துரதிருஷ்டவசமாக, கீல்வாதத்தை மேம்படுத்துவதற்கு எந்த மந்திர சூத்திரமும் இல்லை. ஆனால் உங்களுக்கு இந்த நோய் இருந்தால், நீங்கள் சாப்பிடுவதை மாற்றுவதன் மூலம் அறிகுறிகளில் இருந்து சிறிது நிவாரணம் பெறலாம். உணவு மற்றும் மூட்டுவலி எவ்வாறு தொடர்புடையது மற்றும் மூட்டு வலி, விறைப்பு மற்றும் வீக்கத்திற்கான சிறந்த மற்றும் மோசமான உணவுகள் இங்கே.
உணவு வீக்கத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
100 க்கும் மேற்பட்ட வகையான கீல்வாதங்கள் உள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொன்றும் வீக்கம் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்தும் மூட்டுகளில் நாள்பட்ட அழற்சியால் குறிக்கப்படுகிறது.
La கடுமையான வீக்கம், அல்லது குறுகிய காலம், இது உண்மையில் உடலைப் பாதுகாக்க உதவும் ஆரோக்கியமான பதில். தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் காய்ச்சல், கடுமையான வீக்கத்திற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. நேச்சர் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட டிசம்பர் 2019 கட்டுரையின்படி, உடலுக்கு ஏற்படும் அச்சுறுத்தல் நீங்கும் போது இந்த வகையான வீக்கம் குறைகிறது.
La நாள்பட்ட வீக்கம், அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு, இது ஒரே பதில், ஆனால் எல்லா நேரத்திலும். நீங்கள் 24/7 காய்ச்சலுடன் ஓட மாட்டீர்கள், ஆனால் உங்கள் உடலில் குறைந்த அளவிற்கு வீக்கம் உள்ளது. நேச்சர் மெடிசின் கட்டுரையின்படி, இந்த நாள்பட்ட அழற்சி இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி போன்ற நிலைமைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
பல்வேறு வகையான கீல்வாதங்களில் பல்வேறு காரணங்களுக்காக வீக்கம் ஏற்படுகிறது. இல் கீல்வாதம், மிகவும் பொதுவான வகை, வீக்கம் மூட்டுகளில் தேய்மானம் மற்றும் கண்ணீர் ஏற்படுகிறது. தி முடக்கு வாதம் (RA), மறுபுறம், ஒரு தன்னுடல் தாக்க நோயாகும், எனவே உடல் தவறாக மூட்டுகளைத் தாக்குவதால் வீக்கம் ஏற்படுகிறது.
அந்த அழற்சியின் பதிலை அடக்குவது வலி மற்றும் கீல்வாதத்தின் பிற சங்கடமான அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவும், மேலும் உங்கள் உணவுப் பழக்கம் இங்குதான் வருகிறது: சில உணவுகள் உடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம்.
கீல்வாதத்துடன் கட்டுப்படுத்த அல்லது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
சர்க்கரை
இது குறிக்கிறது சர்க்கரை சேர்த்தது, பதப்படுத்தும் போது உணவில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரை (சோடாக்கள் மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகள் போன்ற இனிப்பு பானங்கள் என்று நினைக்கிறேன்). நீங்கள் சேர்க்கும் சர்க்கரையை குறைக்க வேண்டும், முடிந்தவரை குறைவாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு
உங்கள் உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது குறைவாக சாப்பிடுவதாகும் சிவப்பு இறைச்சி, முழு கொழுப்பு பால், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ்.
ஆர்த்ரைடிஸ் கேர் அண்ட் ரிசர்ச் இதழில் வெளியிடப்பட்ட மார்ச் 2017 ஆராய்ச்சியின் படி, உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் குறைத்து, அதை மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளுடன் (கொட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் போன்றவை) மாற்றுவது முழங்கால் கீல்வாதத்தின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவும்.
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
இவை மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட கொழுப்புகள், உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் 2015 இல் உணவில் ஒரு மூலப்பொருளாக தடைசெய்தது. இருப்பினும், அவை இன்னும் மிகச் சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன. பதப்படுத்தப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்கள் மூலப்பொருள் பட்டியலில் பகுதியளவு ஹைட்ரஜனேற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளது.
ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள்
ஒமேகா 6 கள் தங்களுக்குள் மோசமாக இல்லை, ஆனால் ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -3 விகிதம் குறைவாக இருக்கும்போது பிரச்சனை. விகிதத்தைக் குறைப்பதே குறிக்கோள், அதாவது குறைவான ஒமேகா-6 மற்றும் அதிக ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கீல்வாதம் வீக்கத்துடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைக்க உதவும் என்று பிப்ரவரி 2018 இல் கிளினிக்கல் ஜர்னல் ஆஃப் பெயின் கட்டுரையில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது.
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து விலகி இருக்கவும், கடல் உணவுகள் மற்றும் புல் ஊட்டப்பட்ட இறைச்சியின் மெலிந்த வெட்டுக்களைத் தேர்வு செய்யவும்.
பசையம் மற்றும் கேசீன்
பசையம் என்பது கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லியில் காணப்படும் புரதமாகும், அதே சமயம் கேசீன் என்பது பால் பொருட்களில் காணப்படும் புரதமாகும். இவற்றில் ஏதேனும் உங்களுக்கு உணர்திறன் இருந்தால், இது ஒரு அழற்சி எதிர்வினையைத் தூண்டும்.
இணைப்பு முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை, ஆனால் முடக்கு வாதம் உள்ள சிலர் பசையம் இல்லாத சைவ உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் நிவாரணம் பெற்றுள்ளனர் என்று ஓபன் ருமாட்டாலஜி ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட பிப்ரவரி 2018 ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.
அடிப்படைக் கோட்பாடு என்னவென்றால், நீங்கள் தாவர அடிப்படையிலான உணவைப் பின்பற்றும்போது, நீங்கள் விலங்குப் பொருட்களை (பால் மற்றும் இறைச்சி) குறைப்பீர்கள், எனவே RA இன் அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் பெரும்பாலான உணவுகளை விலக்குங்கள். மாறாக, விலங்கு பொருட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ள உணவுகள் கீல்வாதத்தை மோசமாக்கலாம் அல்லது மேலும் விரிவடைவதற்கு வழிவகுக்கும்.
உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருக்கும்போது உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன
மூட்டுவலி அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் கவனம் செலுத்தும் உணவில் பொதுவாக வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் உணவுகள் அடங்கும், அதை ஊக்குவிக்காது. ஆனால் எல்லாவற்றுக்கும் ஒரே மாதிரியான அணுகுமுறை இல்லை; ஒருவருக்கு வேலை செய்வது இன்னொருவருக்கு வேலை செய்யாமல் போகலாம்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன என்பது இரகசியமல்ல, ஆனால் மூட்டுவலி வலியைப் போக்க உதவுவதில் அவற்றின் பங்கு சிறப்பு கலவைகளில் உள்ளது தாவர இரசாயனங்கள், வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அவை பொறுப்பு.
போன்ற பழங்களை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மாதுளை, அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி y ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவை அந்தோசயினின்கள், க்வெர்செடின் மற்றும் பல்வேறு வகையான பினோலிக் அமிலங்கள் உள்ளிட்ட பாலிபினால்களின் வளமான ஆதாரமாக உள்ளன. இந்த கலவைகள் அனைத்தும் அவற்றின் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்கு பரவலாக அறியப்படுகின்றன.
மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா
மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்களின் மூலமாகும்.
El வோக்கோசு, la துளசி, el கொத்தமல்லி, வேர் இஞ்சி, la இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மஞ்சள் மிகவும் ஊட்டச் சத்து நிறைந்த மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் உள்ளன.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
இந்த சிறப்பு கிரீஸ்கள் முதன்மையாக காணப்படுகின்றன மீன், ஆனால் நீங்கள் அவற்றையும் காணலாம் கொட்டைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் விதைகள் சியா. ஒமேகா-3 கொழுப்பு நுகர்வு சி-ரியாக்டிவ் புரதம் (CRP) மற்றும் இன்டர்லூகின்-6 ஆகிய இரண்டு அழற்சி புரதங்களின் அளவைக் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுவதால், அவை கூட்டு-நட்பு கொழுப்புகளாகும்.
ஆலிவ் எண்ணெய்
ஆலிவ் எண்ணெய் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். இந்த எண்ணெய் ஒரு மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு ஆகும், மேலும் இது வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கு மத்தியதரைக் கடல் உணவு நல்லது என்பதற்கு இதுவும் ஒரு காரணம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
இது குறிப்பாக காட்டப்பட்டுள்ளது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது என்று ஆகஸ்ட் 2019 இல் நியூட்ரியண்ட்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.