நத்தை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?

வசந்த காலத்தின் வருகையுடன், நல்ல வானிலை மற்றும் வெப்பம், ஸ்பெயினின் பல பகுதிகளில் (குறிப்பாக தெற்கில்) அவர்கள் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் பொதுவானது. நத்தைகள் மற்றும் கேப்பர்கள் சாப்பிடுவதற்கு. ஒரு ஸ்லக் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு விரும்பத்தகாததாகத் தோன்றினால் நாங்கள் உங்களைத் தீர்ப்பளிக்க மாட்டோம், ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், அது ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, அதை நாங்கள் கீழே விவாதிப்போம்.

தர்க்கரீதியாக, நாம் அவற்றை எப்படி சமைக்கிறோம் என்பதைப் பொறுத்து, சமச்சீர் உணவைப் பராமரிக்க இது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பொருத்தமானதாக இருக்கும். நாளை இல்லை என்பது போல் சாஸ்கள் மற்றும் நொறுங்கும் ரொட்டியுடன் அவற்றை சாப்பிடுவது நமக்கு கொஞ்சம் உதவும்.

எடை இழப்பு உணவுகளில் அவை சிறந்தவை

நத்தை சாப்பிடுவது, நமது எடையை பராமரிக்க அல்லது குறைக்க விரும்பினாலும், அதை கட்டுப்படுத்த உதவும். இது மிகவும் குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் கொண்டுள்ளது 90 கிராமுக்கு 100 கலோரிகள். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும் இது 16 கிராம் புரதத்தையும் 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டையும் வழங்குகிறது.

100 கிராம் நத்தைகள் வழங்கும் கொழுப்புகளைப் பொறுத்தவரை, நாம் 119 மில்லிகிராம் ஈகோசாபென்டெனோயிக் அமிலத்தை (EPA) எதிர்கொள்கிறோம், இது மிகவும் ஆரோக்கியமான மதிப்பு. Eicosapentaenoic அமிலம் a ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம், சராசரியாக தினசரி 250 மி.கி உட்கொண்டால் அது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். மேலும், நத்தைகள் 1 கிராமுக்கும் குறைவாக உள்ளது நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் மொத்த கொழுப்பில் 2 கிராம் குறைவாக உள்ளது.

இரும்பு மற்றும் பிற கனிமங்களின் நல்ல பங்களிப்பு

நமது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் இரத்த சிவப்பணுக்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு நம் உடலில் உள்ள இரும்பு முக்கியமானது. நத்தைகள் பங்களிக்கின்றன 3மிகி இரும்பு (தினசரி பங்களிப்பில் கிட்டத்தட்ட 20%). நீங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடிக்க முடியும் என, உள்ளன பல்வேறு வகையான இரும்பு, நத்தைகளில் ஹீம் வடிவில் இருப்பது, உணவை விட உங்கள் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சக்கூடியது.

முன்னிலையிலும் சந்திக்கிறோம் வைட்டமின் பி-12, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம். ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும், 382 mg பொட்டாசியம் மற்றும் 70 mg சோடியம், ஆரோக்கியமான உணவுகளில் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மதிப்புகளைப் பெறுவோம். குறைந்த பொட்டாசியம் அல்லது அதிக சோடியம் அளவு சிறுநீரகம், இதயம் அல்லது பெருமூளை நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
கூடுதலாக, நாம் நம்மை கட்டுப்படுத்த விரும்பினால் அவை சரியான உணவாகவும் இருக்கும் கொழுப்பு.