ಕೋಲಾಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಇದು ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ?

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಫೆ ಮೊಕ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಬೋನ್‌ಬನ್ ಮತ್ತು ಅವೆರಡೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೌಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕೋಕೋಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೋಲಾಕಾವೊ ಅಥವಾ ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಬರುತ್ತವೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ColaCao ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಿಶ್ರಿತ ಕೋಕೋ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವತಃ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಶೇಕಡಾ ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಇದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕನಿಷ್ಠ 75% ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳಾದ ಮಿಲ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ. ಏಕೆಂದರೆ ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋವು ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಅಸಾಧಾರಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸದೆ. ಕೋಲಾಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಅವಧಿಯಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಊಹೆಯಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಖರೀದಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕರಗುವ ಕಾಫಿಗಳು. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗೆ ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 70% ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇತರ ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಗ್ಯಾಸ್, ಆಯಾಸ, ಅತಿಸಾರ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಲಾಕೋಗೆ, ನಾವು 70 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ 75 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಲಾಕೋದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕರಗುವ ಕಾಫಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ತರುವ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 2 ಘನಗಳ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ನಂತರ ಸೇರಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ, ನಾವು ಮುಖವಾಡದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಸೂಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಗೆ ಕಾರಣ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷಯ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ "ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಹುಪಾಲು ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಗುರುತಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಕಡೆ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹಾಲು.