ஆல்டியில் வாங்க ஆரோக்கியமான பொருட்கள்

உணவு தயாரிப்பு ஸ்டேபிள்ஸை எங்கு வாங்குவது என்று வரும்போது நம்மில் எவரும் தேர்வு செய்ய கெட்டுப்போகிறோம், ஆனால் இது ஆல்டியின் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு விருப்பங்கள் அரிதாகவே இருக்கும். நம் நாட்டில் பல்வேறு நாடுகளின் பல்பொருள் அங்காடிகள் மேலும் மேலும் திறக்கப்படுகின்றன.

ஆல்டி நிச்சயமாக ஸ்பெயினில் உள்ள பல பல்பொருள் அங்காடி விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இந்த ஜெர்மன் நிறுவப்பட்ட சில்லறை விற்பனையாளர் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்து வருகிறது: இது 2022 க்குள் அமெரிக்காவில் மூன்றாவது பெரிய சூப்பர்மார்க்கெட் சங்கிலியாக மாறும்.

பல்பொருள் அங்காடியில் பல்வேறு வகையான உணவுத் திட்டங்களுக்கு ஏற்ற பல தனித்துவமான பிராண்டுகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் முதல் முறையாக ஷாப்பிங் செய்தாலும் அல்லது உங்கள் அலமாரியில் சேர்க்க புதிய தயாரிப்புகளைத் தேடினாலும் ஆல்டியில் எதை வாங்குவது என்பதை நாங்கள் பார்த்தோம்.

விலங்கு தோற்றம் கொண்ட ஆரோக்கியமான உணவு

உடற்தகுதி ஊட்டச்சத்து நல்ல தரமான புரதத்தின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், விலங்கு பொருட்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக பங்களிப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஆல்டியில் நீங்கள் பால், இறைச்சி மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பதிப்புகளைக் காணலாம்.

வெறுமனே இயற்கை எளிய முழு பால் தயிர்

நார்ச்சத்து நிறைந்த கிரானோலாவுடன் உங்கள் காலை தயிர் சாப்பிடுகிறீர்களோ அல்லது பெர்ரி மற்றும் தேன் தூறல்களுடன் ரெசிபிகளை எளிமையாக வைத்திருந்தாலும், ஆல்டியின் ப்ளைன் ஹோல் மில்க் யோகர்ட் அவசியம்.

ஆர்கானிக் தயிர் கிரீம், அதிக புரதம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. கூடுதலாக, இந்த கொள்கலன் ஒற்றை-சேவை தயிர்களை வாங்குவதை விட மிகவும் மலிவானது, நீண்ட காலத்திற்கு உங்களுக்கு அதிக பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

மேலும் தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக் உள்ளடக்கம் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது: புரோபயாடிக் நிறைந்த உணவுகளை (தயிர் போன்றவை) தொடர்ந்து சாப்பிடுவது, அதிகரித்த உள்ளார்ந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட குடல்-தொடர்புடைய நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல் (3/4 கப்): 120 கலோரிகள், 6 கிராம் கொழுப்பு (3.5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 80 மில்லிகிராம் சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (0 கிராம் நார்ச்சத்து, 10 கிராம் சர்க்கரை), 6 கிராம் புரத.

விலை: €2.

வெறுமனே இயற்கை 100% ஆர்கானிக் தரையில் மாட்டிறைச்சி

மீட்பால்ஸ் அல்லது பர்கர்களுக்கு ஏற்றது, ஆல்டியின் புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், ஹார்மோன்கள், பாதுகாப்புகள் அல்லது நைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல் வளர்க்கப்படுகிறது. உங்கள் லேபிள்களை கவனமாக சரிபார்க்க நேரம் ஒதுக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். புல் ஊட்டப்பட்ட தயாரிப்புகள் மெலிந்தவை அல்லது சோடியம் குறைவாக இருப்பதாக உத்தரவாதம் அளிக்காது, எனவே ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிளை புறக்கணிக்காதீர்கள். இருப்பினும், இந்த இறைச்சி தர குறிகாட்டிகள் ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்கும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு காரணியாகும்.

ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல் (4 4-அவுன்ஸ் சேவைகள்): 240 கலோரிகள், 17 கிராம் கொழுப்பு (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 75 மில்லிகிராம் சோடியம், 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (0 கிராம் நார்ச்சத்து, 0 கிராம் சர்க்கரை), 21 கிராம் புரதம்.

விலை: ஒரு கிலோவிற்கு € 5.

தேஹேசா ஹீஃபர் பர்கர்கள்

நல்ல தரமான பர்கர்களைக் கண்டுபிடிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. ஆல்டியின் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளில் இந்த மாட்டிறைச்சி பர்கரை எங்களால் விட்டுவிட முடியாது. இதில் 95% மாட்டிறைச்சி, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சில காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. சிவப்பு இறைச்சியை ஆரோக்கியமான முறையில் சமைத்து சரியான நேரத்தில் உட்கொள்ளும் வரை இது ஒரு நல்ல வழி.

சமைப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிரில், கிரிடில் அல்லது வாணலியை சிறிது எண்ணெய் விட்டு அதிக தீயில் வைத்து தயார் செய்வோம். அதைச் செய்வதற்கு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் அல்லது அதைச் செய்ய நான்கு நிமிடங்கள் மட்டுமே போதுமானது. இருப்பினும், பச்சையாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

விலை: இரண்டு அலகுகளுக்கும் €3.

GutBio வெற்று தயிர்

இயற்கையான தயிர் எப்போதும் நம் உணவைக் கவனித்துக்கொள்வதற்கு ஒரு சிறந்த வழி, அதனால்தான் ஆல்டி ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பில் அவற்றைச் சேர்த்துள்ளோம். ஆல்டியின் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளில் குட்பியோ பிராண்டைக் காண்கிறோம். இந்த சந்தர்ப்பத்தில், அவர்கள் வழங்கும் பொருட்கள் இயற்கை விவசாயத்தில் இருந்து தயிர் (3,8% பால் கொழுப்பு) மட்டுமே. பால் மற்றும் அதை தயிராக மாற்றுவதற்கு தேவையான புளிக்கரைசல்கள் மட்டுமே பொருட்கள் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம்.

இது 150 கிராம் பிளாஸ்டிக் ஜாடி ஆகும், இது பலவற்றை வாங்கி தனித்தனியாக சாப்பிடும் வாய்ப்பை வழங்குகிறது, ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு செய்முறையை பந்தயம் கட்டுகிறது. நாம் அதை விதைகள், பழங்களுடன் கலந்து, இனிப்புக்கு தேன் அல்லது ஸ்டீவியா, துருவிய டார்க் சாக்லேட், நொறுக்கப்பட்ட பருப்புகள் போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

தனிப்பட்ட தயிர்களை சுகாதாரத்திற்காக பரிந்துரைக்கிறோம், அல்லது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் தயிர் பானையில் இருந்து நேரடியாக சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, அதை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். "நாங்கள் மட்டுமே அவற்றைச் சாப்பிடப் போகிறோம்" என்று நாம் சொல்வது போல், ஸ்பூன் ஜாடியிலிருந்து வாய்க்கு முன்னும் பின்னுமாக செல்கிறது, மேலும் தயாரிப்பை மாசுபடுத்தும் மற்றும் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் உணவு எச்சங்களை நாம் வெளியிடலாம்.

முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நாளைக்கு இயற்கையான தயிர் சாப்பிடுவது, இரவு உணவிற்கு இது சிறந்த இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் பால் பொருட்கள் தூங்குவதற்கு உதவுகின்றன. நிச்சயமாக, இரவு உணவிற்கும் தூக்கத்திற்கும் இடையிலான நேரத்தை நாம் மதிக்கும் வரை, அது குறைந்தது ஒன்றரை மணிநேரம் இருக்க வேண்டும்.

விலை: €0.

வீடர் சைவ புரதம்

இது மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் சுவையான வெண்ணிலா சுவை கொண்ட ஒரு சைவ புரதமாகும். இது பட்டாணி புரதத்தால் ஆனது, மேலும் அமினோ அமிலங்களின் சிறந்த கலவைக்கு நன்றி, இது நாம் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்த காய்கறி புரதமாகும், இது மோர் புரதத்துடன் ஒப்பிடக்கூடிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது. வேகன் புரதத்தின் முக்கிய புரதம் பட்டாணி தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது அரிசி புரதத்துடன் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. பருப்பு வகைகளின் புரதத்தை ஒரு தானியத்துடன் இணைப்பதன் மூலம், அதிக உயிரியல் மதிப்பு மற்றும் எளிதான செரிமான புரதத்தைப் பெறுகிறோம்.

இது கூடுதல் புரதம் தேவைப்படுபவர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள், வயதானவர்கள் மற்றும் அதிக உடல் சோர்வு உள்ளவர்கள் போன்ற அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட அனைவரையும் நோக்கமாகக் கொண்டது. சுத்தமான, பாதுகாப்பான மற்றும் இயற்கையான லாக்டோஸ், பசையம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத காய்கறி புரதங்களை உட்கொள்ள விரும்பும் அனைவருக்கும் வேகன் புரதம் சிறந்தது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் இல்லாவிட்டாலும், தங்கள் உணவில் உள்ள புரதங்களின் தரத்தை குறைக்காமல், விலங்கு புரதங்களின் நுகர்வு குறைக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் இது சரியானது.

விலை: €14.

ஆரோக்கியமான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள்

சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது தாவர வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் தங்கள் உணவைப் பூர்த்தி செய்ய விரும்புவோருக்கு, ஆல்டியில் முடிவில்லாத தயாரிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது.

உறைந்த மற்றும் புதிய காய்கறிகள்

கீரை, ப்ரோக்கோலி, பச்சை பீன்ஸ், ஸ்குவாஷ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பல வகையான உறைந்த கரிம காய்கறிகள் உள்ளன. இது அற்புதமான விலைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உறைந்த காய்கறிகள் அவற்றின் பழுத்தலின் உச்சத்தில் உறைந்திருக்கும், அதாவது அவை புதியவற்றை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. காய்கறிகள் மட்டுமே மூலப்பொருளாக இருக்கும் வகைகளை மட்டுமே நாங்கள் பெறுவோம். அவற்றின் சில சாஸ்களில் சிறந்த பொருட்கள் இல்லை.

புதிய கரிம காய்கறிகளும் உள்ளன, இருப்பினும் பல்வேறு நம்பமுடியாத அளவிற்கு விரிவானதாக இல்லை, ஆனால் இந்த சீமை சுரைக்காய் உட்பட சில நல்ல விருப்பங்கள் உள்ளன.

வெறுமனே இயற்கை சியா விதைகள்

உங்கள் சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் அல்லது ஓட்மீலுக்கு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பஞ்ச் கொடுக்க விரும்பினால், சியா விதைகளில் இதய ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிரம்பியுள்ளன.

சியா விதைகளில் தாவர அடிப்படையிலான புரதம் அதிகமாக இருப்பதால், அவற்றை நுகர்வு அதிகரிக்க சுவையான பசி மற்றும் இனிப்பு உணவுகளில் எளிதாக சேர்க்கலாம். நார்ச்சத்து, கொழுப்பு மற்றும் புரதம் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை பாதிக்காமல் முழுதாக உணர உதவும். இந்த ஆல்டி ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளில் ஆம் அல்லது ஆம் என்று தோன்றுவதற்கு இதுவே முக்கிய காரணம்.

ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல் (2 தேக்கரண்டி): 150 கலோரிகள், 10 கிராம் கொழுப்பு (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 0 மில்லிகிராம் சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (10 கிராம் நார்ச்சத்து, 0 கிராம் சர்க்கரை), 6 கிராம் புரதம்.

விலை: ஒரு பைக்கு €3

வெறுமனே இயற்கை ஆளி விதைகள்

சியா விதைகளைப் போலவே, ஆல்டியில் சில ஆளிவிதைகளைப் பெறவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து மற்றும் ஒமேகா-3 களின் ஈர்க்கக்கூடிய அளவுகளைக் கொண்டுள்ளன. தரையில் ஆளிவிதைகள் ஒரு பல்துறை தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலமாகும், அவை ஓட்ஸ் முதல் மிருதுவாக்கிகள் வரை சுவையை பாதிக்காமல் எளிதாக சேர்க்கலாம்.

கூடுதலாக, உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஜனவரி 2014 ஆய்வின்படி, உங்கள் தினசரி உணவில் இந்த விதைகளைச் சேர்ப்பது இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் மூட்டுவலி போன்ற சில நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல் (4 தேக்கரண்டி): 170 கலோரிகள், 12 கிராம் கொழுப்பு (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 20 மில்லிகிராம் சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (7 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் சர்க்கரை), 6 கிராம் புரதம்.

விலை: ஒரு பைக்கு €2

இயற்கையிலிருந்து 7 முளைத்த தானியங்கள் கொண்ட ரொட்டி

இந்த வெட்டப்பட்ட ரொட்டி முளைத்த தானியங்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மற்ற பிராண்டுகளை விட 50 சதவீதம் குறைவாக செலவாகும், அதனால்தான் ஆல்டியின் ஆரோக்கியமான பொருட்களின் பட்டியலில் நாங்கள் அதை உருவாக்கியுள்ளோம். நீங்கள் எசேக்கியேல் ரொட்டியை விரும்பினால், ஆல்டியின் பதிப்பு உங்கள் பணப்பையின் புதிய விருப்பமாக மாறும் என்பது உறுதி. ஒரு ரொட்டிக்கு வெறும் €2 க்கு நார்ச்சத்துக்கான ஆரோக்கியமான உதவியை வழங்கும் அதே வேளையில் குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

முளைத்த தானியங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் பாரம்பரிய முழு தானியங்களில் உள்ளதை விட அதிக உயிர் கிடைக்கக்கூடியவை, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து குறைந்த பொருட்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன. ஒரு துண்டில் வெறும் 70 கலோரிகள், 3 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 3 கிராம் புரதம் உள்ளது.

நீங்கள் எளிதாக சமைப்பதற்கான உத்வேகத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், முளைத்த தானிய ரொட்டியைப் பயன்படுத்தி காலை உணவுக்கு ருசியான வெண்ணெய் டோஸ்ட் அல்லது கொண்டைக்கடலை ஹம்மஸுடன் சாண்ட்விச் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன், இது சுவையான சுவை மற்றும் 21 கிராம் புரதம் நிறைந்தது.

ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல் (1 துண்டு): 70 கலோரிகள், 0 கிராம் கொழுப்பு (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 70 மில்லிகிராம் சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (3 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் சர்க்கரை), 3 கிராம் புரதம்.

guacamole

இதுவரை இது சந்தையில் சிறந்த குவாக்காமோல் ஆகும். ஒரு கொண்டிருக்கும் உத்தரவாதம் 97% வெண்ணெய் மீதமுள்ள 3% பூண்டு, வெங்காயம், உலர்ந்த கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகு போன்ற பிற பொருட்களுக்கு ஒத்திருக்கிறது. கூடுதலாக, Vélez-Málaga இன் இயற்கை நிறுவனமான நேச்சுரல் டிராபிக் SL இன் தொழிற்சாலைகளில் உற்பத்தி உருவாக்கப்பட்டது. எனவே, இது ஒரு நிலையான தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது.

இந்த குவாக்காமோல் 250 கிராம் தொட்டியில் 1,99 யூரோக்கள் போன்ற மலிவு விலையில் கிடைக்கிறது. அதன் கூறுகளிலிருந்து எதிர்பார்த்தபடி, ஒவ்வொரு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கும் 159 கிலோகலோரி, 14,1 கிராம் கொழுப்பு, 3,1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1,7 கிராம் புரதம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

மிருதுவான குயினோவா வெஜி பர்கர்

Aldi's Veggie Burgers உங்களின் அடுத்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் அவை கலோரிகளில் மிகவும் குறைவாகவும், குறைந்தபட்ச பொருட்களின் பட்டியலுடனும் வருகின்றன. நாம் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தாலும் சரி, சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தாலும் சரி, இந்த ஹாம்பர்கர்களை வாங்கி உட்கொள்ளலாம். அவை ரொட்டி, காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சாஸ்கள் ஆகியவற்றுடன் சாதாரண ஹாம்பர்கரைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஆல்டியின் ஆரோக்கியமான பொருட்களின் பட்டியலில் நாங்கள் சேர்த்த காய்கறி பர்கர்களில் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்துக்கான திடமான ஆதாரமான குயினோவா உள்ளது. உணவு வேதியியலில் வெளியிடப்பட்ட ஜனவரி 2015 ஆய்வின்படி, பெரும்பாலான நார்ச்சத்து கரையாதது, இது மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவும்.

ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல் (1 பர்கர்): 180 கலோரிகள், 10 கிராம் கொழுப்பு (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 290 மில்லிகிராம் சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (6 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் சர்க்கரை), 4 கிராம் புரதம்.

விலை: ஒரு பெட்டிக்கு €3

வெறுமனே இயற்கை கிளாசிக் ஹம்முஸ்

ஆல்டியின் க்ரீமி ஹம்முஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் உங்கள் பணப்பைக்கும் நல்லது: இது ஒரு சேவைக்கு 70 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நாங்கள் அதை €3க்கும் குறைவாகக் காணலாம். ஹம்முஸை காய்கறிகள் அல்லது முழு தானிய பட்டாசுகளுடன் அல்லது சாண்ட்விச்களில் ஸ்ப்ரெட் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தாலும், ஹம்முஸின் முக்கிய மூலப்பொருளான கொண்டைக்கடலை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு நல்லது என்பதை மறுப்பதற்கில்லை. கொண்டைக்கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்கள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ, ஃபோலேட், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் அதிக ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலைக் கொண்டிருப்பதாக நியூட்ரியண்ட்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட டிசம்பர் 2016 ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

ஹம்முஸ் போன்ற கொண்டைக்கடலை நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது, டைப் 2 நீரிழிவு உள்ளிட்ட நாட்பட்ட நோய்களின் வளர்ச்சி மற்றும் முன்னேற்றத்தைத் தடுக்க (அல்லது ஈடுசெய்ய) உதவுவதோடு, இந்த நல்ல விஷயங்களை எல்லாவற்றிலும் பரப்புவது மட்டுமே சரியானது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகிறார்கள்.

ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல் (2 தேக்கரண்டி): 70 கலோரிகள், 5 கிராம் கொழுப்பு (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 125 மில்லிகிராம் சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (1 கிராம் நார்ச்சத்து, 1 கிராம் சர்க்கரை), 2 கிராம் புரதம்.

விலை: €2

உறைந்த அவுரிநெல்லிகள்

இந்த ஆரோக்கியமான ஆல்டி தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் உறைந்த அவுரிநெல்லிகளைக் காணவில்லை. அவற்றை மிருதுவாக்கிகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த சர்க்கரை ஜாம்களாக செய்யலாம். இந்த பேக் செய்யப்பட்ட பெர்ரிகள் உறைந்திருந்தாலும், அவற்றின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளில் நீங்கள் சமரசம் செய்ய வேண்டாம்.

உறைந்த பழங்கள் புதிய பழங்கள் போன்ற அதே ஊட்டச்சத்தை பராமரிக்க முனைகின்றன, ஆனால் சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், அது புதியதாக விரைவாக கெட்டுவிடாது. இவை சாதாரண ஆர்கானிக் அவுரிநெல்லிகள் என்பதால், அவை ஒரு சேவைக்கு 70 கலோரிகள் மற்றும் டன் தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்தை மட்டுமே கொண்டுள்ளன.

கூடுதலாக, அவுரிநெல்லிகள் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை உடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வாசோபுரோடெக்டிவ் விளைவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்று ஜூலை 2019 ஆய்வின்படி, அட்வான்சஸ் இன் நியூட்ரிஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்டது. இது ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி அல்லது சாதாரண தயிருடன் இணைந்தால் சத்தான காலை உணவுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல் (1 கப்):

70 கலோரிகள், 1 கிராம் கொழுப்பு (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 0 மில்லிகிராம் சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (4 கிராம் நார்ச்சத்து, 12 கிராம் சர்க்கரை), 1 கிராமுக்கும் குறைவான புரதம்.

விலை: €2.

கோல்டன் பிரிட்ஜ் ஓட் செதில்கள்

முழு தானிய ஓட் செதில்களாக உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்த ஒரு ஆரோக்கியமான வழி. அப்பத்தை, கஞ்சி, கிரானோலா அல்லது குக்கீகள் போன்ற பல்வேறு சமையல் வகைகளை நீங்கள் செய்யலாம், இது உங்கள் உணவுக்கு சிறப்புத் தரும். கூடுதலாக, இது அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக ஒரு திருப்திகரமான உணவாகும், எனவே இது குடல் போக்குவரத்தை சீராக்க மற்றும் எடை இழக்க விரும்பும் மக்களுக்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

ஓட்மீலில் உள்ள நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அதைக் கொண்டு ஏராளமான சமையல் வகைகளை செய்யலாம் மற்றும் வயது வரம்பு இல்லை, ஏனெனில் குக்கீகள் மற்றும் அப்பத்திற்கான மாவை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு தயாரிக்கலாம். யாரும் சாப்பிடப்போவதில்லை என்று தெரிந்த வாழைப்பழங்களை சேர்த்து 3 நிமிடத்தில் முழு குடும்பத்திற்கும் சுவையான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டியை உருவாக்கி, ஆரோக்கியமாக இருப்போம்.

பின்னர், அதை சுத்தமான டார்க் சாக்லேட்டால் அலங்கரித்தால், நாம் ஏற்கனவே ஒரு கலைப் படைப்பை உருவாக்கி வருகிறோம். சாக்லேட்டைத் தவிர கொட்டைகள் சேர்க்கலாம் அல்லது பாதாம் கிரீம் உருவாக்கலாம் அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பரப்பலாம். முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையிலிருந்து விலகி, ஒரு முழுமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்குவது, அவை நம் உடலில் குவிந்து நமக்கு எந்த நன்மையும் செய்யாத வெற்று கொழுப்புகளாகும்.

இந்த ஆரோக்கியமான உணவுகள் அனைத்தும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் ஒத்துப்போக வேண்டும், அதில் நமது வயது, உடல்நிலை, உடல் நிலை போன்றவற்றைப் பொறுத்து வாரத்திற்கு குறைந்தது 3 முறை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தீவிரமான விளையாட்டுகள் அடங்கும்.

விலை: €0.

வெண்ணெய் வினிகிரெட்

இந்த தயாரிப்பு சாண்ட்விச்கள், கடல் உணவுகள், சாலடுகள், பழங்கள் மற்றும் மனதில் தோன்றும் அனைத்தையும் அலங்கரிக்க ஏற்றது. நாம் எப்போதும் ஒயின் வினிகரைப் பயன்படுத்துவதில் சலிப்பாக இருந்தால், இது வித்தியாசமான மற்றும் ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருக்கும்.

இருப்பினும், திராட்சை அல்லது ஆப்பிள் வினிகரில் இல்லாத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இதில் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது நாம் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது என்பதைக் குறிக்கவில்லை, ஆனால் வெண்ணெய் எண்ணெயைப் போலவே, அதன் நுகர்வு மிதமாக இருக்க வேண்டும்.

விலை: €0 பானை.

ரொட்டி கலவை, குட்பியோவில் இருந்து பேலியோ ரொட்டி

பேலியோ உணவு முறைக்கும் மற்ற ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளுக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் இல்லாததுதான். அவை பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள் அல்ல, ஆனால் அவை பழங்காலக் காலத்தில் அணுகப்படவில்லை. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரங்களை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள்.

இந்த வழக்கில், ஆல்டியின் பேலியோ ரொட்டி தயாரிப்பின் வகைக்கு நன்றி இந்த வகை உணவில் நுழைய முற்படுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நாம் வடிவமைத்து சமைக்க வேண்டிய ஒரு பொருளாக இருப்பதால், அதை "கைவினைஞர்" என்று கருதலாம். மேலும் இது நிலையான மற்றும் இயற்கை விவசாயத்தின் மூலப்பொருட்களைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த பேலியோ ரொட்டியை அதிக வருத்தமின்றி உட்கொள்ளலாம்.

பேலியோ டயட்டில் அனுமதிக்கப்படும் ஒரு வகை ரொட்டி என்பதைத் தாண்டி இது உண்மையில் ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும். இது சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாதது, எனவே இந்த உணவுத் திட்டங்களை அறிமுகப்படுத்துவதும் சரியானது. கூடுதலாக, இதில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை மற்றும் தற்போதுள்ள புரதம் முக்கியமாக ஓட்ஸ் மற்றும் கொண்டைக்கடலையால் வழங்கப்படுகிறது, இந்த மேக்ரோனூட்ரியண்டின் இரண்டு நல்ல ஆதாரங்கள். GutBio இன் விளைவு, அதிக புரத உட்கொள்ளல் கொண்ட ரொட்டி கலவையாகும் மற்றும் நமது சமையலறை தருணங்களில் தயாரிக்க எளிதானது.

விலை: €2.

கெட்டோ பெண்டன் குக்கீகள்

அவை உண்மையில் மற்ற குக்கீகளை விட ஆரோக்கியமானவை அல்ல, ஆனால் அவை பிரபலமான மற்றும் அதி-பதப்படுத்தப்பட்ட குக்கீகளை விட ஆரோக்கியமானவை. கோதுமை மாவுக்குப் பதிலாக பாதாம் மாவுடன் அவற்றைச் செய்வது இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

இது தேங்காய் எண்ணெயில் இருந்து நல்ல ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, கொலாஜன் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் இருந்து சிறந்த புரதம் மற்றும் 0 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது! மதிப்புரைகளின்படி, முழு பையையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட ஆசைப்படுவது எளிது, எனவே கவனமாக இருங்கள்.

அகாய் தூள்

அகாய் ஸ்பெயினில் கண்டுபிடிக்க கடினமான பழம். இது பொதுவாக தூள் வடிவில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது, ஏனெனில் நீண்ட பயணங்களின் போது அதை புதியதாக வைத்திருப்பது நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது. ஆல்டியில் அதன் குட்பியோ பிராண்டின் கீழ் ஒரு தூள் வடிவம் கிடைக்கிறது. நமக்குத் தெரியும், இது மிகவும் குறைந்த கலோரி பழம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம் நிறைந்தது. இது பொதுவாக ஐஸ்கிரீம்கள் அல்லது பழ குலுக்கல்களில் ஊதா நிறமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.

இது வழக்கமாக கடையில் காணப்படும் ஒரு தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் ஆல்டி அதன் மிகவும் வெற்றிகரமான தயாரிப்புகளை மீண்டும் தொடங்கும் பருவங்கள் உள்ளன. வெப்பமான பருவத்தில், இந்த வகை அகாய்களைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

விலை: €7.

கீட்டோ புரோட்டீன் பீஸ்ஸா அடிப்படை

நமக்குப் பிடித்த பீட்சாவை எப்போது வேண்டுமானாலும் தயார் செய்துகொள்ள ஒரு சரியான தளம். கெட்டோ புரோட்டீன் அடிப்படை பீட்சா குறைந்த கார்ப் விருப்பமாகும், இது கெட்டோ உணவில் கொழுப்பு எரிவதை அதிகரிக்க உதவும்.

குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கவலை மற்றும் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த பீஸ்ஸா பேஸ் ஒரு பாரம்பரிய அடித்தளத்தின் மூன்று மடங்கு புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது தசைகளின் மீட்பு, பராமரிப்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு சிறந்த கூட்டாளியாக அமைகிறது. இது நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளது.

ஒவ்வொரு அடிப்படையிலும் 12,5 கிராம் புரதம் மற்றும் 8,3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன. சுவையை விட்டுவிடாமல் ஆரோக்கியமான உணவு.

விலை: €3