ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ, ಕೆಫೀರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದ್ದ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಸಹ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿದವರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಲಿಡ್ಲ್ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಕೆಫೀರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಲಿಡ್ಲ್ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಇದು ಸ್ಪೇನ್‌ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗದ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಅದರ ಬಜಾರ್ ಕೂಡ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು.
ಇತರ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಕಠಿಣವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಈಗ ನಾವು ಬಳಕೆದಾರರು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಮಟ್ಟ, ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಸಾವಯವ ಆಹಾರ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ , ಅಂಟು -ಉಚಿತ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೋರಾಟವು ಬಂದಿತು, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅದರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊರತಂದಿತು. ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಕೆಫೀರ್. ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಮೊದಲನೆಯದು ಮರ್ಕಡೋನಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಲಿಡ್ಲ್, ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್, ಅಲ್ಡಿ, ಎಲ್ ಕಾರ್ಟೆ ಇಂಗ್ಲೆಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ.
ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಫಿರ್, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಇದು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಫೀರ್ ಪಾನೀಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಲಿಡ್ಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪರಿಸರ-ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜೈವಿಕ ಸಾವಯವ ಲೇಬಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಲಿಡ್ಲ್ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಲಿಡ್ಲ್ನ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಲ್ಲ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸ್ವಂತ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
Lidl ನಿಂದ Milbona ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಕೆಫಿರ್ ಆಗಿದೆ 500 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ಬೆಲೆಯ 1,19 ಗ್ರಾಂ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ Lidl ನಲ್ಲಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯು ನಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಬೆದರಿಕೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕ
ಈ ಕೆಫಿರ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು 45 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಲಿಡ್ಲ್ ಸಾವಯವ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಕೆಫಿರ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು; 3,8-ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ 3,8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗಳು; 3,4 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 0,13 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
ನಾವು ಅರೆ-ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಲಿಡ್ಲ್ನ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಕೆಫೀರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಮಿಲ್ಬೋನಾ ಬಯೋ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ಮೇಕೆಯ? ಎಮ್ಮೆ? ಕುರಿಗಳ?
ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.