உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு புரோபயாடிக்குகள் ஏன் அவசியம்?

குடல் ஆரோக்கியம் மிகவும் நடுங்குகிறது (யார் நினைத்திருப்பார்கள்?), மற்றும் புரோபயாடிக்குகள், நிச்சயமாக ஒரு உகந்த நுண்ணுயிரியின் ஒரு பெரிய பகுதியாக இருந்தாலும், சமீபத்தில் எல்லாவற்றிலும் சேர்க்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது. ஆனால் அவை சரியாக என்ன? அவர்கள் சொல்வது போல் அவை உண்மையில் முக்கியமா?

புரோபயாடிக்குகள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல பெயரைப் பெறுகின்றன, ஆனால் அவை உங்கள் முழு உடலுக்கும் உதவக்கூடும். அவை மனித அமைப்பின் இயல்பான பகுதியாக இருந்தாலும், உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் அவற்றின் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஒரு நல்ல வழியாகும்.

புரோபயாடிக்குகள் என்றால் என்ன?

மகன் நேரடி நுண்ணுயிரிகள் (அல்லது நுண்ணுயிரிகள்) இரைப்பைக் குழாயில் இயற்கையாக இருக்கும் மற்றும் சில உணவுகளிலும் காணப்படுகின்றன. பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, புரோபயாடிக்குகள் பாக்டீரியா மற்றும்/அல்லது ஈஸ்ட், முழு உணவுகள் அல்ல. அதாவது, சில உணவுகளில் அவை உள்ளன, ஆனால் அவை புரோபயாடிக்குகள் அல்ல.

அவை வகையாகக் கருதப்படுகின்றன "நல்ல" பாக்டீரியா. ஏனென்றால், ஹார்வர்ட் ஹெல்த் பப்ளிஷிங் படி, மேம்பட்ட செரிமானம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை அவை வழங்குகின்றன.

குடல் (சிறியது மற்றும் பெரியது) இயற்கையாகவே நல்ல பாக்டீரியாக்கள், புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் மோசமான பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பாக்டீரியா திரிபு போன்ற கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பெருங்குடலில் வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது. குடலில் பொதுவாக 100 டிரில்லியன் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. அது நிறைய போல் தெரிகிறது, இல்லையா?

நன்மைகள்

புரோபயாடிக்குகளின் மிகவும் வெளிப்படையான நன்மைகளில் ஒன்று, நுண்ணுயிரிகளை சமநிலையில் வைத்திருக்கும் திறன் ஆகும். நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டால், உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் தொங்கும் நோய்க்கிருமி அல்லது கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது. புரோபயாடிக்குகள் கெட்ட பாக்டீரியாக்களை அகற்றவும், குடலில் உள்ள நல்ல மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் ஆரோக்கியமான விகிதத்தை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகின்றன.

குடல் ஆரோக்கியம் சாத்தியம் என்று அறிவியல் ஏற்கனவே நிரூபித்துள்ளது:

வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

நமது வாய்கள் பாக்டீரியாக்களுக்கு புதியவை அல்ல, ஆனால் நல்ல வகையானவற்றைச் சேர்ப்பது சில பலனைத் தரும். புரோபயாடிக்குகள் வாய் துர்நாற்றத்தை போக்க உதவும் என்று அறிவியல் கூறுகிறது.

ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் உமிழ்நீரின் K12 மற்றும் M18 விகாரங்கள் உட்பட வாய்வழி புரோபயாடிக்குகள், பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதில் ஈடுபட்டுள்ளன. ஹலிடோசிஸ். புரோபயாடிக் மாத்திரைகளைப் பயன்படுத்திய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களில் 85 சதவீதம் பேர் வாய் துர்நாற்றத்துடன் தொடர்புடைய ஆவியாகும் கந்தகச் சேர்மங்களைக் குறைத்துள்ளனர்.

துர்நாற்ற நாற்றங்கள் புரோபயாடிக்குகள் எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய வாய் தொடர்பான ஒரே நிலை அல்ல. அக்டோபர் 2009 இல் கிளினிக்கல் பெரியோடான்டாலஜியில் நடத்தப்பட்ட ஒரு பைலட் ஆய்வு எட்டு வாரங்களுக்கு தினசரி புரோபயாடிக் பால் குடிப்பதன் விளைவை சோதித்தது மற்றும் புரோபயாடிக்குகளை குடிப்பவர்கள் ஒரு ஈறுகளின் வீக்கம் குறைந்தது.

வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள், உணவில் உட்கொள்ளும் ஜீரணிக்க முடியாத கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது நார்ச்சத்து, குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களாக மாற்றுவதற்கு காரணமாகின்றன, அவை குடல் செல்களுக்கு எரிபொருளாக செயல்படுகின்றன, மேலும் குடல் கோளாறுகளைத் தடுக்கலாம்.

புரோபயாடிக்குகளின் செரிமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைச் சுற்றி நிறைய வாக்குறுதிகள் உள்ளன. அவை குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை சமப்படுத்தலாம் மற்றும் வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கலை மத்தியஸ்தம் செய்யலாம். உதவ முடியும் வயிற்றுப்போக்கை தடுக்கும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் பெரிடோன்டல் நோயுடன் தொடர்புடையது மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியின் நிவாரணத்தைத் தூண்டுவதற்கு அல்லது பராமரிக்க உதவுகிறது.

நீங்கள் எடுக்கும் புரோபயாடிக் வகையைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் தவறான வகை உங்கள் நிலையை மோசமாக்கும். ப்ரோபயாடிக்குகள் அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஒரு தீர்வு அல்ல, ஏனெனில் ஒவ்வொருவரின் நுண்ணுயிரிகளும் வேறுபட்டவை. இந்த காரணத்திற்காக, புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் உங்களுக்கு பொருத்தமானதா என்பதைத் தீர்மானிக்க காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் மற்றும் டயட்டீஷியனிடம் பேசுவது சிறந்தது.

புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வதன் மூலம், குடலில் சமநிலையை மீட்டெடுக்க உதவும் பாக்டீரியாக்களை உடலுக்கு வழங்க முடியும். மேலும், அவை மலச்சிக்கலைப் போக்க வல்லது.

உடல் பருமனைத் தடுக்கும்

சில ஆராய்ச்சிகள் குடலில் உள்ள நுண்ணுயிர் பன்முகத்தன்மையைக் குறைப்பதன் மூலம் உடல் பருமன் அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் எடை பற்றிய கண்டுபிடிப்புகள் சற்று கலந்தவை, ஆனால் சில புரோபயாடிக்குகள் எடை இழப்பு மற்றும் தொப்பை கொழுப்பைக் குறைக்க ஒரு பயனுள்ள கருவியாக இருக்கும்.

என்று ஒரு திரிபு லாக்டோபாகிலஸ் காசெரி இது உணவுக் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும் மற்றும் அதற்கு பதிலாக உடலால் வெளியேற்றப்படும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும்.

ப்ரோபயாடிக் லாக்டோபாகிலஸ் ஃபெர்மெண்டம் அல்லது லாக்டோபாகிலஸ் அமிலோவரஸ் உடன் தயிர் சாப்பிடுவது ஆறு வார காலத்தில் உடல் கொழுப்பில் மூன்று முதல் நான்கு சதவிகிதம் குறைப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆகஸ்ட் 2012 நுண்ணுயிர் நோய்க்கிருமி ஆய்வின்படி, எடை இழப்புக்கான புரோபயாடிக்குகள் நல்லதாகத் தோன்றினாலும், சில புரோபயாடிக்குகள் எடை அதிகரிப்பதை ஊக்குவிப்பதில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது

நீங்கள் துடித்துக்கொண்டிருக்கும் சுத்தத்தை அவை உங்கள் இதயத்திற்கு கொடுக்க முடியும் என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.

அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்களுக்கு, லாக்டோபாகில்லி போன்ற சில புரோபயாடிக்குகள் உதவும். கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தியை தடுக்கும் ஏற்கனவே இருக்கும் அதிகப்படியானவற்றை உடைக்கவும். PLOS One இல் வெளியிடப்பட்ட ஜூன் 2017 ஆய்வு மதிப்பாய்வில் Lactobacillus probiotics மொத்த கொழுப்பு மற்றும் LDL கொழுப்பு (கெட்ட வகை) அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது.

அவை இரத்த அழுத்தத்திலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும். ஆறு வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் புரோபயாடிக் எல். பிளாண்டரம் கொண்ட பானத்தை குடித்தவர்கள் இரத்த அழுத்த அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பைக் கண்டனர், அதே நேரத்தில் கட்டுப்பாட்டு குழுக்களின் அளவு மாறாமல் இருந்தது.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு வரும்போது குடல் நுண்ணுயிரியின் சரியான தாக்கத்தை புரிந்து கொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், நமது குடல் செரிமானத்தை விட அதிகமாக பாதிக்கிறது என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம்.

இரத்த சர்க்கரையை பராமரிக்க உதவுகிறது. குடலில் உள்ள சில பாக்டீரியா விகாரங்களின் அதிக செறிவு வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அதிக ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றவை குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

மன ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது

உதாரணமாக, புரோபயாடிக்குகள் செரோடோனின் போன்ற மனநிலையை மேம்படுத்தும் ஹார்மோன்களின் உடலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.

குடல்-மூளை இணைப்பு பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், இது நமது மைக்ரோபயோட்டாவிற்கும் நமது மூளைக்கும் இடையிலான தொடர்பை விவரிக்கப் பயன்படுகிறது. விஞ்ஞானம் இன்னும் ஆரம்ப கட்டத்தில் இருந்தாலும், வளர்ந்து வரும் ஆய்வுகள் புரோபயாடிக்குகள் மன ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன.

காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆகஸ்ட் 2017 ஆய்வில், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) மற்றும் லேசான முதல் மிதமான பதட்டம் மற்றும்/அல்லது மனச்சோர்வு உள்ளவர்களில் 64 சதவீதம் பேர் ஒவ்வொரு நாளும் ஆறு வாரங்களுக்கு புரோபயாடிக் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொண்டவர்கள் மனச்சோர்வு அறிகுறிகளில் குறைவு இருப்பதாகக் கண்டறிந்தனர். அந்த நேரத்தில்.

செயலற்ற மருந்துப்போலியை எடுத்துக் கொண்டவர்களில் 32 சதவீதம் பேர் மட்டுமே இதே போன்ற முடிவுகளைக் காட்டினர். MRI ஸ்கேன் மூலம், ப்ரோபயாடிக் உட்கொள்பவர்கள் மனநிலையைச் சமாளிக்கும் மூளையின் பாகங்களில் அதிக மாற்றங்கள் இருப்பதையும் ஆய்வு காட்டுகிறது. கண்டுபிடிப்புகள் அவை ஆண்டிடிரஸன் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

குறுகிய காலத்திற்கு புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு மூளைக்கு என்ன நடக்கிறது என்பது பற்றி நிறைய ஆதாரங்கள் இல்லை, ஆனால் பாக்டீரியாவை எடுத்துக்கொள்வதால் உடனடி நேர்மறையான விளைவுகளை ஆராய்ச்சி கண்டுள்ளது.

சிறந்த புரோபயாடிக் உணவுகள் யாவை?

குடல் நுண்ணுயிர் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தின் மையத்தில் உண்மையில் மற்றும் உருவகமாக உள்ளது, எனவே நுண்ணுயிரிக்கு நல்ல உணவுகளை உண்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

புரோபயாடிக்குகள் சிலவற்றில் இயற்கையாகவே நிகழ்கின்றன புளித்த உணவுஇருப்பினும், அவை உணவிலும் சேர்க்கப்படலாம். உணவு லேபிள்களில் நீங்கள் காணக்கூடிய புரோபயாடிக் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்டின் வெவ்வேறு குழுக்கள் அடங்கும் லாக்டோபாகிலஸ், பிஃபிடோபாக்டீரியம் மற்றும் சாக்கரோமைசஸ் பவுலார்டி.

இயற்கையான புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்ட இந்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்:

• தயிர்
• கேஃபிர்
• என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி
• tempeh
• kimchi
• Kombucha
• சார்க்ராட்

இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதற்கான சில எளிய வழிகள், வீட்டில் டுனா அல்லது சிக்கன் சாலட்களுக்கு மயோனைஸுக்குப் பதிலாக தயிரைப் பயன்படுத்துவது, தானிய சூப்கள் மற்றும் சாலட்களுக்கு மேல் சார்க்ராட் அல்லது கிம்ச்சியைத் தூக்கி, சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் சாஸ்களில் மிசோவைச் சேர்ப்பது.

நினைவில் மட்டும் மூல புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்ளுங்கள். சமையல் செயல்முறை இந்த உணவுகளில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை உயிருடன் அழிக்கிறது.

யார் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க வேண்டும்?

புரோபயாடிக் சப்ளிமெண்ட்ஸ் சிலருக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், அவை முறையாக பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. சப்ளிமென்ட்களை விட புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது மிகவும் நல்லது, குறிப்பாக நீங்கள் சில GI சிக்கல்களுடன் போராடினால்.

வாயு, வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை மேம்படுத்துவதில் சில புரோபயாடிக் விகாரங்கள் அவற்றின் சாத்தியமான பங்கிற்காக சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளன.

பெரும்பாலான செரிமான நிலைமைகளுக்கு புரோபயாடிக்குகளைப் பயன்படுத்த பல நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. கிரோன் நோய், அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி சிகிச்சைக்கு புரோபயாடிக்குகளின் பயன்பாடு குறித்த பரிந்துரைகளை வழங்க போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை. தீவிர நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள் அல்லது நோயெதிர்ப்பு குறைபாடுள்ளவர்கள் அல்லது நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்பவர்களுக்கும் கூடுதல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஆனால் எல்லாமே எதிர்மறையாக இருக்காது. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் சி. டிஃப்பைத் தடுக்க நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொள்கின்றனர் என்பதற்கு வலுவான சான்றுகள் உள்ளன. குறைந்த எடை கொண்ட குழந்தைகள் மற்றும் நோயாளிகள் என்று அழைக்கப்படும் நிலை pouchitis அல்லது அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சிக்கான அறுவை சிகிச்சையால் உருவாக்கப்பட்ட பாக்கெட்டின் வீக்கம் புரோபயாடிக் எடுத்துக்கொள்வதால் பயனடையலாம். அவை வாய்வழி ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும், அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற சில தோல் பிரச்சினைகளைக் கட்டுப்படுத்தவும், குழந்தைகளின் சில ஒவ்வாமைகளைக் குறைக்கவும் உதவும்.

புரோபயாடிக் சப்ளிமெண்ட்டை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

பெரும்பாலான உடல்நலப் பரிந்துரைகளைப் போலவே, சரியான புரோபயாடிக் சப்ளிமெண்ட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான எந்த ஒரு வழிகாட்டுதலும் இல்லை.

அவை மாறுபட்ட அளவுகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அறிவியல் ஆய்வுகள் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தீர்மானித்துள்ளன ஒரு நாளைக்கு 50 மில்லியன் முதல் 1 பில்லியனுக்கும் அதிகமான CFUகள். CFU என்பது காலனி உருவாக்கும் அலகுகளைக் குறிக்கிறது; இது ஒரு துணைப் பொருளில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் செறிவின் அளவீடு ஆகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அதிக CFU களைக் கொண்ட ஒரு புரோபயாடிக் சிறந்த தரம் அல்லது செயல்திறனுக்கு சமமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

குறிப்பிட்ட நிலைமைகளுக்கு எந்த புரோபயாடிக்குகள் சிறந்தவை என்பது குறித்து இன்னும் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட உள்ளது. என்று காட்டப்பட்டுள்ளது லாக்டோபாகிலஸ் ரம்னோசஸ் வயிற்றுப்போக்கின் தீவிரத்தையும் கால அளவையும் குறைக்கிறது ஆண்டிபயாடிக்-தொடர்புடைய மற்றும் கடுமையான தொற்று வயிற்றுப்போக்கு.

கூடுதல் சேர்க்கைக்கான சிறந்த அணுகுமுறை: உங்கள் மருத்துவர் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், இதன் மூலம் ஒரு துணை உங்களுக்கு சரியானதா என்பதைத் தீர்மானிக்கவும் நம்பகமான பிராண்டைப் பரிந்துரைக்கவும் அவர்கள் உங்களுக்கு உதவுவார்கள்.