ನಾವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದದ್ದು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಹುಪಾಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಆ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಏಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಒಂದಲ್ಲ, ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಗಿವೋರಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಇದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡೋಣ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನರ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾಯಿ, ಪಾರಿವಾಳ, ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್, ಕಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಹುಳು ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಗೌರವಿಸುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಲೇಬಲ್ "ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸದಿರುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಪಹಾಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ಷಮಿಸಿ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಲಾಮಿ, ಪೇಟ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತರಕಾರಿ ಮೂಲವಲ್ಲ
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಅತಿಮಾನುಷ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಪರಾಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಹೇಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ಆದರೂ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಂತಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮಕರಂದವು ಇರುವ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಜೇನು ಬೆಳೆ.
ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಜೇನುನೊಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉದ್ಯಮವು ಈ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರೂರವಾಗಿದೆ.
ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಶೋಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಇದು ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್, ಪರಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೇಣ ಮತ್ತು ವಿಷ. ರಾಣಿ ಜೇನುನೊಣವು ತನ್ನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಷ್ಟು ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಣಿಯು ಹೊರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನಿಗೆ ಜೇನುಗೂಡಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ. ನಾವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.