ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಠ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಸಹ ನಾವು ತಿಳಿಯಲಿದ್ದೇವೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಸಿಂಪಲ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸೂಪರ್ ಸಿಂಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಈ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಫಿಟ್ ಕೇಕ್‌ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ನಾವು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ.

ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಕೇವಲ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತುಂಡನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಸಮಯವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಕೇಕ್ ಇತಿಹಾಸ

ಬಹಳಷ್ಟು ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದನ್ನು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಮೂಲವು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುಗದ ಹಿಂದಿನದು, ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ, ಗಲಿಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾದಾಮಿ ಮರಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಲೆವಂಟ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1.577 ರಲ್ಲಿ ಸಹಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದವರು ಪೆಡ್ರೊ ಡಿ ಪೋರ್ಟೊ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಟಾರ್ಟಾ ಡಿ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲೂಯಿಸ್ ಬಾರ್ಟೋಲೋಮ್ ಅವರ 1.838 ರ ಮಿಠಾಯಿ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಲಿಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಇದರ ನಿಖರವಾದ ಮೂಲವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಶಿಲುಬೆಯ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಜೋಸ್ ಮೊರಾ ಸೊಟೊ ಅವರು 1924 ರಲ್ಲಿ ಧರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದಿದೆ.

ಎನ್ ಎಲ್ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ರಸ್ತೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಬೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗಲಿಷಿಯಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಗಡಿಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು

ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಕೇಕ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗ, 120 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೀಟೊ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಲುಪುತ್ತದೆ 13 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು.

ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡೋಣ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಇದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ 70 ರಿಂದ 80 ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹೊರತು ಕಣಗಳು ರಚಿಸುವ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ.

ನಾವು ಈ ಕೇಕ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಆ ದಿನ ನಾವು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ದಿನವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಹೌದು, ಇದು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ (ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ), ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 8,3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಯುವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏನೋ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು 4 ಜನರಿಗೆ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆಯೇ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಕೇಕ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಚೌಕ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಟಪ್ಪರ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿದ್ದರೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ ರಾನ್ಸಿಡ್, ಕುರುಕುಲಾದ, ಆದರೆ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಗಾಜಿನ ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್‌ನ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕುಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೌದು, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಅದು ಸ್ಪಂಜಿನಸ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು.

ನಾವು ಮಾಡುವ ಮುಂದಿನ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಆ ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದ ಮೂಲದಿಂದ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ, ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವುದು. ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಕೆಲವರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಡಬಹುದು, ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.