கருப்பு தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகள்

கஷாயம் நம் உடலுக்கு பல பண்புகளைக் கொண்ட இயற்கை வளமாகும். அவை ஒவ்வொன்றும் பல சந்தர்ப்பங்களில், நல்ல ஆரோக்கியத்தை அனுபவிக்க உதவும் வெவ்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது. இன்று நாம் ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் மகத்தான குணங்களைக் கொண்ட கருப்பு தேநீர் பற்றி பேசுகிறோம்.

தண்ணீரைத் தவிர, கருப்பு தேநீர் உலகில் அதிகம் உட்கொள்ளப்படும் பானங்களில் ஒன்றாகும். இது கேமல்லியா சினென்சிஸ் தாவரத்திலிருந்து வருகிறது மற்றும் ஏர்ல் கிரே அல்லது சாய் போன்ற பல்வேறு சுவைகளைப் பெற பெரும்பாலும் மற்ற தாவரங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வலுவான சுவை கொண்டது மற்றும் மற்ற தேநீர்களை விட அதிக காஃபின் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் காபியை விட குறைவான காஃபின் உள்ளது.

பிளாக் டீ பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது, ஏனெனில் இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் கலவைகள் உள்ளன, அவை உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும்.

பண்புகள்

பிளாக் டீ நன்கு அறியப்பட்டதாகும், ஏனெனில் அதை குடிப்பவர்களுக்கு இது சிறந்த நேர்மறையான பங்களிப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற, அஸ்ட்ரிஜென்ட், டையூரிடிக், திருப்திப்படுத்தும் மற்றும் தூண்டுதல் பண்புகளைக் கொண்ட உட்செலுத்துதல் ஆகும்.

வல்லுநர்கள் கூறுகின்றனர்:

• காஃபின், தியோபிலின் மற்றும் தியோப்ரோமைன் உள்ளிட்ட ஆல்கலாய்டுகள்
• அமினோ அமிலங்கள்
• கார்போஹைட்ரேட்
• புரதம்
• பச்சையம்
• புளோரைடு
• அலுமினியம்
• கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள்
• ஆவியாகும் கரிம சேர்மங்கள், அதன் வாசனை மற்றும் சுவைக்கு பங்களிக்கின்றன

கருப்பு தேநீரின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு அதன் பாலிபினால் உள்ளடக்கம் காரணமாகும். பாலிபினால்கள் தாவரங்களை புற ஊதா கதிர்வீச்சு மற்றும் நோயை ஏற்படுத்தும் தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் இரசாயன கலவைகள் ஆகும். ஃபிளாவனாய்டுகள் ஒரு வகை பாலிபினால் ஆகும். அவை திராட்சை, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பிற உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. பாலிபினால்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு, நோய்க்கு வழிவகுக்கும் மாற்றங்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும்.

நன்மைகள்

பிளாக் டீயை தொடர்ந்து உட்கொள்ளும்போது பல நன்மைகள் உள்ளன.

ஆக்ஸிஜனேற்ற

கருப்பு தேநீரில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இந்த வழியில், இது முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கிறது, தோலின் நிலையை கவனித்து, இருதய அமைப்பின் சீரழிவு நிலைமைகளுக்கு எதிராக போராடுகிறது. கூடுதலாக, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதன் மூலம் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்துகிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதாக அறியப்படுகிறது. நுகர்வு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றவும், உடலில் உள்ள செல் சேதத்தை குறைக்கவும் உதவும். மேலும், இது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். பாலிபினால்கள் என்பது கருப்பு தேநீர் உட்பட சில உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் காணப்படும் ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும்.

கேடசின்கள், தெஃப்லாவின்கள் மற்றும் தேரூபிகின்கள் உள்ளிட்ட பாலிஃபீனால்களின் குழுக்கள் கருப்பு தேநீரில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

பல சப்ளிமெண்ட்ஸில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருந்தாலும், அவற்றை உட்கொள்ள சிறந்த வழி உணவு மற்றும் பானமாகும். உண்மையில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை சப்ளிமெண்ட் வடிவத்தில் எடுத்துக்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் கண்டறிந்துள்ளன.

கொழுப்பைக் குறைக்கவும்

உடலில் இரண்டு லிப்போபுரோட்டீன்கள் உள்ளன, அவை கொலஸ்ட்ராலை உடல் முழுவதும் கொண்டு செல்கின்றன. ஒன்று குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL) மற்றொன்று உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL).

எல்டிஎல் "கெட்ட" லிப்போபுரோட்டீன் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அது உடல் முழுவதும் உள்ள செல்களுக்கு கொலஸ்ட்ராலை எடுத்துச் செல்கிறது. HDL, இதற்கிடையில், "நல்ல" லிப்போபுரோட்டீனாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கொழுப்பை உயிரணுக்களிலிருந்தும் கல்லீரலுக்கும் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து அகற்றுவதற்காக கொண்டு செல்கிறது.

உடலில் எல்டிஎல் அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​அது தமனிகளில் உருவாகி, பிளேக்ஸ் எனப்படும் மெழுகு படிவுகளை ஏற்படுத்தும். இது இதய செயலிழப்பு அல்லது பக்கவாதம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, பிளாக் டீ உட்கொள்வது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

வயிற்றுப்போக்கு அல்லது இரைப்பை அழற்சி போன்ற சில செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது. இதன் டானின் உள்ளடக்கம் பல்வேறு குடல் கோளாறுகளுக்கு சிறந்த குணப்படுத்தும் முகவராக அமைகிறது.

உங்கள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியா வகை உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. குடலில் உள்ள சில பாக்டீரியாக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்றாலும், மற்றவை இல்லை.

உண்மையில், சில ஆய்வுகள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியா வகை அழற்சி குடல் நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய், இருதய நோய், உடல் பருமன் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற சில சுகாதார நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடும் என்று பரிந்துரைத்துள்ளது.

பிளாக் டீயில் உள்ள பாலிபினால்கள், நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான குடலை ஆதரிக்க உதவும். கூடுதலாக, பிளாக் டீயில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் இருக்கலாம், அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொல்லும் மற்றும் குடல் பாக்டீரியா மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதன் மூலம் செரிமான மண்டலத்தின் புறணியை சரிசெய்ய உதவுகின்றன.

திரவம் தக்கவைப்புக்கு எதிராக

ஒரு டையூரிடிக் என்பதால், இது உடலில் திரவம் தக்கவைப்பதைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது. இந்த பிரச்சனையால் ஏற்படும் அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கும் மக்களுக்கு இது சிறந்தது, கூடுதலாக, இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

தூண்டுதல் திறன்

பிளாக் டீக்கு நம் உடலையும் மனதையும் எழுப்பும் திறன் உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, அதிக உடல் அல்லது அறிவுசார் செயல்பாடுகளின் தருணங்களில் இது சிறந்தது. இது ஒரு பயனுள்ள காபி மாற்றாக செயல்படுகிறது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது, இது மிகவும் புத்திசாலித்தனமான தேர்வாக அமைகிறது.

கருப்பு தேநீர் கொண்டுள்ளது காஃபின் மற்றும் ஒரு அமினோ அமிலம் எல்-தியானைன், இது விழிப்புணர்வையும் செறிவையும் மேம்படுத்தும். L-theanine மூளையில் ஆல்பா செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இதன் விளைவாக தளர்வு மற்றும் சிறந்த செறிவு ஏற்படுகிறது. L-theanine மற்றும் Caffeine கொண்ட பானங்கள் மூளையில் L-theanine இன் தாக்கம் காரணமாக கவனம் செலுத்துவதில் மிகப்பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

காபி போன்ற மற்ற காஃபினேட்டட் பானங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​தேநீர் அருந்திய பிறகு பலர் அதிக நிலையான ஆற்றலைப் புகாரளிக்க இதுவே காரணமாக இருக்கலாம்.

பதற்றத்தை குறைக்கிறது

உயர் இரத்த அழுத்தம் இதயம் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு, பக்கவாதம், பார்வை இழப்பு மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.

தினமும் பிளாக் டீ குடிப்பது, மன அழுத்த மேலாண்மை உத்திகள் போன்ற பிற வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வதோடு, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு பயனளிக்கும்.

இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது

பிளாக் டீ குடிப்பது உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, இது போஸ்ட்ராண்டியல் குளுக்கோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

ஒரு சிறிய, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட ஆய்வு, அதிக சர்க்கரை கொண்ட பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கருப்பு தேநீர் குடிப்பதன் விளைவைப் பார்த்தது. பிளாக் டீயை குறைந்த அல்லது அதிக அளவில் குடிப்பவர்கள், மருந்துப்போலி குடித்தவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், உணவுக்குப் பின் (சாப்பிட்ட பிறகு) இரத்தச் சர்க்கரையின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்துள்ளனர்.

மற்ற ஆய்வுகள் கருப்பு தேநீர் உடலின் இன்சுலின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும் என்று கூறுகின்றன. நாம் பிளாக் டீ வாங்கினால், குறிப்பாக முன் தயாரிக்கப்பட்ட தேநீர், கொள்கலனில் உள்ள லேபிளை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம். முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட கருப்பு தேநீரின் சில பிராண்டுகள் சுக்ரோஸ் அல்லது உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் போன்ற சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்பட்டு இனிக்கப்படுகின்றன.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

பிளாக் டீயில் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் மற்றொரு குழு உள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். தேநீருடன், காய்கறிகள், பழங்கள், சிவப்பு ஒயின் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் ஆகியவற்றில் ஃபிளாவனாய்டுகள் காணப்படுகின்றன.

இதைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் கொழுப்பு, உயர்ந்த ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளிட்ட இதய நோய்க்கான பல ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்க உதவும்.

தினமும் உட்கொள்ளும் ஒவ்வொரு கப் தேநீருக்கும், இதய நோயால் இறப்பதற்கான ஆபத்து 4% குறைவு, மாரடைப்பு மற்றும் பிற இருதய நிகழ்வுகளின் ஆபத்து 2% குறைவு, பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் 4% மற்றும் 1,5% குறைவு என ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. அனைத்து காரணங்களால் மரண ஆபத்து.

உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் பிளாக் டீ சேர்ப்பது, உங்கள் உணவில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களை இணைத்துக்கொள்வதற்கும், எதிர்கால உடல்நலச் சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் எளிதான வழியாகும்.

முரண்

பிளாக் டீ குடிப்பதால் சில உடல்நல அபாயங்கள் மற்றும் ஆபத்துகள் இருக்கலாம்.

நச்சு கூறுகள்

அனைத்து காய்ச்சப்பட்ட தேநீரிலும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை அதிகப்படியான விஷத்தை ஏற்படுத்தும். கருப்பு தேநீரில் ஈயம் மற்றும் அலுமினியம் உள்ளது. பெரிய அளவுகளில், இந்த கன உலோகங்கள் மனிதர்களுக்கு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். ஆர்சனிக் மற்றும் காட்மியத்தின் சிறிய தடயங்கள் சில டீகளில் இருக்கலாம், ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் அளவுகளில் இல்லை.

பிளாக் டீயிலும் மாங்கனீஸ் அதிக அளவில் உள்ளது. உடலுக்கு இந்த தாது தேவை, ஆனால் அது அதிகமாக நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கலாம். நீண்ட நேரம் தேநீர் காய்ச்சப்படுகிறது, இந்த நச்சு கூறுகளின் செறிவு அதிகமாகும். 3 நிமிடங்கள் வரை தேநீர் காய்ச்சுவது அபாயங்களைக் குறைக்கும்.

மக்கள் எங்கு, எப்படி தேயிலையை வளர்க்கிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்து, இலைகளில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் தடயங்களும் இருக்கலாம். மக்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ளும் தேநீரின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த இது மற்றொரு காரணம்.

காஃபின் விளைவுகள்

பிளாக் டீயில் 2-4% காஃபின் உள்ளது. காஃபினுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்கள் அதிக அளவு தேநீர் உட்கொள்ளும் போது தூக்கமின்மை, பதட்டம், எரிச்சல் அல்லது வயிற்று வலி போன்றவற்றை அனுபவிக்கலாம்.

ஏதேனும் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் வழக்கமான தேநீர் குடிப்பவர்கள் கருப்பு தேநீர் உட்கொள்வதைக் குறைக்க வேண்டும். அறிகுறிகள் தொடர்ந்தால், அவர்கள் ஒரு மருத்துவரை பார்க்க வேண்டும்.

இரத்த சோகை

பிளாக் டீயில் டானின்கள் உள்ளன. இந்த தேநீர் போன்ற டானின்கள் நிறைந்த உணவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும், ஆனால் இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சும் உடலின் திறனைக் குறைக்கும்.

இந்த காரணத்திற்காக, இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்கள் இரும்புச் சத்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது அல்லது இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவை உண்ணும்போது தேநீர் அருந்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கும் பிளாக் டீ குடிப்பதற்கும் இடையில் ஒரு மணிநேரம் அனுமதிக்க வேண்டும்.

மருந்துகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் தொடர்பு

காஃபின் மருந்துகளுடன் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்ளலாம் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும். பிளாக் டீ மற்றும் அதில் உள்ள காஃபின் பல்வேறு மருந்துகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்களுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

அந்த மருந்துகளில் சில:

• அடினோசின்: இதய அழுத்தப் பரிசோதனைக்கு முன் மருத்துவர்கள் இந்த மருந்தைக் கொடுக்கிறார்கள்
• கொல்லிகள்- சில வகையான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உடல் காஃபினை உடைக்கும் விதத்தை பாதிக்கிறது
• கார்பமாசெபைன்வலிப்புத்தாக்கங்களைத் தடுப்பதில் காஃபின் இந்த மருந்தின் செயல்திறனைக் குறைக்கலாம்.
• ephedrine: காஃபினைப் போலவே இதுவும் ஒரு தூண்டுதலாகும். எனவே, அவற்றை ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வது பக்க விளைவுகளைத் தூண்டும்.

மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள் டீ அல்லது காபி மூலம் காஃபின் உட்கொள்வதைப் பற்றி மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும். இது உங்கள் மருந்துகள் செயல்படும் விதத்தையும் பக்கவிளைவுகளின் அபாயத்தையும் பாதிக்கலாம்.

நீங்கள் எவ்வாறு தயார் செய்கிறீர்கள்?

மூலிகை தேநீர் எடுத்துக்கொள்வதன் நன்மைகளில் ஒன்று, அவற்றை எளிதில் தயாரிக்க முடியும். மேலும், அதன் தயாரிப்பிற்கு கொதிக்கும் நீர் தேவைப்பட்டாலும், பின்னர் அதை குளிர்ச்சியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். கருப்பு தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க விட வேண்டும், பின்னர், ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது ஒரு டீ சாக்கெட்டை சேர்த்து 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.

தரமான தேநீரைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். உங்களை சிறப்பாக வழிநடத்தும் ஆர்கானிக் கடைகளுக்குச் செல்வது எப்போதும் விரும்பத்தக்கது.

மக்கள் சமையலுக்கும் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

• ஒரு குழம்பாக: பிளாக் டீ, சிவப்பு இறைச்சி அல்லது காளான்கள் கொண்ட சூப்களுக்கு புகைபிடிக்கும் சுவையை சேர்க்கலாம்.
• வேட்டையாடும் திரவங்களில்: பிளாக் டீயில் உணவுகளை வேட்டையாடுவது உணவில் நறுமணத்தை உண்டாக்குகிறது. லாப்சாங் சூச்சோங் பிளாக் டீயில் காளான்களை வேட்டையாடுவது ஒரு யோசனை.
• பீன்ஸ் மற்றும் தானியங்களை சமைக்க: அரிசி அல்லது பீன்ஸ் சமைக்கும் போது டீக்கு தண்ணீரை மாற்றிக் கொள்வது சுவைக்கு ஒரு புகையை சேர்க்கிறது.
• இனிப்புகளில்: தேநீரின் சுவையை வெதுவெதுப்பான பாலில் ஊற்றி, புட்டுகள் அல்லது கஸ்டர்டுகளில் சேர்க்கவும். அல்லது ஏர்ல் கிரே பிளாக் டீயை சாக்லேட் மியூஸில் ஊற்றவும்.