின்ஸ் புத்தகம் போல் தெரிகிறது, மேலும் சிலர் அவை கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாக நினைக்கிறார்கள். இது உண்மையில் ஒரு ஆப்பிரிக்க மரமாகும், இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் மாறுபட்ட உணவை விரும்புவோருக்கு சுவையான பழங்களைத் தருகிறது. அதன் நுகர்வு என்ன நன்மைகள் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
பாபாப் என்றால் என்ன?
நாம் முன்பே கூறியது போல், ஆப்பிரிக்க மரத்தின் பழம் அதே பெயரைக் கொண்டுள்ளது. இது ஏராளமான ஆரோக்கியமான நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது மற்றும் எலும்புகள், இதயம், தோல் மற்றும் இரத்த ஓட்டம் ஆகியவற்றின் பராமரிப்பை சாதகமாக பாதிக்கிறது. அதன் தோற்றம் தேங்காயை ஒத்திருக்கிறது, இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது மற்றும் இது தென்னாப்பிரிக்க உணவில் மிகவும் பிரபலமானது.
முக்கியமாக, அதன் கூழ் தூள் வடிவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது. மிருதுவாக்கிகளுக்கு ஒரு துணைப் பொருளாக இதை உட்கொள்வது வழக்கம், ஆனால் இது சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஒரு கெட்டியாக அறிமுகப்படுத்தப்படலாம்.
அவை சிறிய அளவில் விற்கப்படுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள், எனவே அதன் நன்மைகளைப் பெற ஒரு நாளைக்கு ஒரு டீஸ்பூன் அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். (கீழே நீங்கள் baobab ஐ எங்கே வாங்குவது என்பதைக் காணலாம்).
அதன் நன்மைகள் என்ன?
இரத்த சோகை மற்றும் சோர்வுக்கு எதிராக போராடுங்கள்
அதிக அளவில் உள்ள கனிமங்களில் ஒன்று இரும்பு. உங்களுக்குத் தெரியும், இது ஹீமோகுளோபினுக்கு இன்றியமையாத பொருள் (நமது அனைத்து உயிரணுக்களுக்கும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் இரத்த புரதம்). இந்த காரணத்திற்காக, இரத்த சோகை அல்லது கூடுதல் ஆற்றல் தேவைப்படும்போது பாபாப் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவாகத் தெரிகிறது. விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்
இதில் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது. இந்த தாது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்தக் குழாய் அடைப்பைத் தடுக்கவும் உதவும் வாசோடைலேட்டர் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஆர்டெரியோஸ்கிளிரோசிஸ், த்ரோம்போசிஸ் மற்றும் பிற இதய நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான ஆபத்து கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.
எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது
நல்ல எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு இரண்டு அத்தியாவசிய தாதுக்களான பாபாப்பில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தையும் காண்கிறோம். இந்த பழம் பொதுவாக தடுப்பு உணவுகள் அல்லது ஆஸ்டியோபீனியா, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் எலும்பு சிதைவு மற்றும் சிதைவுடன் தொடர்புடைய பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது
வைட்டமின் சி என்றும் அழைக்கப்படும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் நல்ல அளவைக் காண்கிறோம். இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. அதிக நோயெதிர்ப்பு வலிமையைப் பெற சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு முந்தைய காலங்களில் இதை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தோல் வயதானதை மெதுவாக்குகிறது
கூடுதலாக, வைட்டமின் சி கொலாஜனின் இன்றியமையாத அங்கமாகும் (திசுக்கள், எலும்புகள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் ஒரு அடிப்படை புரதம்). அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி அளவைக் கொண்டிருப்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், சேதமடைந்த திசுக்களின் பழுது மற்றும் குணப்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது.
நீங்கள் அதை அமேசானில் மிகவும் மலிவு விலையில் காணலாம்:
